Nhìn vào chủ đề của việc xem xét ngày hôm nay, người ta không thể không nghĩ rằng một vài thập kỷ trước, ngay cả một bình hấp hơi không có sẵn trong mỗi nhà bếp. Sau đó, các nồi hơi thay đổi, có được một số tầng và chế độ, sau đó các multivarks đầu tiên xuất hiện đơn giản hóa cuộc sống của các bà nội trợ. Nhưng tiến bộ kỹ thuật đã không đứng ngay tại chỗ, và thay vì nấu trong các món ăn thông thường, nó có thể sử dụng một multivark với sưởi ấm cảm ứng cho những mục đích này. Trong thực tế, các quá trình tương tự với những quá trình xảy ra trong phạm vi đa hạt của loại này cũng có thể được quan sát thấy trong lò vi sóng. Hãy cùng tìm hiểu xem multivarker cảm ứng là gì.
Nguyên tắc hoạt động
Tại trung tâm của sưởi ấm thực phẩm trong thiết bị này là một chuỗi phức tạp của các biến đổi của một loại năng lượng khác, nhưng nếu để được ngắn gọn, tình hình là như sau. Cảm ứng sưởi ấm thực phẩm trong multivark là do thực tế là từ trường được tạo ra bên trong thiết bị lái các electron được chứa trong chính multivark và trong các sản phẩm. Nó là kết quả của quá trình này mà multivars với một loại cảm ứng của sưởi ấm tạo ra một nhiệt độ cao. Đồng thời cần lưu ý rằng các thiết bị này tiêu tốn ít điện năng hơn, bởi vì không giống như một chiếc multivark thông thường hoặc nồi hấp , cảm ứng làm nóng cả món ăn và sản phẩm trong cùng một lúc. Sau khi làm quen với nguyên tắc của thiết bị, chúng ta hãy tìm hiểu xem nó có những ưu điểm hay nhược điểm đặc biệt hay không.
Đó là giá trị bắt đầu với những gì multivar cảm ứng không thể làm. Bức xạ từ có thể thực sự làm nóng thức ăn đến nhiệt độ 100 độ, nhưng bạn không nên mong đợi một lớp vỏ sắc nét. Bây giờ chúng ta hãy nói về thực tế là bạn có thể sẽ không tìm hiểu làm thế nào để sử dụng một bếp thường xuyên ở nhà nếu bạn mua một multivark với một yếu tố sưởi ấm cảm ứng. Ai cần fussing với chậu, nếu toàn bộ quá trình nấu ăn trong thiết bị này được giảm xuống một trong một nút nhấn? Nếu mô hình bạn mua là một cảm biến đa điểm với một lớp phủ gốm, sau đó bạn có thể nướng các sản phẩm trong đó, đổ một ít dầu. Như bạn có thể hiểu, một multivarker cảm ứng là một nồi áp suất, bếp lò, lò nướng, hãng sản xuất bánh mì, nói chung, "tất cả-trong-một"!
Chọn đa biến
Trước khi mua nhà bếp này tự hỏi, bạn cần phải biết những gì chất lượng cảm ứng tốt nhất multivarks nên có. Vì vậy, chúng tôi đọc và ghi nhớ.
- Nó không có ý nghĩa để có một thiết bị với một bát dung lượng nhỏ. Nấu ăn, mà không làm đầy một bát lớn, bạn luôn có thể, và nếu du khách đến, hai lần như nhiều sản phẩm trong một multivarka nhỏ sẽ không nhập! Kích thước bát tối ưu là 4-5 lít.
- Đừng keo kiệt, tốt hơn nên chọn một multivark với khả năng lập trình (tạo các chương trình nấu ăn của bạn) và các chế độ sẵn sàng (nấu ăn, chiên, hầm, cháo nấu ăn, vv).
- Chức năng rã đông rất hữu ích (tương tự như chức năng trong lò vi sóng).
- Một lựa chọn bắt buộc cho mỗi chiếc nồi hấp hiện đại là nấu ăn dưới áp lực. Tăng tốc thời gian nấu một phần ba và làm cho các món ăn mềm hơn.
- Sức mạnh của thiết bị nên lớn, và càng nhiều thì càng tốt! Công suất lớn hơn là khả năng tăng tốc của tất cả các quy trình và do đó, việc giảm thời gian hoạt động. Kết quả là, chi phí điện nhiều hơn một chút (10-15%) và tiết kiệm 50% thời gian. Ở đây sự lựa chọn là của bạn.
- Đó là khuyến khích để lựa chọn các mô hình với chậu chất lượng. Tốt hơn là lớp phủ của nó là gốm, không giống như Teflon, an toàn.
Bạn có cần một multivarker trong nhà của bạn? Tất nhiên, chúng ta cần nó! Điều này tiết kiệm thời gian nấu ăn, và sau đó, và ở tất cả, giảm sự tham gia của đầu bếp đến mức tối thiểu. Mua đáng giá, nhưng không nhận được hàng tiêu dùng giá rẻ, bạn sẽ phải thất vọng!