Đối với nhiều người trong chúng ta, mứt và mứt đã được một điều trị yêu thích từ thời thơ ấu. Và nếu trước đó chúng chủ yếu được chuẩn bị từ các loại quả và quả phổ biến hơn, như dâu tây và quả mâm xôi, bây giờ, bạn có thể làm mứt ngay cả từ những kết hợp kỳ lạ nhất.
Chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức của một trong những loại mứt cam quýt phổ biến nhất - màu da cam. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần một hãng sản xuất bánh mì và một lượng thời gian nhỏ.
Mứt cam - công thức
Thành phần:
- cam - 3 miếng;
- nước 50 ml;
- đường - 1,25 st.;
- tinh bột - 5-6 st. thìa;
- axit xitric - 1/3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Cam vỏ, cắt thành lát và chuyển đến bát của hãng sản xuất bánh mì. Sau đó đổ đường vào đó, đổ nước, thêm axit xitric và vào cuối của tinh bột. Hãy chắc chắn lắc bình chứa để tất cả nguyên liệu được trộn đều. Đặt tô vào nhà sản xuất bánh mì và chọn chế độ "Đá quý". Sau 1 giờ, tắt thiết bị, đổ ra thành phẩm trong lọ, để nguội và nếm thử một món ngon.
Mứt từ cam trong một thợ làm bánh mỳ
Công thức sau đây cho mứt cam trong nhà sản xuất bánh mì giả định sản xuất không có chất thải, như khi chuẩn bị nó, da từ cam quýt cũng được sử dụng.
Thành phần:
- cam - 0,5 kg;
- đường - 300-500 g;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Lột vỏ từ cam. Cho trái cây vào máy xay sinh tố. Sau đó, làm tương tự với da. Chuyển khối lượng từ bột giấy và từ vỏ bọc vào tô của hãng sản xuất bánh mì, vắt nước chanh và đổ đường. Đặt chế độ "Gem" và nấu món tráng miệng của bạn trong 1 giờ.
Hoàn thành các món ăn trong lọ thủy tinh và lưu trữ dưới nắp đậy kín trong tủ lạnh. Trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, hãy thử cam cho vị ngọt, sẽ xác định lượng đường cần thêm.