Mùa hè là một mùa của rau quả tươi, giàu vitamin, được yêu cầu trong ragout. Bạn có thể, tất nhiên, chuẩn bị nó vào mùa đông, cho đến ngày nay không có vấn đề gì khi mua rau trong mùa lạnh, nhưng bí xanh mùa hè, tiêu, khoai tây rất hữu ích và được chuẩn bị nhanh chóng. Ưu điểm của việc nấu một món rau trong một món ăn đa dạng - thiếu một lượng dầu lớn, bạn không thể lo lắng món ăn sẽ cháy, và thậm chí không cần trộn, vì vậy đầu ra sẽ không phải là "cháo" của rau, mà là món hầm ngon miệng với cả miếng cà chua, hạt tiêu hoặc cà tím.
Món ăn từ rau quả trong một đa biến
Để chuẩn bị món hầm rau đơn giản nhất, đủ cà rốt, hành tây và ớt, sau đó thêm nguyên liệu vào khẩu vị của bạn. Một người nào đó thích cà tím, một người nào đó - zucchini hoặc đậu Hà Lan, một loại đậu xanh và súp lơ trẻ vị thành niên thứ ba. Rau hầm được chế biến theo bất kỳ công thức nào cho đa biến sẽ hóa ra là thơm và ngon, bởi vì thành phần của sản phẩm bạn xác định, chỉ tập trung vào khẩu vị của riêng bạn.
Vâng, và rằng bạn không có câu hỏi: "Cách nấu món ragout trong một đa điểm", chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài mẹo khác:
- nấu rau hầm trong một multivarker không đòi hỏi nhiều dầu thực vật, vì rau, đặc biệt là cà chua, cho ra rất nhiều nước ép của riêng mình trong quá trình dập tắt;
- nếu nước trái cây được phân bổ một ít, sau đó thêm một chút nước đun sôi vào bát;
- Trộn các món ăn tốt nhất trước khi ăn, sau đó các loại rau sẽ giữ lại sự xuất hiện của họ;
- nếu bạn thêm một thìa kem chua vào hầm, món ăn sẽ trở nên béo và giàu có;
- Hợp chất lỏng từ ragout có thể dễ dàng được sử dụng cho nước sốt để thịt hoặc nước thịt để trang trí.
Zucchini hầm trong đa biến
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- cà chua - 2-3 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- cà rốt - 2 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau được bóc vỏ, hạt tiêu cũng được làm sạch từ hạt, sau đó chúng tôi bắt đầu cắt. Marrows, cà rốt và cà chua - khối, hành tây và ớt - nửa vòng. Trong bát đa biến chúng tôi đặt tất cả các loại rau, thêm muối, hạt tiêu, gia vị, đổ dầu thực vật, đóng nắp của multivark và thiết lập chế độ "Quenching". Thời gian để nấu ragout từ zucchini - không quá một giờ, vì rau mùa hè được nấu chín đủ nhanh.
Khoai tây hầm trong multivark
Điều gì có thể tốt hơn một cách nhanh chóng và dễ dàng để nuôi dưỡng và nuôi dưỡng gia đình? Thêm khoai tây vào các loại rau yêu thích của bạn, do đó, chúng tôi làm món rau hầm trong món ăn nhiều dinh dưỡng, giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng. Bạn có thể phục vụ thịt hoặc cá, hoặc bạn có thể sắp xếp một bữa tối chay.
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà rốt - 2 miếng;
- zucchini - 2 chiếc.;
- cà chua - 2-3 chiếc.;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Để làm món hầm rau trong một món ăn đa dạng, trước tiên hãy rửa kỹ tất cả rau và gọt vỏ. Sau đó, khoai tây, cà chua và bí xanh cắt thành hình khối, ớt và cà rốt - hình tròn. Bây giờ chúng ta đặt rau vào bát theo trình tự sau: khoai tây, cà rốt, ớt, bí xanh và cà rốt. Giữa chúng tôi đặt đinh hương tỏi, muối, đổ gia vị và đầu với dầu thực vật. Đặt chế độ "Nướng" và hẹn giờ trong 30 phút. Định hướng về sự chuẩn bị của món ăn, có lẽ thời gian nấu sẽ phải tăng thêm 10-15 phút nữa.