Bông cải xanh là một cây hàng năm gần súp lơ. Trong thực phẩm, cụm hoa văn của nó được sử dụng, giống như trong hình dạng, một nắm đấm siết chặt. Tại nhiều học viên của một loại thực phẩm lành mạnh , rau này là một thành phần bắt buộc của một chế độ ăn uống. Tại sao bắp cải bất thường này lại được đánh giá cao? Lợi ích và tác hại của cải bắp cải xanh là gì?
Lợi ích của cải bắp cải xanh
Việc sử dụng bông cải xanh cho cơ thể là nó giàu vitamin C, PP và K. Phốt pho, magiê, canxi và sắt chứa trong cụm hoa tăng cường sức khỏe nói chung, làm cho cơ thể ít nhạy cảm với bệnh tật. Do sự giàu có của bông cải xanh với một vitamin U hiếm, nó ngăn ngừa sự phát triển của loét.
Nó được bão hòa với beta-carotene, mà là một "vitamin của vẻ đẹp". Nó góp phần vào sự phục hồi của tầm nhìn, và trong bắp cải này được chứa trong một số lượng khá lớn.
Các protein chứa trong cụm hoa rất giàu axit amin. Với việc tiêu thụ bông cải xanh thường xuyên, nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chất xơ, được chứa trong rau, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và độc tố. Sản phẩm này cũng được sử dụng trong y học dân gian như một công tác phòng chống ung thư, đục thủy tinh thể và đột quỵ . Điều quan trọng là sử dụng cải bắp này cho phụ nữ mang thai: nó làm giảm khả năng phát triển các bệnh lý trong cơ thể của em bé.
Giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh như sau: đối với 100 gram sản phẩm có 2,82 g protein, 0,37 g chất béo và 6,64 g carbohydrate.
Bông cải xanh và lợi ích của nó
Bông cải xanh chỉ có thể gây hại nếu một người không dung nạp. Nó vẫn còn cần thiết để tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và vệ sinh và cẩn thận rửa hoa của bắp cải. Không có chống chỉ định khác để sử dụng nó. Điều này cũng áp dụng cho phiên bản đã được cố định.