Trở thành tương đối gần đây là một trong những nhà bếp chính mast-hevov, multivarka cho thấy các bà nội trợ nấu ăn bất kỳ món ăn mà không có rắc rối là khá thực tế. Tuy nhiên, trợ lý nhà bếp có thể đến để giải cứu không chỉ trong trường hợp thiếu hụt thời gian, mà còn khi điều quan trọng là chuẩn bị các món ăn kiêng hữu ích mỗi ngày. Do sự đa dạng của các chế độ và sự hoàn hảo vô hạn của thiết bị, nó đã trở thành có thể nấu ăn hấp trong một multivarquet, và chúng tôi chắc chắn sẽ sử dụng tùy chọn này.
Gà cắt nhỏ trong đa biến
Hương vị châu Á trong các món ăn từ lâu đã được yêu thích của cư dân trung bình của chúng tôi, và do đó, một công thức độc đáo cho thịt gà hấp sẽ chắc chắn là hương vị của hầu hết.
Thành phần:
- thịt gà - 300 g;
- khoai tây (lớn) - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- mảnh ớt - 3 g;
- Khô oregano và húng tây - mỗi loại 3 g;
- masala khô - 2 g;
- lá của mùi tây.
Thành phần:
Đun sôi khoai tây trực tiếp trong da, rửa thật kỹ. Củ mềm được làm mát, làm sạch và nhào bằng nĩa. Để khoai tây cắt nhỏ thêm trứng gà và gia vị, tiếp tục trộn để đạt được một gruel đồng nhất. Trộn khoai tây và trứng với thịt gà nướng, thêm mùi tây và mùi tây, tay trước khi làm ẩm.
Chúng tôi đổ đầy nước vào bể đa năng, và trên đầu chúng tôi đặt một giỏ để hấp. Chúng tôi thiết lập chế độ thích hợp trên thiết bị và đặt các băm nhỏ trong rổ, để lại một khoảng cách nhỏ giữa chúng để thoát hơi nước. Thời gian nấu các miếng thịt hấp có thể thay đổi tùy theo kích cỡ của chúng, nhưng trung bình, nửa giờ là đủ để đảm bảo thịt được nấu chín hoàn toàn.
Nếu bạn muốn chế biến món ăn hấp dẫn trong một multivark, không thêm khoai tây để xay, nhưng chỉ cần trộn nó với lòng trắng trứng và gia vị.
Bằng cách tương tự, bạn có thể chuẩn bị và hấp cá cắt lát trong một multivark, thay thế gà, được thông qua thông qua một máy xay thịt với phi lê cá.
Công thức cho bánh xích hơi nước trong một đa biến
Thành phần:
- thịt gà (thịt trắng) - 1 kg;
- bột mì - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- grated Parmesan - 80 g;
- mozzarella bào - 80 g;
- hỗn hợp các loại thảo mộc khô của Ý - 5 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi bỏ qua gà thông qua một máy xay thịt, và mùa mince chuẩn bị để hương vị, hoàn chỉnh với các loại thảo mộc khô, một hỗn hợp của pho mát cứng và một đôi trứng. Để khối lượng cốt thép giữ được hình dạng tốt hơn, có thể đổ bột hoặc bánh mì vụn vào nhồi. Từ sự pha trộn cutlet chúng tôi làm cho cutlets mình, sau khi đã làm ẩm tay của chúng tôi với nước hoặc dầu để thịt băm không dính vào lòng bàn tay. Chúng tôi đặt các băm nhỏ trong một cái giỏ để hấp, được đặt trên một cốc nhiều nước chứa đầy nước. Chúng tôi đặt chế độ "Nấu ăn bằng hơi" trên thiết bị và thời gian - nửa giờ. Sau tiếng bíp, bạn có thể phục vụ món ăn đến bàn.
Bánh kẹp thịt hấp từ thịt bò trong multivarquet - công thức
Thành phần:
- thịt bò xay - 300 g;
- khoai tây - 80 g;
- hành lá trắng - 80 g;
- ớt ngọt - 80 g;
- bạc hà tươi - 5 g;
- rễ gừng nạo - 3 g;
- rau mùi tây tươi - 15 g;
- bánh mì vụn - 40 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục, mát mẻ và sạch sẽ. Chúng tôi vượt qua khoai tây thông qua một máy xay thịt cùng với hành tây và ớt ngọt. Chúng tôi thêm rau vào thịt băm nhỏ cùng với các loại thảo mộc và gia vị, trộn kỹ, bỏ mẩu bánh mì tươi, trộn lại và làm thịt viên băm nhỏ. Chúng tôi đặt các miếng thịt vào giỏ để hấp, cho vào bát thiết bị bằng nước, đậy nắp và đặt "Đun sôi cho một cặp vợ chồng" trong 40 phút.
Bánh mì kẹp thịt bò hấp, nấu chín trong một món ăn đa năng, có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ hoặc đơn giản, kèm theo một phần nước sốt màu đỏ hoặc trắng.