Nhiều cô gái đã từ một suy nghĩ về việc giảm cân sắp xảy ra tưởng tượng một cuộc sống ảm đạm trong việc từ chối tất cả mọi thứ ngon và ngọt ngào. Tuy nhiên, nó không phải là cần thiết để từ chối tất cả các món ngon, bởi vì trong hầu hết các chế độ ăn uống, bạn có thể nhập các món ngọt với gelatin.
Gelatin có hữu ích không?
Gelatine rất hữu ích cho toàn bộ cơ thể: nếu bạn thường xuyên sử dụng nó, bạn có thể nhận thấy rằng tóc, móng tay và da của bạn bắt đầu trông đẹp hơn và đẹp hơn nhiều. Ngoài ra, sản phẩm này có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe chung. Nhưng quan trọng nhất đối với chúng tôi - gelatin để giảm cân cho phép bạn chuẩn bị món tráng miệng có hàm lượng calo thấp, điều này sẽ giúp vui lên trong một khoảng thời gian khó khăn.
Gelatin: giá trị calo
Gelatin là một chiết xuất từ xương của động vật, và nó là thực tế protein tinh khiết. Năng lượng trong nó 355 cho 100 gram - nhưng đừng quên rằng trong nấu ăn, chúng tôi đã cho nó khoảng 6-8 lần (cho một muỗng canh gelatin - 6-8 muỗng canh nước), có nghĩa là 100 gram sản phẩm đã hoàn thành giảm từ 10 lên đến 40 calo. Tất nhiên, hàm lượng calo của sản phẩm sẽ thêm đường và sản phẩm, trên cơ sở bạn tạo ra thạch, nhưng nếu bạn làm cho sản phẩm không quá ngọt hoặc thêm đường thay thế, nó sẽ vẫn có lượng calo thấp.
Chuẩn bị gelatin
Thông thường tất cả các món ăn dựa trên gelatin đều được chuẩn bị như nhau. Gelatin được đổ với nước (bạn cần tính bao nhiêu gelatin, xem xét nó biến thành một lượng chất lỏng gấp 6-8 lần khối lượng của nó) và tạo ra một sưng lên, sau đó hòa tan trong bồn nước hoặc trong lò vi sóng thông thường chỉ trong 30-40 giây, và sau đó thêm vào nước trái cây hoặc món thịt, tùy theo quyết định nấu nào.
Gelatin ở nhà cũng có thể được sử dụng cho món tráng miệng, thường không chứa calo trừ những thứ có trong gelatin. Đối với điều này, chuẩn bị thạch ... từ trà. Từ trà ngon, có lẽ berry hoặc trái cây. Món ngon tuyệt vời này đôi khi đòi hỏi một sự tìm kiếm dài cho một loại phù hợp với sở thích của bạn, nhưng kết quả là đáng giá.