Ở nước ta, việc trồng cải bắp kohlrabi không phải là rất phổ biến, vì vài bà nội trợ biết "làm thế nào và với những gì nó được ăn." Trong thực tế, giống bắp cải chín muồi này rất thích hợp không chỉ để chuẩn bị nhiều món salad, mà còn cho các món đầu tiên, và cho đồ trang trí, và thậm chí là để nướng! Thật không may, canh tác và chăm sóc thêm cho kohlrabi không thể được gọi là đơn giản, nhưng kết quả cuối cùng, đó là, thu hoạch, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn! Về cách trồng cải bắp kohlrabi trên trang web của bạn, để làm hài lòng các món ăn ngon, nguyên bản và rất hữu ích, hãy đọc tiếp.
Hạ cánh
Để trồng kohlrabi, đất trên địa điểm phải có ánh sáng và chứa đủ lượng vật liệu hữu cơ (độ pH cho phép của pH là 6,7-7,4). Đất phải được chuẩn bị từ mùa thu, thêm chất và chất phân bón (hữu cơ, supe lân, tro gỗ, urê). Ngoài ra, nhà máy này thuộc về photophilous, do đó, nơi lý tưởng cho nó sẽ là sườn phía nam hoặc phía đông nam. Để làm cho thu hoạch phong phú, hãy xem xét thực tế rằng nó không được khuyến khích để trồng kohlrabi trên một trang web mà củ cải đường, các loại khác của cải bắp, củ cải, cà chua, củ cải hoặc củ cải đã tăng trưởng trong bốn năm trước. Những cây này rất cạn kiệt đất. Tiền thân tốt cho kohlrabi là siderates, hành tây, dưa chuột, cà rốt, các loại đậu, khoai tây hoặc các loại ngũ cốc.
Trước khi trồng bắp cải kohlrabi từ hạt, chúng nên được chuẩn bị. Để làm điều này, hạt khô trong mười lăm phút được đặt trong nước, nhiệt độ trong đó là 50 độ, và sau đó chuyển sang nước lạnh trong một phút. Sau đó, hạt được đặt trong mười hai giờ trong dung dịch vi lượng, sau đó rửa sạch bằng nước và đặt vào một ngày trong tủ lạnh. Sau đó, các hạt phải được sấy khô, để trong khi gieo chúng không dính vào tay. Thông thường, cây kohlrabi được gieo trong thập niên thứ hai của tháng Ba. Hạt giống được gieo trong hỗn hợp cát, than bùn và cỏ (1: 1: 1). Để tránh nhiễm trùng chân đen, vườn rau và mùn cũ không được sử dụng, và trước khi trồng kohlrabi, hỗn hợp đã chuẩn bị được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat.
Nhiệt độ trong phòng nơi cây con được đặt ở trong khoảng 20 độ trong tuần đầu tiên và 9 độ trong tuần thứ hai. Sau đó, phạm vi có thể dao động từ 16 đến 18 độ.
Khi chồi có hai lá, bắp cải nên được bón phân - phun bằng dung dịch phân bón phức tạp. Sau một tuần, cây con phải được rắc một lần nữa bằng dung dịch kali sulfat và urê (mỗi muỗng canh trên một thùng mười lít nước). Hai tuần trước khi trồng cây kohlrabi trong lòng đất, nó phải cứng lại, lấy ra một lúc trên đường. Khi chồi có ba hoặc bốn lá (thường là vào đầu tháng Năm), bạn có thể cấy chúng vào giường, làm sâu sắc cây con cho những chiếc lá đầu tiên. Hai giờ trước khi trồng, đổ nhiều mầm.
Chăm sóc
Cũng như trồng, chăm sóc bắp cải kohlrabi không phải là một nhiệm vụ dễ dàng và phải mất rất nhiều thời gian. Đầu tiên, ngay sau khi trồng cây con phải được tô bóng trong ba ngày. Bắp cải nước nên được ba ngày một lần, và dồi dào. Mỗi tuần một lần đất xung quanh cây con được nới lỏng đến độ sâu khoảng tám cm. Vào ngày thứ hai mươi, mầm được gieo hạt và cho ăn bằng mullein (chất lỏng). Sau mười ngày nữa, việc làm lại được lặp lại.
Khi quả kohlrabi đường kính đạt đến mười cm (khoảng 10 gram), nó là cần thiết để thu hoạch. Nếu khoảnh khắc này bạn bỏ lỡ, thì mọi nỗ lực sẽ được giảm xuống bằng không, vì rau sẽ trở nên thô lỗ và mất giá trị dinh dưỡng.