Thịt súp có thể là một món ăn tuyệt vời, hoặc thậm chí là một bổ sung cho kho đồ ăn nhẹ trên bàn lễ hội. Giỏ đựng thức ăn có thể được làm từ thịt, hoặc các sản phẩm phụ, với sự giúp đỡ của lò nướng, hoặc công viên đa nhiệm. Công thức nấu ăn cho phương pháp nấu ăn cuối cùng, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ trong bài viết này.
Soufflé từ gà trong đa biến
Thành phần:
- thịt gà - 600 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- kem - 100 ml;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Thịt gà băm nhỏ, trộn với hành tây thái nhỏ và bỏ vào máy xay cho đến khi mịn. Whisk yolks với kem và bột mì. Tiếp tục để đánh bại nhồi, đổ một hỗn hợp lòng đỏ vào nó với một giọt nhỏ.
Tách các protein whisk với một chút muối vào các đỉnh trắng. Cho khối lượng protein thoáng mát vào thịt và trộn nhẹ. Đặt phần thịt vào một tô dầu, cấp và nướng bánh từ thịt băm, sau đó chọn chế độ "Nướng" và tháo van ra.
Công thức nấu súp thịt trong đa biến
Thành phần:
- thịt bò xay - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- champignons - 100 g;
- sữa - 1 món;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Champignons, hành tây và cà rốt được nghiền và chiên trong bơ. Trong máy xay sinh tố, roi các nguyên liệu còn lại, thêm người qua đường cho họ và đánh lại. Chúng tôi chuẩn bị soufflé từ thịt bò trong multivark trong chế độ "Nướng" cho đến khi tín hiệu âm thanh.
Souffle từ gan trong một đa biến
Thành phần:
- gan gà - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem - ½ đa cốc;
- bột - 5 muỗng canh. thìa;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- táo - 1 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trứng đánh vào bọt với muối và hạt tiêu.
Từ gan, táo, hành tây và cà rốt chúng ta làm thịt băm nhỏ, sau đó phải được kết hợp với trứng và kem bị đánh đập. Trong mince gan chúng tôi đổ 5 thìa bột đã được rây và một ít bột nở. Khuấy một lần nữa và đổ vào tô dầu của multivark. "Nướng" souffle trong 1 giờ, để nguội trong vài phút, và dọn ra bàn.
Một soufflé gan cũng có thể được chuẩn bị dưới dạng các phần riêng lẻ, đổ khối lượng trước khi nấu trên các hình thức chịu nhiệt.