Nướng trên kefir luôn tươi tốt và cực kỳ ngon. Trên cơ sở này nhanh chóng bánh đặc biệt thành công. Và chúng có thể được nấu chín không chỉ theo truyền thống trong lò mà còn bằng cách sử dụng đa biến. Chúng ta sẽ nói về điều này trong công thức nấu ăn ngày nay.
Công thức cho bánh kefir với mứt trong một multivark
Thành phần:
- bột mì - 290 g;
- đường cát - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- trứng tươi - 1 miếng;
- thức ăn soda, được giấm với giấm - 10 g;
- mứt - 230 ml;
- dầu bôi trơn bát;
- đường bột .
Chuẩn bị
Để làm một chiếc bánh, bạn có thể hoàn toàn bất kỳ mứt nào, giúp mở rộng khả năng của công thức này và cho phép mỗi lần nhận được một món tráng miệng với một hương vị mới. Vì vậy, với mứt đã quyết định, đo khoảng một ly các món ngọt và trộn vào một bát sữa chua. Trong một muỗng canh, chúng tôi đổ một ít soda, quench nó với giấm và thêm nó vào hỗn hợp kefir. Chúng tôi trộn đều khối lượng và để yên trong hai hoặc ba phút trong khi việc chữa cháy bằng soda bổ sung xảy ra với kefir. Trong khi đó, chúng tôi trộn một quả trứng với đường cát trong một thùng chứa riêng biệt và nhẹ nhàng whip ra một đánh trứng. Đổ hỗn hợp trứng ngọt vào bột, đổ bột, trước khi rây bột và cẩn thận trộn nó để loại bỏ hoàn toàn các quả bóng bột.
Bây giờ là điều nhỏ nhặt để mang chiếc bánh đến nơi sẵn sàng. Nhưng đối với điều này trợ lý nhà bếp của chúng tôi sẽ thực hiện. Đổ bột vào một multicast oiled và chọn chức năng "Baking" trong 65 phút. Sau tín hiệu, chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của dầm gỗ và, nếu cần thiết, kéo dài quá trình thêm hai mươi phút nữa.
Giải nén chiếc bánh làm sẵn một cách thuận tiện bằng cách sử dụng một grate hấp. Đối với một vẻ ngoài ngoạn mục, chúng tôi sẽ đổ bề mặt của chiếc bánh với đường bột.
Bánh trên kefir với táo trong một multivark
Trong thực tế, chiếc bánh này cũng tương tự như món charlotte táo thông thường, nhưng hương vị của nó hơi khác một chút với sự dịu dàng và ngon ngọt, và cũng có hương vị riêng của nó. Hãy thử nó, bạn chắc chắn sẽ thích nó!
Thành phần:
- bột mì - 235 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- kefir - 240 ml;
- đường cát - 95 g;
- bơ - 55 g;
- thức ăn soda, slaked - 5 g;
- muối - 1 nhúm;
- táo - 340 g;
- vani;
- quế là đất.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu quá trình nấu ăn bằng cách đánh trứng với đường. Làm cho nó dễ dàng hơn và nhanh hơn với một máy trộn. Kết quả phải là một khối bọt ngọt được làm sáng mà không có tinh thể đường. Chúng tôi đổ kefir bây giờ, lý tưởng, nếu nó sẽ là nhiệt độ phòng. Bơ, tan chảy, để nguội và thêm vào phần còn lại của các thành phần cùng với soda đã nguội, muối, vani và bột đã rây. Chúng tôi nhào bột cẩn thận và đổ một nửa của tổng số vào một multicast oiled. Từ trên cùng, chúng tôi hâm mộ các lát táo đã được chuẩn bị trước đó với một cái quạt trong một vòng tròn, loại bỏ lõi khỏi quả mọng và nếu muốn, lột da. Chúng tôi đập trái cây với quế xay và đổ bột còn lại.
Nấu một chiếc bánh như vậy có thể có trong chương trình "Cupcake" hoặc "Nướng" trong năm mươi đến sáu mươi phút. Như trong công thức trước, bạn có thể trang trí chiếc bánh đã hoàn thành với đường bột.
Bánh sô cô la trên sữa chua trong một quả nhiều màu không có trứng
Thành phần:
- bột mì - 170 g;
- bột ca cao 95 g;
- kefir - 210 ml;
- đường cát - 140-160 g;
- dầu thực vật không mùi - 55 ml;
- bột nở - 5 g;
- thức ăn soda, slaked - 5 g;
- muối - 1 nhúm;
- cà phê hòa tan - 5 g;
- vani.
Chuẩn bị
Trong kefir chúng tôi thêm đường cát và cà phê hòa tan và một loại tốt
Bánh đã sẵn sàng được trang trí theo quyết định của chúng tôi.