Hương vị của thạch nam việt quất hoặc compote đã quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu. Cúm và cảm lạnh được chữa khỏi rất nhanh - nhiệt độ giảm, sự phục hồi được tăng tốc. Tại bà ngoại trong một phòng đựng thức ăn luôn có một cái lọ cranberries thơm ngát có mùi vị đường. Bây giờ chúng tôi cuộn lên quả nam việt quất trong lọ, để vào mùa đông, chúng tôi có thể điều trị cho trẻ em bị cảm lạnh. Cranberry trong khi mang thai cũng giúp đối phó với nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính trong giai đoạn rất sớm. Kissel, nước trái cây, chiết xuất, mứt, compote và mors từ nam việt quất hoặc nam việt quất trong thời kỳ mang thai tạo thuận lợi cho tình trạng trong nhiều bệnh.
Cranberry trong thai kỳ - chống chỉ định
Chống chỉ định cho ăn quả nam việt quất trong thai kỳ là:
- một phản ứng dị ứng;
- không dung nạp cá nhân,
- các bệnh về đường tiêu hóa.
Điều gì là hữu ích cho cranberries cho phụ nữ mang thai?
Nam việt quất rất hữu ích trong thai kỳ, trái cây của nó chứa một số lượng lớn các axit hữu cơ, đường, chất pectin và vitamin. Đối với axit - sau đó cơ thể của một người phụ nữ mang thai khi tiêu thụ nam việt quất sẽ được bão hòa với chanh, axit ursolic, benzoic, malic, chlorogenic, quinic, oxalic và succinic. Trong số các loại đường trong quả, glucose và fructose chiếm ưu thế, và một lượng nhỏ sucrose được chứa. Trong nhóm polysaccharides, nơi chính được chiếm bởi pectin, được tìm thấy với số lượng lớn trong quả việt quất. Đối với các loại vitamin, ở đây quá cranberry có thể gây ngạc nhiên. Theo nội dung của vitamin C, quả nam việt quất tương đương với bưởi, cam, chanh và dâu tây hoang dã.
Các chất khác, không kém hữu ích, bạn có thể gọi betaine và vitamin P hoặc bioflavonoids (bio- + flavonoids) là tên của một nhóm các chất giống vitamin có khả năng bình thường hóa tính thấm của mao mạch). Trong trái cây, một lượng lớn kali, hơi ít canxi và phốt pho. Cũng chứa iốt, kẽm, nhôm, bạc, thiếc, titan, coban, iốt, bo, bari, magiê, niken, chì, crôm, nhôm và các loại khác.
Cranberry trong thai kỳ
Cranberry trong khi mang thai là tốt cho phù nề, và cũng là một đại lý antiscorbutic, cho bệnh thấp khớp, beriberi, cảm lạnh, viêm amiđan và tăng huyết áp không rõ. Nam việt quất rất có giá trị như một phương tiện ngăn ngừa và điều trị các bệnh viêm nhiễm của hệ thống sinh dục. Đối với công tác phòng chống viêm bể thận và viêm bàng quang, nó là đủ để uống một ly cranberry compote mỗi ngày. Nếu bạn sử dụng ba mươi muỗng canh trước bữa ăn, hai muỗng canh quả nam việt quất một ngày có thể tránh viêm bàng quang.
Công thức nấu ăn từ nam việt quất
Chúng tôi đề xuất một số công thức chế biến quả nam việt quất cho phụ nữ mang thai. Điều đáng chú ý là trong quá trình xử lý nhiệt, hầu hết các vitamin và các chất khác đều bị phá hủy.
Từ quả nam việt quất trong khi mang thai, bạn có thể chuẩn bị Morse, cho điều này bạn cần 1,5 muỗng canh. nước, 1 muỗng canh. quả nam việt quất và đường để nếm. Sau khi đun sôi 2-3 phút, bạn cần nghiền quả và đun sôi thêm 5 - 10 phút nữa. Lau quả thông qua rây và thêm đường,
Đối với việc chuẩn bị thạch từ nam việt quất, 3,5 muỗng canh. nước, 1 muỗng canh. nam việt quất, ¾ st. đường và 1/3 muỗng canh. tinh bột. Cranberries để phân loại, nghiền nát với một thìa gỗ và bóp, nhập vào nước ép nam việt quất một ly nước với tinh bột pha loãng. Khuấy hỗn hợp, thêm nước và đường và đun sôi, sau khi làm đặc thạch đã sẵn sàng để sử dụng.
Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi đã nói về các tính chất có lợi của quả nam việt quất trong thai kỳ, về các bệnh có thể dễ dàng chữa khỏi nếu bạn ăn quả mọng màu đỏ trong thực phẩm.