Các loại món nướng ngày nay rất rộng. Để có được một hình dạng tốt để nướng, trong việc lựa chọn để đưa vào tài khoản một số điểm, đặc biệt, các tài liệu sản xuất.
Món nào là tốt nhất để nướng trong lò?
Điều quan trọng nhất mà một người nên biết về dụng cụ nấu ăn là nó phải có khả năng chịu nhiệt và chịu được nhiệt độ cao. Hãy cùng tìm hiểu món ăn nào phổ biến nhất hiện nay và tại sao:
- Đồ thủy tinh để nướng được coi là lựa chọn an toàn nhất về mặt thân thiện với môi trường. Để nướng các món ăn đã qua sử dụng làm bằng thủy tinh chịu nhiệt có thể chịu được nhiệt độ lên đến 250 ° C, trong khi không phản ứng với các sản phẩm được nấu chín. Nhược điểm của các hình dạng thủy tinh là sự mong manh của chúng, bởi vì kính, không may, thường bị hỏng do xử lý bất cẩn. Và hình thức này không thể được đặt trên bếp - chỉ trong lò nướng hoặc lò vi sóng .
- Bộ đồ ăn bằng gốm dùng để nướng trong lò cũng dễ vỡ. Hãy nhớ rằng các hình thức như vậy là không mong muốn để rửa bằng chất tẩy rửa chén thông thường. Nhưng họ cũng có lợi thế: khuôn, chậu và chậu gốm có tài sản bảo quản tối đa các chất hữu ích trong các thành phần. Điều này đạt được do thực tế là các món ăn trong các món ăn bằng gốm không được nướng, nhưng khá là yếu ớt. Các bức tường gốm sứ ấm đều, để cho không khí lưu thông từ từ bên trong, tạo điều kiện chuẩn bị thức ăn chậm và cẩn thận.
- Gang - một lựa chọn tuyệt vời cho dụng cụ nấu ăn. Nó bền và bền. Thức ăn trong các món ăn như vậy nấu nhanh hơn một chút và bên cạnh đó không cháy do lớp phủ không dính tự nhiên, mà trong thời gian chỉ cải thiện tính chất của nó. Rửa khuôn đúc bằng bất kỳ phương tiện nào, kể cả khuôn đúc. Hạn chế của chậu sắt, có lẽ, chỉ là một - nó rất nặng.
- Hôm nay, bộ đồ ăn dùng một lần để nướng từ lá là rất phổ biến. Nó có thể nấu thịt, gia cầm, cá và rau, cũng như bánh ngọt. Các món ăn làm bằng lá nhôm rất tốt ở chỗ nó thuận tiện không chỉ để nấu ăn, mà còn để vận chuyển thực phẩm.
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
