Không có bột đường, nhiều món tráng miệng, bánh ngọt và bánh dường như không hoàn hảo. Nếu không có nó, cũng không trang trí bánh và không làm cho một chất ngọt hoặc mastic. Nhưng phải làm gì nếu không có cách nào để đi mua bột cho cửa hàng, nhưng cô ấy đang tuyệt vọng để trang trí món tráng miệng? Tất nhiên, bạn có thể tự nấu ăn. Và bột đường tự chế sẽ giúp bạn tiết kiệm từ những bất ngờ khó chịu, thường xảy ra trong trường hợp mua sản phẩm trong chuỗi bán lẻ. Vì vậy, do lưu trữ không đúng cách, nó có thể quá ẩm ướt, có mùi hôi hoặc chứa các tạp chất khác mà không có gì để làm với đường.
Chuẩn bị đường bột ở nhà không khó. Và sự hiện diện của một máy xay cà phê trong nhà bếp của bạn là không cần thiết cho mục đích này. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào bạn có thể làm bột đường ở nhà, bằng cách sử dụng một loạt các đồ dùng nhà bếp.
Làm thế nào để làm đường bột mà không có một máy xay cà phê?
Bột đường có thể được chuẩn bị mà không cần một máy xay cà phê như với việc sử dụng các tiện ích khác, và xay nó bằng tay. Để làm điều này, chúng ta cần một cái cối, một số đường hoặc đường tinh luyện, mà chúng tôi đưa vào đó, một bộ lọc tốt và một chút kiên nhẫn. Chúng tôi chà xát tinh thể đường tốt, định kỳ chọn lọc vào tô khác và tách bột đã hoàn thành, và tiếp tục chà xát một lần nữa, đổ một phần đường mới. Làm theo cách này cho đến khi bạn nhận được lượng bột bạn cần.
Một số bà nội trợ sử dụng một cái búa bình thường để làm đường bột. Để làm điều này, đặt đường giữa hai tờ giấy, hoặc trong một túi mô, khai thác với một cái búa và chọn lọc. Làm tương tự cho đến khi bạn nhận được lượng bột thích hợp. Thay vì một cái búa, bạn cũng có thể sử dụng một chai thủy tinh chứa đầy nước hoặc một chiếc ghim lăn, lăn nó trên giấy và nghiền các hạt đường dưới nó.
Nhưng, tất nhiên, việc chuẩn bị bột bằng tay lấy phần của thời gian và sự kiên nhẫn của sư tử. Việc sử dụng máy xay sinh tố dễ dàng hơn hoặc là phương tiện cuối cùng, máy trộn hoặc máy xay thịt cho mục đích này. Chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết hơn dưới đây.
Làm thế nào để làm cho máy xay sinh tố đường bột?
Nếu bạn có một máy xay sinh tố cố định với một cái bát, thì, trên thực tế, nó sẽ thay thế thành công máy xay cà phê được sử dụng để làm bột. Nó là đủ để đổ đường vào tô, giữ nó trong tối đa là hai phút ở tốc độ tối đa, và bột sẽ sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để sàng lọc nó từ tạp chất của các tinh thể không gián đoạn.
Trong sự hiện diện của một máy xay sinh tố chìm, nhiệm vụ trở nên phức tạp hơn, nhưng nó không phải là không thể thực hiện được. Để làm bột, hãy xoay chân máy xay bằng dao. Chúng tôi ngủ trong rãnh dưới đường, phủ hai lớp màng thực phẩm và vắt đúng cách để đóng các lỗ bên trong cánh hoa của chân máy xay (nếu có). Chỉnh sửa bộ phim ở vị trí cánh hoa của máy xay sinh tố kết thúc, di chuyển đến chướng ngại vật vào thanh, và bật máy xay mà không cần xoay nó. Chúng tôi xay đường trong hai phút, lắc một chút.
Sau đó, chúng tôi sàng lọc bột và lặp lại quy trình nếu cần.
Làm thế nào để làm cho một máy trộn đường bột?
Hầu hết các máy trộn cố định với một cái bát đều có nắp dao. Nếu bạn cũng có một thiết bị như vậy, sau đó với sự giúp đỡ của mình, bạn có thể dễ dàng nấu bột đường từ đường. Nó là đủ để điền vào cuối cùng trong container của máy trộn và sau một vài phút của công việc thiết bị, có được đường bột làm sẵn, mà sẽ chỉ được sàng lọc.
Cho dù bạn nấu bột đường thì vị ngọt của nó có thể đa dạng bằng cách thêm vani, quế hoặc các loại gia vị khác.