Vào mùa hè, trong mùa trái cây, hoa quả và rau quả, bạn cần phải lưu trữ vitamin trong cả năm và tiêu thụ tối đa các sản phẩm hữu ích như vậy. Nhưng chúng tôi cũng cần phải chăm sóc mùa đông và chuẩn bị để sau đó trong buổi tối lạnh, sau khi mở một lọ mứt thơm, hãy nhớ mùa hè đầy nắng. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho mứt cherry trong một multivark.
Cherry mứt với xương trong một multivark
Thành phần:
- anh đào - 1 kg;
- đường cát - 1,3 kg.
Chuẩn bị
Cherry quả được sắp xếp và cũng mỏ. Chúng tôi đặt chúng vào tô của multivark và đổ vào đường. Chúng tôi bật chế độ "Quenching" trong multivark trong 2 giờ. Sau tín hiệu âm thanh, chúng tôi đổ mứt lên các lọ.
Mứt từ anh đào và cam trong một multivark
Thành phần:
- anh đào - 600 g;
- cam - 1 miếng;
- đường - 400 g.
Chuẩn bị
Quả được sấy khô và sấy khô trên khăn giấy. Phần còn lại trong các quả mọng nước, mứt sẽ trở nên dày hơn. Sau đó, chúng tôi loại bỏ những viên đá từ anh đào. Với màu da cam, chúng tôi bóc vỏ, và chúng tôi mổ thịt thành lát. Mỗi người trong số họ được cắt thành 4 phần. Trong anh đào nhiều nơi, đổ đường. Trong chế độ "Quenching", nấu mứt trong 20 phút. Sau đó thêm màu cam và trong cùng một chế độ, nấu trong 40 phút. Vào cuối chương trình, mứt đã sẵn sàng. Nó có thể được tiêu thụ ngay lập tức, nhưng có thể được chia thành các lon và nút chai.
Cherry jam trong multivark
Thành phần:
- anh đào - 1 kg;
- đường cát - 1,7 kg;
- quả óc chó - 200 g.
Chuẩn bị
Cherry chọn, tôi, chúng tôi loại bỏ xương. Quả óc chó được làm sạch từ vỏ. Hạt nhân được cắt thành từng miếng nhỏ. Trong cốc multivarka lan anh đào, đổ đường và để lại trong 30 phút, cho đến khi anh đào lá nước trái cây. Sau đó bật "Quenching" trong 1 giờ. Sau 30 phút kể từ khi bắt đầu chuẩn bị, thêm các loại hạt và nấu cho đến khi kết thúc chương trình. Mứt nóng ngay lập tức lan truyền trên bờ và cuộn.
Mứt từ anh đào đông lạnh trong "Panasonic" đa thanh
Thành phần:
- anh đào - 1 kg;
- nước 100 ml;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Anh đào được lấy từ tủ đá và để cho nó tan băng. Sau đó, chúng tôi chuyển các quả mọng vào chảo của đa biến. Đổ đường, đổ nước và trộn đều. Trong chế độ "Quenching", nấu mứt trong 1 giờ. Trong trường hợp này, cứ sau 10 phút, khuấy đều và loại bỏ bọt đã tạo thành. Chúng tôi đổ mứt đã chuẩn bị lên các ngân hàng đã chuẩn bị và cất chúng đi để cất giữ.
Làm thế nào để pha một mứt anh đào trong một multivark
Thành phần:
- anh đào - 1 kg;
- đường - 1 kg;
- hỗn hợp với pectin - 1 gói.
Chuẩn bị
Anh đào của tôi và cẩn thận trích xuất xương. Sau đó, quả được rắc đều hỗn hợp pectin và trộn đều. Chúng tôi chuyển anh đào vào chảo của multivarka và trong chế độ "Soup", chúng tôi chuẩn bị 7 phút, thỉnh thoảng khuấy. Sau đó, đổ đường, trộn lại và trong cùng một chế độ, nấu cho đến khi sôi. Chúng tôi loại bỏ bọt, được hình thành trong quá trình nấu ăn, và tắt multivark. Khi mứt đã nguội, một lần nữa trong cùng một chế độ, để cho nó sôi. Mứt anh đào đã sẵn sàng đổ qua lọ vô trùng và xoắn chặt.
Công thức cho mứt cherry trong multivark
Thành phần:
- anh đào đông lạnh không có hố - 600 g;
- axit xitric - 0,25 muỗng cà phê;
- đường - 1,2 kg;
- nước - 160 ml.
Chuẩn bị
Anh đào đông lạnh được đặt trong các món ăn chịu nhiệt, đổ đường, đổ nước và ngâm trong khoảng 5 giờ. Sau đó trộn đều mọi thứ. Trong cốc multivarka đổ nước vào nhãn hiệu đáy, đặt vào tô một thùng chứa với khối lượng anh đào. Đặt chế độ "Súp" và thời gian nấu - 4 giờ. Sau một tiếng bíp sẽ thông báo cho chúng tôi rằng nấu xong, thêm axit xitric và trộn đều. Để mứt nguội. Tiếp theo, chúng tôi giữ nó khoảng 7-8 giờ, vì vậy trong thời gian này các quả cũng được ngâm trong xi-rô. Và chỉ sau đó chúng tôi đổ nó vào lon vô trùng , cuộn nó lên và gửi nó vào kho.