Thực đơn ăn kiêng với sỏi thận
Dựa trên loại concrements trong thận, các loại dinh dưỡng điều trị sau đây được khuyến cáo cho bệnh nhân:
- Trong chế độ ăn uống thực đơn với sỏi oxalate trong thận không nên bao gồm bất kỳ sản phẩm nào được làm giàu tự nhiên với axit oxalic. Điều này áp dụng nhiều hơn cho các loại cây như cây me chua, rau bina và đại hoàng, cũng như bất kỳ món ăn nào được chế biến với việc bổ sung các loại thảo mộc này. Ngoài ra, chất này được chứa trong cà phê, ca cao và trà đen, vì vậy tốt hơn là từ chối các loại đồ uống này, cho sở thích của bạn với trà trắng hoặc trà xanh. Vì lý do tương tự, bệnh nhân không nên quá khó khăn đối với củ cải đường và các món ăn làm từ rễ cây này, cũng như cam, chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác. Thực đơn hàng ngày trong sự hiện diện của bê tông oxalat nên bao gồm ngũ cốc, rau quả tươi và được chế biến nhiệt, các sản phẩm từ sữa, thịt luộc và hải sản.
- Với sỏi urê trong chế độ ăn kiêng kiềm được sử dụng, phần chính của thực đơn là rau hoặc trái cây tươi hoặc hầm. Nguồn protein cho bệnh nhân mắc bệnh như vậy nên là các sản phẩm từ sữa, ngoại trừ phô mai, cũng như nhiều loại hải sản - hàu, mực, tôm và nhiều thứ khác.
Cá, thịt, nội tạng và trứng nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống hoặc ít nhất là giảm đáng kể mức tiêu thụ của chúng. - Phosphates, trái ngược với các loại concrements khác, cần "axit hóa". Thực đơn chế độ ăn uống cho sỏi phosphate trong thận được phát triển bởi bác sĩ cho từng bệnh nhân, có tính đến kích thước và số lượng concrements, cũng như tình trạng chung của người bệnh và sự hiện diện của bệnh kèm theo. Theo quy định, sữa và các sản phẩm sữa lên men được loại trừ, cũng như hầu hết các thực phẩm có nguồn gốc thực vật.