Từ cà tím bạn có thể làm cho không chỉ ngon trứng, sati và hầm. Bí quyết cuộn cà tím với pho mát đang chờ bạn dưới đây.
Cà tím nhồi với pho mát và tỏi ở dạng cuộn
Thành phần:
- trứng luộc - 1 miếng;
- salad mayonnaise - 60 g;
- cà tím có kích thước lớn - 2 chiếc;
- phô mai - 60 g;
- muối;
- dầu thực vật tinh chế - 50 ml.
Chuẩn bị
Cà tím của tôi, cắt cuống. Chúng tôi cắt chúng bằng các tấm dọc theo độ dày 2-3 mm. Chúng tôi đặt chúng trong một thùng chứa sâu, thêm muối, và để cho chúng đứng trong 10-15 phút. Sinenkie buông bỏ nước ép, và cay đắng sẽ biến mất. Nhẹ nhàng rửa sạch sọc và vắt nhẹ. Rắc cà tím bằng dầu thực vật. Đặt các sọc trên chảo rán khô và chiên phút cho 3 từ một và phía bên kia. Làm mát chúng trong túi hoặc dưới nắp - để chúng trở nên mềm hơn. Phô mai và trứng xay với một vắt nhỏ, bỏ tỏi nghiền và khuấy đều. Ăn với mayonnaise và trộn đều. Bạn có thể đổ một ít hương vị. Trên tấm cà tím được làm mát ở gốc, đặt một ít nhồi và tạo thành một cuộn. Chúng tôi cung cấp cho một vài giờ để nấu trước khi phục vụ.
Cà tím cuộn với phô mai và tỏi
Thành phần:
- cà tím kích thước trung bình - 2 chiếc.;
- hạt tiêu;
- mayonnaise;
- phô mai - 120 g;
- quả óc chó để trang trí;
- dầu thực vật tinh chế;
- muối;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Mìn Sinenkie, cắt thành các sọc dày tới 5 mm. Chúng tôi cho chúng vào một tô lớn, muối với muối và đặt nó lên báo chí trong nửa giờ. Sau đó đã được tôi và chúng tôi khô nó. Chiên các dải cho đến khi chúng có màu đỏ. Phô mai được nghiền nát, kết hợp với mayonnaise, tỏi băm nhỏ. Đối với mỗi dải, chúng tôi đặt điền vào muỗng và tạo thành một cuộn. Chúng tôi trang trí các món ăn nhẹ với mayonnaise và hạt vụn.
Cà tím cuộn với phô mai và cà chua
Thành phần:
- pho mát kem - 180 g;
- cà tím - 2 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- hành lá xanh - 20 g;
- rau thì là - 20 g;
- một quả cà chua nhỏ - 1 cái.;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp pho mát kem với tỏi băm nhỏ, đặt rau xanh xé và khuấy lại. Cà tím cắt thành đĩa, thêm muối và để trong 10 phút, sau đó chiên cho đến khi có dầu thô. Chúng tôi trải đều các lát kem, từ trên cao, chúng tôi đặt một lát cà chua và tắt một cuộn.
Cà tím trong các hình thức của lulets với các loại hạt và pho mát - công thức
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- xanh;
- quả óc chó bóc vỏ - 50 g;
- salad mayonnaise ;
- tỏi - 2 tép;
- muối;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
Cà tím cùng cắt các đĩa mỏng, thêm muối và để trong 10 phút. Sau đó vắt, rửa sạch và lau khô. Chiên trong các tấm đã chuẩn bị sẵn dầu. Đối với điền, các loại hạt được nghiền và trộn với tỏi và pho mát grated. Chúng tôi cho sốt mayonnaise và khuấy đều. Trên mỗi tấm, chúng tôi trải đều và cẩn thận tạo thành cuộn.
Cà tím cuộn phô mai
Thành phần:
- cà tím - 3 miếng;
- bánh mì trắng - 1 lát;
- cà chua - 2 chiếc;
- đất húng quế - 2 muỗng canh. thìa;
- hành lá xanh - 1 bó;
- phô mai sữa đông - 100 g;
- Nước cốt chanh mới vắt;
- dầu ô liu - 40 ml;
- muối;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Lò nóng lên. Cà tím, sạch sẽ, cắt dọc theo lát dày tới 1 cm, với giấy nướng, chúng tôi phủ lên chảo, bôi trơn bằng một ít dầu. Chúng tôi đặt cà tím ở đó, rắc nhẹ với dầu và thêm chút muối. Chúng tôi nướng trong 10 phút. Mỏ cà chua, gọt vỏ chúng ra khỏi da, cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Nghiền tỏi, hành tây bóc vỏ. Bánh mì nâu trong lò và bánh mì. Phô mai phô mai, bánh mì, tỏi, húng quế và nước cốt chanh được nghiền thành đồng nhất. Thêm cà chua, hành tây, podsalivaem và khuấy đều. Lát mỡ cà tím với phô mai làm đầy, cuộn lên cuộn và buộc chặt với xiên. Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!