Ức gà được coi là một chế độ ăn kiêng và ít calo. Nếu bạn đưa vào tài khoản các tính chất hữu ích của thịt này và kết hợp chúng với việc chuẩn bị đúng, bạn có thể thành công trong việc giảm cân. Công thức nấu ăn để chế biến thức ăn kiêng từ vú có xu hướng đòi hỏi lượng chất béo tối thiểu và sự kết hợp giữa các loại thức ăn.
Công thức chế biến thức ăn cho ức gà của chúng
Trên cơ sở ức gà có rất nhiều công thức nấu ăn, chúng tôi sẽ xem xét các phương pháp hữu ích nhất của việc chuẩn bị của nó. Để vú ngon, khỏe mạnh và ít calo, tốt nhất là nấu trong lò, hấp hoặc hầm. Nó là cần thiết để tránh chiên với số lượng lớn bơ hoặc chất béo.
Bí quyết của các món ăn chế độ ăn uống từ một ức gà trong lò là khác nhau và cho phép bạn kết hợp phi lê với rau quả lành mạnh. Ngoài ra, nướng cho phép bạn tiết kiệm tối đa các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm.
Công thức cho một ức gà ăn kiêng trong lò
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- đậu xanh - 400 g;
- pho mát cứng ít béo - 50 g;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vú cắt thành miếng lớn, cắt hành tây, cắt ớt thành khối hoặc dải. Thịt với rau nhẹ chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu. Trong phút cuối, thêm vào tổng khối lượng của các hạt chuỗi. Sau đó đặt vào một món nướng. Đầu với thịt và rau nướng. Nướng trong lò trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ. Món này được kết hợp hoàn hảo với cơm nấu chín.
Công thức nấu ăn ức gà ăn kiêng với sốt kem chua
Thành phần:
- phi lê gà - 500-600 g;
- kem chua 10-15% - 1 ly;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- chanh - 0,5 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- muối và hạt tiêu để nếm;
- hạt nhục đậu khấu - ¼ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Cắt miếng phi lê thành những miếng thẳng dọc, lau bằng khăn. Sau đó thêm muối và hạt tiêu, và sau đó đặt trong một món nướng. Lò cần được hâm nóng và sẵn sàng để nấu nước sốt. Tỏi cho qua máy ép, trộn với nước tương, kem chua và nước chanh, thêm hạt nhục đậu khấu và rắc một chút. Ức gà đổ nước sốt và đặt trong một lò nóng sẵn trong 30 phút.
Công thức ức gà
Thành phần:
- phi lê gà - 800 g;
- chanh 1 miếng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- rau xanh, muối và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị nước xốt, cho điều này bạn cần phải ép ra nước ép từ chanh và thay đổi nó với nước tương và tỏi băm nhỏ, thêm muối và gia vị. Rửa philê và cho chúng vào nước xốt trong 3-4 giờ. Sau đó lấy phi lê từ nước xốt, cắt thành nhiều phần và cho vào nồi hấp. Nấu 20 phút. Nấu chín nước tương và rắc rau thơm.