Đối với nhiều người, dâu tây và dâu tây là hai quả mọng hoàn toàn khác nhau. Thực vật học hoang dã huyền thoại này: dâu tây được gọi nhầm là dâu tây vườn vì hình dạng quả cầu đặc trưng, giống như "củ".
Dâu tây hữu ích và dâu tây là gì?
Các chuyên gia lưu ý những lợi ích to lớn của dâu tây rừng. Nó giàu glucose, sucrose, acid ascorbic , carotene, pectin. Nó cũng chứa tinh dầu và nhiều axit hữu ích. Tất cả điều này cho phép berry đứng không chỉ trong cùng một hàng với các sản phẩm chế độ ăn uống, nhưng cũng hữu ích ngay cả đối với những người dị ứng.
Các bác sĩ - bác sĩ da liễu và các nhà thẩm mỹ với thành công sử dụng dâu tây như một phương tiện để loại bỏ tàn nhang, tẩy trắng các đốm trên da, điều trị bệnh chàm và bị tước đoạt. Một chiết xuất dâu tây, thêm vào kem, có tác dụng có lợi trên da, nuôi dưỡng và làm mềm nó.
Dâu tây - vườn dâu tây - cũng tự hào có một số lượng lớn các axit (các chuyên gia đặc biệt cung cấp axit folic). Trong thành phần của nó, cũng như trong berry rừng, có chất xơ , các nguyên tố sắt, mangan, kẽm và crom. Nhưng nó ngọt gấp 2 lần, vì nó có nhiều đường sucrose hơn. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn ít nhất 3 kg quả trong mùa hè để bù đắp cho sự cân bằng của tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Vitamin trong dâu tây và dâu tây
Quả có chứa các chất hữu ích sau đây:
- vitamin C - tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại các tế bào ung thư, thúc đẩy sự hình thành collagen, làm giảm cholesterol, tăng cường cơ tim và mạch máu;
- sắt và vitamin B9 - ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu, có liên quan đến công tác phòng chống các bệnh tim mạch;
- vitamin nhóm B - tăng độ bền của cơ thể, tăng cường hệ thần kinh, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và các cơ quan của thị lực;
- vitamin nhóm A - tăng khả năng miễn dịch, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, thúc đẩy "trẻ hóa" của cơ thể, cải thiện thị lực.
- vitamin K, E - số lượng không đáng kể trong dâu tây - đóng một vai trò quan trọng: vitamin K - tổng hợp sự hình thành hồng cầu, tăng khả năng đông máu, vitamin E - cải thiện tình trạng da, tóc và móng.
- vitamin D - đảm bảo sự phát triển thích hợp của mô xương, phòng ngừa còi xương.
Đó là tốt hơn, dâu tây hoặc dâu tây?
Cả hai loại quả có thể được sử dụng làm thuốc trong cuộc chiến chống lại bệnh tật, nhưng mỗi người trong số họ theo cách riêng của mình. Vì vậy, ví dụ, dâu tây là hoàn toàn chiến đấu với các rối loạn của hệ thống thần kinh trung ương, vàng da, đau họng, bệnh trĩ. Dâu tây, lần lượt, góp phần vào các bệnh của hệ thống tiêu hóa, thận và hệ thống niệu sinh dục, tăng khả năng miễn dịch.
Cả dâu tây và dâu tây đều khác nhau về lợi ích, hương vị, hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng. Tuy nhiên, những người chữa lành dân gian trong câu trả lời của họ cho câu hỏi về những gì hữu ích hơn dâu tây hay dâu tây? Họ đánh giá cao berry rừng cao hơn, bởi vì nó có rất nhiều đặc tính chữa bệnh.