Làm thế nào để làm cho vareniki được biết đến với mỗi bà chủ có tay nghề cao, nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món ăn truyền thống này, mà không tốn thêm công sức và thời gian. Và sau đó các thiết bị nhà bếp hiện đại đến để giải cứu, trong trường hợp này là multivar.
Lazy Vareniki trong đa biến
Nấu ăn vareniki lười biếng với pho mát cottage trong một multivark - một niềm vui: nhào bột, thái lát, và phần còn lại sẽ làm cho một trợ lý nhà bếp.
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 1,5 st:
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được lau qua rây để có độ đồng đều hơn và trộn với đường và trứng. Trong một khối đồng nhất, thêm bột đã rây và nhồi kỹ. Lượng bột có thể khác nhau tùy thuộc vào độ ẩm của phô mai, vì vậy hãy nhìn vào bột: nó sẽ ngừng dính vào tay bạn - điều đó có nghĩa là bột mì là đủ. Bột được chuẩn bị được chia thành 2 phần, trong đó chúng tôi cuộn xúc xích, đường kính 2-3 cm, xúc xích được cắt thành "ngũ cốc" có chiều rộng 0,5 cm, ở giữa chúng ta làm một vết lõm bằng ngón tay (để giữ cho dầu tốt hơn).
Trước khi đun sôi vareniki trong multivark, đun sôi nước và trong chế độ "dán", chúng tôi đặt thời gian nấu là 6 phút. Khi vareniki lười đã sẵn sàng, multivarker sẽ báo hiệu.
Vareniki với khoai tây trong đa biến
Cổ điển vareniki với khoai tây cũng có thể được chuẩn bị trong một multivarquet mà không gặp rắc rối nhiều.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- nước - 1 món;
- muối.
Đối với điền:
- khoai tây - 4 chiếc;
- hành tây - 1 cái.;
- mỡ lợn - 150 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, cắt thành các phần tư và luộc trong một đa năng trong chế độ "nướng", nếu không có,