Chế độ ăn uống bao gồm zucchini để giảm cân, cho kết quả tuyệt vời vì thành phần đặc biệt của rau. Đây là một trong những loại thực phẩm ít calo nhất, tạo ra cảm giác no trong vài giờ đồng thời chủ động đốt cháy các lớp chất béo ở những vùng có vấn đề ở bụng, hông, eo.
Zucchini - thành phần
Đối với thực đơn ăn kiêng, theo quy định, các loại thực phẩm ít calo giàu chất xơ và vitamin được sử dụng. Việc đầu tiên, giống như một miếng bọt biển, làm sạch bề mặt ruột của các trầm tích có hại dày đặc, và thứ hai - để duy trì khả năng miễn dịch và cung cấp năng lượng. Điều quan trọng là một người không trải qua một cơn đói đau đớn giữa các bữa ăn. Các thành phần hóa học của zucchini là một tập hợp các chất mà bạn có thể nhanh chóng giảm cân và vẫn còn đầy đủ. Nó chứa rất nhiều nước và chất xơ. Trong 100 g rau có chứa:
- protein - 0,6 g;
- chất béo - 0,3 g;
- carbohydrate - 4,6 g;
- cellulose - 1 g;
- nước - 93 g.
- vitamin - B, A, C, D, E, H, K, PP;
- nguyên tố vi lượng - mangan, magiê, canxi, selen, sắt.
Chế độ ăn uống trên zucchini
Khẩu phần thức ăn được hình thành dựa trên nhu cầu cơ bản của cơ thể. Nó không thể bị thiếu protein, chất béo, carbohydrate. Nếu không, sau 1-2 ngày một người sẽ kinh nghiệm thờ ơ, yếu đuối, bất ổn. Chế độ ăn uống từ zucchini để giảm cân bao gồm các sản phẩm khác cung cấp nhu cầu hàng ngày cho các chất thiết yếu:
- thịt hoặc cá của các loại ít béo (nấu chín hoặc nướng);
- rau ít calo (cà chua, cà rốt, bắp cải);
- rau xanh (salad, hành tây, thì là);
- một lượng nhỏ dầu thực vật;
- Chanh (nước trái cây được sử dụng để thay thế xà lách).
Nhiều chế độ ăn kiêng cấm sử dụng muối. Nhưng những người thường xuyên thêm vào thức ăn của họ, rất khó để thay đổi thói quen. Thức ăn trở nên tươi mới, hương vị khác thường của nó không gây ra cảm giác thèm ăn lành mạnh. Do đó, thêm một chút muối vào thực phẩm, các loại thảo mộc Provencal, các loại gia vị thông thường trong khi quan sát thực đơn zucchini, nhưng quan trọng nhất - không sốt sắng và không ăn quá nhiều món ăn.
Chế độ ăn uống trên bí và dưa chuột
Loại thói quen ăn uống nào cho kết quả tuyệt vời trong một tuần? Thực đơn này, không chỉ sử dụng zucchini cho một chế độ ăn uống, mà còn tương tự như chúng trong thành phần hóa học của dưa chuột. Chúng được kết hợp hoàn hảo, chúng chứa xấp xỉ cùng một lượng chất lỏng, chất xơ. Khẩu phần ăn sẽ được biên soạn một cách thành thạo, nếu zucchini giảm béo thay thế bằng dưa chuột. Ví dụ:
- Trong bữa ăn sáng thứ hai và ăn nhẹ, bạn có thể uống sinh tố từ dưa chuột , táo và rau bina.
- Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối đầu tiên bao gồm một món zucchini hầm hoặc nướng.
Zucchini trong chế độ ăn uống nên được xử lý nhiệt tối thiểu. Trong khi dập tắt hoặc nướng bánh, một số vitamin và chất dinh dưỡng bị mất. Từ zucchini sống bạn có thể nhận được nhiều lợi ích hơn. Làm thế nào để nấu zucchini để giảm cân, vì vậy họ ở lại ngon? Nếu chúng là thành phần chính của món salad, thì chúng có thể được ngâm trong giấm rượu bằng cách thêm đường và muối vào các phần bằng nhau.
Zucchini để giảm cân - công thức nấu ăn
Quá trình nấu ăn zucchini để giảm cân không gây ra bất kỳ khó khăn nào, ngay cả những người không thích xáo trộn trong nhà bếp. Tất cả các sản phẩm có giá rẻ và giá cả phải chăng, và một số trong số họ phát triển trên sân sau. Nên nhớ rằng rau càng khó khăn sau khi xử lý nhiệt, các chất hữu ích hơn nó giữ lại.
Súp từ zucchini để giảm cân
Thành phần:
- zucchini tươi - 3 miếng (trẻ, kích thước trung bình);
- khoai tây - 2 miếng (cỡ - vừa);
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. một thìa (tốt nhất là - ô liu);
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Khoai tây và zucchini vỡ vụn trong những hình khối nhỏ và đặt một lớp chẵn trên đáy chảo.
- Đổ nước. Nếu bạn muốn làm một món canh dày, thì chất lỏng chỉ vừa đủ ăn rau.
- Đun sôi thức ăn cho đến khi mềm.
- Thêm nước dùng vào thùng chứa riêng.
- Rau cắt trong một máy xay sinh tố cho đến khi nghiền.
- Thêm nước dùng, khuấy đều cho đến khi đồng nhất.
- Muối và hương vị với muối và hạt tiêu, thêm bơ, khuấy đều.
- Đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt. Súp nhuyễn từ zucchini để giảm cân nên được tiêu thụ ở dạng ấm.
Zucchini trong lò để giảm cân
Thành phần:
- zucchini trẻ, nhỏ (chúng không cần phải được làm sạch từ hạt) - 3 miếng;
- hành tây - 1 đầu cỡ trung bình;
- trứng gà sống - 3 miếng;
- bột (tốt hơn là lớp cao hơn) - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- xanh (với số lượng tùy ý);
- muối và hạt tiêu - theo sở thích hương vị.
Chuẩn bị
- Xay trong một máy xay sinh tố hoặc lò nướng trên một zucchini vắt và hành tây. Xả nước.
- Trứng gà đun sôi và vỡ vụn thành khối rau quả.
- Thêm 2 trứng gà sống còn lại, rau xanh (rau mùi tây, thì là, rau mùi - bất kỳ theo sở thích), bột mì, một nhúm bột tiêu và muối.
- Trải rau trên khay nướng, trước đó được bôi trơn bằng dầu.
- Nướng trong lò trong 40-45 phút. Bạn có thể thay đổi món ăn bằng cách làm cho lát zucchini hầm (cắt thành khối và rắc lên trên với pho mát grated).
Smoothies với zucchini giảm béo
Thành phần:
- zucchini trẻ nhỏ kích thước - 1 miếng (không thể được làm sạch từ lõi);
- nước chanh (vắt nửa quả chanh);
- thì là tươi - 1 thìa cà phê;
- quả bách xù - 2 miếng (có thể thay thế bằng các loại trái cây khác).
Chuẩn bị
- Đổ rau và các sản phẩm khác vào trong máy xay.
- Bạn có thể thêm vào hương vị các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn (trong một lượng nhỏ).
Salad zucchini để giảm cân
Salad từ zucchini nguyên liệu để giảm cân được chuẩn bị đơn giản.
Thành phần:
- trẻ, rau có kích thước nhỏ (giảm béo zucchini không thể được bóc ra nếu nó mềm và mỏng) -1 mảnh;
- cà chua tươi, cỡ trung bình - 4 miếng;
- dầu thực vật (tốt nhất là dầu ô liu) - 2 muỗng canh. thìa;
- đinh hương tỏi - 3-4 miếng;
- rau xanh để nếm;
- một ít muối.
Chuẩn bị
- Rửa sạch Zucchini, cắt bỏ cuống và, nếu cần, bóc vỏ.
- Cắt thành vòng mỏng hoặc nửa vòng, đặt trong nửa giờ dưới áp bức.
- Xả nước.
- Sụp đổ rau xanh và cắt cà chua.
- Thêm muối để nếm, trộn tất cả các thành phần.
- Đun nóng dầu trên lửa và thêm vào đó 3-4 tép tỏi băm nhỏ.
- Với dầu, đổ rau và để cho các salad salad (công thức nấu ăn chế độ ăn uống từ zucchini giảm béo bao gồm tỏi bào, được thêm vào bơ đã nguội).
Fritters từ zucchini giảm béo
Thành phần:
- quả non trẻ tươi - 1 kg;
- đầu hành tây - 1 miếng;
- trứng gà sống - 2-3 miếng;
- cà rốt cỡ trung bình - 2 miếng;
- Gia vị - theo sở thích hương vị.
Chuẩn bị
- Lột rau từ vỏ màu xanh lá cây và, nếu cần thiết, từ hạt giống.
- Grate bí ngòi trên một vắt lớn.
- Để đặt trên 10 phút và sau thời gian này để hợp nhất nước ép hành động.
- Cà rốt để rửa sạch.
- Grate cà rốt trên một vắt lớn.
- Cắt hành tây thành khối nhỏ.
- Kết hợp các loại rau thành một khối.
- Lái vào hỗn hợp trứng, thêm gia vị.
- Bôi trơn tấm nướng bằng dầu thực vật và đun nóng trong lò.
- Hình thành bánh kếp và đặt trên một tấm nướng bánh.
- Nướng trong lò trên lửa vừa trong 15-20 phút.
Rau hầm với zucchini để giảm cân
Đây là món ăn khi zucchini với một chế độ ăn uống có thể được kết hợp với các loại rau khác nhau để hương vị.
Thành phần:
- zucchini trẻ với vỏ màu xanh lá cây - 3 miếng;
- Bungari tiêu tươi (tốt nhất là màu đỏ) - 2 miếng;
- cà rốt tươi vừa - 2 miếng;
- hành tây cỡ trung bình - 1 đầu;
- cà chua tươi cỡ vừa - 4 miếng;
- rau xanh (mùi tây, thì là) - để nếm;
- một chút muối và một chút bột tiêu đen;
- dầu thực vật (tốt nhất là dầu ôliu).
Chuẩn bị
- Để nướng từ hành và cà rốt lên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
- Thêm hạt tiêu cắt thành dải hoặc hình khối.
- Để rơi vào giấc ngủ cắt nhỏ khối zucchini (họ được sơ bộ rõ ràng của một làn da).
- Từ tủy thực vật sẽ thực hiện nước trái cây. Rau tiếp tục hầm cho đến khi thể tích của chất lỏng được giảm xuống 2 lần. Sau đó, họ được thêm vào bóc vỏ bóc vỏ 4 quả cà chua (họ cần phải được đốt bằng nước sôi - sau đó da được loại bỏ dễ dàng).
- Thêm muối và hạt tiêu để nếm thử.
- Rắc với các loại thảo mộc.