Lò vi sóng từ lâu đã "giải quyết" trong nhà bếp của nhiều bà nội trợ, vì nó thuận tiện để sử dụng, cả để nấu ăn và hâm nóng nhiều món ăn. Có một số quy tắc liên quan đến việc sử dụng các kỹ thuật này, ví dụ, điều quan trọng là phải biết những gì loại dishware cho lò vi sóng là phù hợp và cái nào thì không.
Những loại món ăn nào có thể được đặt trong lò vi sóng?
Điều quan trọng là phải đưa vào tài khoản rằng một số vật liệu không thể được sử dụng trong lò vi sóng, vì điều này có thể gây cháy hoặc hỏng thiết bị. Đối với những người quan tâm đến loại món ăn để sử dụng trong lò vi sóng, có những biện pháp phòng ngừa quan trọng cần được đưa vào tài khoản:
- Chọn dụng cụ nhà bếp sẽ không chạm vào các bức tường của thiết bị.
- Nếu có tia lửa trong khi nấu, ngay lập tức tắt thiết bị, lấy các món ăn và không sử dụng nó trong lò vi sóng nữa.
- Không cho phép thay đổi nhiệt độ, nếu không hộp chứa có thể vỡ, nghĩa là bạn không thể cho vào bát đĩa có chiều dài lò vi sóng ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh.
- Cấm nấu nướng và hâm nóng thức ăn trong các thùng chứa kín.
Có một đặc biệt đánh dấu các món ăn cho một lò vi sóng, đó là giá trị chú ý đến. Nếu sản phẩm được phê duyệt để sử dụng trong lò vi sóng, thì chúng sẽ hiển thị hình vuông có sóng. Một số nhà sản xuất sử dụng biểu tượng lò vi sóng. Ngoài ra, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn ngay cả hình dạng của hộp đựng nấu ăn, vì trong các phiên bản hình vuông và hình chữ nhật, thức ăn thường bị mờ hoặc bị bỏng ở các góc.
Thường xuyên hơn cho một dụng cụ lò vi sóng từ thủy tinh chịu nhiệt, nhựa chịu lửa, gốm sứ và đất sét được sử dụng, nhưng vẫn còn một danh sách nhất định của vật liệu có thể được sử dụng trong kỹ thuật đó:
- Polyethylene. Mua trong các gói, thực phẩm có thể được gửi đến lò vi sóng, nhưng chỉ cần ghi nhớ rằng trước phim phải được đâm ở một số nơi để cho vào không khí, nếu không gói sẽ phát nổ.
- Giấy. Nó được phép sử dụng cốc nhựa và pallet, các sản phẩm bìa cứng và giấy da. Nhưng bạn không thể đặt các sản phẩm dầu và chất béo trong đó và các thùng chứa không nên được bôi dầu và có lớp phủ sáp.
- Vải. Bạn muốn làm bánh mì khô hơn và thoáng mát, sau đó làm ấm nó bằng cách gói nó trong khăn bông hoặc vải lanh.
- Tre. Sự mới lạ là các tấm sinh thái làm bằng tre, và vẫn còn có một món ăn được làm từ tinh bột, mía và nước. Trong điều kiện bình thường, chúng phân hủy trong 180 ngày, và trong nước chúng sẽ không còn trong vài ngày nữa. Khi được làm nóng, các vật liệu này không phát ra các chất độc hại và không hấp thụ mùi và nước trái cây.
Đồ đựng thủy tinh cho lò vi sóng
Thùng chứa bằng thủy tinh chịu nhiệt có tường dày rất phổ biến. Các chuyên gia gọi món này là thích hợp nhất cho lò vi sóng. Từ các món ăn thủy tinh cho lò vi sóng là tốt cho phép các sóng, nó dễ dàng để chăm sóc, và bạn cũng có thể đặt nó trong lò và nấu trên bếp gas. Đồ đựng bằng thủy tinh thích hợp cho các món ăn khác nhau, vì việc nướng bánh diễn ra đồng đều. Lưu ý rằng thủy tinh nhẹ không được phép trong lò vi sóng, vì chúng được làm từ vật liệu nóng chảy thấp.
Đồ dùng nhà bếp bằng nhựa cho lò vi sóng
Rất phổ biến là các thùng nhựa khác nhau. Họ là ánh sáng và thực tế, nhưng không phải tất cả các tùy chọn đều được phép sử dụng trong lò vi sóng. Kiểm tra xem các món nhựa cho lò vi sóng có đánh dấu đặc biệt hay không và bản thân vật liệu đó là vật liệu chịu lửa. Thực phẩm trong các thùng chứa như vậy có thể được đặt ngay vào lò vi sóng sau tủ lạnh. Điều quan trọng là phải xem xét rằng các món nhựa cho lò vi sóng có thể bị biến dạng nếu thức ăn ngọt hoặc béo ấm trên mức cho phép, vì vậy tốt hơn là không nấu ăn và không làm nóng các món ăn như vậy trong nhựa.
Dụng cụ nấu bằng gốm trong lò vi sóng
Trong tài sản của họ là những nồi tương tự như gốm, sứ và đồ sứ, có thể được sử dụng một cách an toàn trong lò vi sóng. Chỉ có một điều kiện quan trọng - không nên có các mẫu hoặc bản vẽ được vẽ bằng các hạt kim loại trên đĩa. Sản phẩm gốm sứ vượt qua những con sóng tồi tệ hơn một cái chảo cho một lò vi sóng làm bằng thủy tinh và được làm nóng, nhưng chúng thực hiện tốt công việc. Trước khi sử dụng các thùng chứa bằng gốm, hãy kiểm tra chúng để không có vết nứt, nếu không chúng có thể rơi ra từng mảnh.
Đồ gốm trong lò vi sóng
Nhiều người thích nấu trong một nồi đất sét, tin rằng món ăn có nhiều hương vị và nướng. Nó cũng thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Khi quyết định cách chọn món ăn cho lò vi sóng, cần xác định rằng trên các sản phẩm làm từ đất sét nên không có lớp phủ sơn nào có thể bắt lửa khi nấu. Một điểm quan trọng khác - sản phẩm làm bằng đất sét được làm nóng trong lò vi sóng, vì vậy bạn cần thận trọng trong khi nấu. Tiếp tục từ điều này, nó là giá trị xem xét rằng nấu ăn và hâm nóng thức ăn sẽ phải dành nhiều thời gian hơn.
Những loại món ăn không thể được đặt trong lò vi sóng?
Có một danh sách các món ăn không thể sử dụng trong lò vi sóng:
- Thùng chứa bằng sứ hoặc thủy tinh, trên bề mặt có hình ảnh. Ở một mức độ lớn hơn, điều này áp dụng cho các đồ trang trí được làm bằng sơn vàng. Không chấp nhận rủi ro, ngay cả khi mẫu bị mòn. Nếu bạn không đưa vào tài khoản quy tắc này, sau đó các món ăn như vậy sẽ lấp lánh.
- Các sản phẩm tinh thể không thích hợp cho lò vi sóng, vì nó chứa chì, bạc và các kim loại khác. Ngoài ra, mặt hàng có độ dày khác nhau, có thể gây ra các vết nứt và chip.
- Các món ăn kim loại trong lò vi sóng không thể được sử dụng, bởi vì sóng không đi qua kim loại, và các sản phẩm sẽ không nóng lên. Ngoài ra, sự xuất hiện của phóng tia lửa mạnh, nguy hiểm cho công nghệ.
- Không thích hợp cho bộ đồ ăn dùng một lần bằng lò vi sóng, đồ gốm, được phủ bằng men và khuôn nhôm được sử dụng trong lò nướng.