Trong nhà bếp, một người đa nhiệm có thể thay thế một số thiết bị điện: lò nướng, lò nướng, nồi hấp. Với việc sử dụng khéo léo các chế độ hoạt động khác nhau, bạn có thể chuẩn bị các món ăn đầu tiên, ngũ cốc, món chiên và hầm, thịt hầm, đồ uống, bánh nướng, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ. Hãy nhìn vào một vài công thức nấu ăn muffin trong một multivark.
Bánh nướng xốp trong multivark có thể được thực hiện theo hai cách, nướng hoặc nấu ăn cho một cặp vợ chồng. Bánh nướng xốp hơi mềm và mềm hơn, chúng không có lớp vỏ nướng. Bánh nướng xốp như vậy thường được sử dụng trong dinh dưỡng chế độ ăn uống hoặc cho trẻ nhỏ.
Thường xuyên hơn, tất nhiên, bánh nướng xốp được nấu chín theo cách thông thường. Vì vậy đôi khi rất khó để từ bỏ một lớp vỏ mới, một tách cà phê nóng, đặc biệt là vào lúc bắt đầu một công việc dài ngày.
Muffin màu cam trong multivark
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- mứt cam - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 150 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê,
- một gói đường vani;
- dầu thực vật không có mùi - 100 g;
- sữa - 180 g.
Chuẩn bị
Trong một món ăn, chúng tôi kết nối, mà không có whipping, một quả trứng, sữa, dầu thực vật. Trong món ăn thứ hai, chúng tôi sàng lọc bột với bột nở, đường và đường vani. Phần chất lỏng đang dần được đổ vào nơi khô ráo, trộn đều. Trong các khuôn đã chuẩn bị bằng thìa, đặt bột lên 1/3 khối lượng. Ở giữa thử nghiệm với một muỗng cà phê, đặt một chút mứt cam . Trên đầu một lần nữa một chút bột để đóng mứt. Biến multivark trên chế độ "Baking". Nướng cho đến khi chín. Bánh nướng xốp sẵn sàng để nguội trong 15-20 phút, chỉ sau đó chúng tôi lấy ra khỏi khuôn và phục vụ nó trên bàn.
Thông thường việc chuẩn bị bánh nướng xốp và nướng khác trong một multivarquet là chậm hơn nhiều so với trong một lò nướng thông thường. Do đó, sau khi hết thời gian vận hành thiết lập, thiết bị phải được đặt thêm thời gian.
Bánh nướng xốp sô cô la với một quả chuối trong một multivark
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 1/2 chén;
- bơ - 100 g;
- kem 10% - 1 ly;
- sô cô la đen - 100 g;
- bột - 2 chén;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối và soda - 1/2 thìa cà phê;
- 1 quả chuối.
Chuẩn bị
Trong một bồn tắm nước, chúng tôi hòa tan sô cô la, chúng tôi đợi cho đến khi nó nguội đi một chút. Trứng được đánh với đường, chúng tôi thêm bơ tan chảy, kem nhiệt độ phòng, chúng tôi đổ sô cô la. Chúng tôi trộn đều mọi thứ.
Đun chuối với một cái nĩa cho đến khi mịn. Thêm vào hỗn hợp với sô cô la. Bột với bột nở, để thấm oxy,
Khuôn để nướng mỡ bằng dầu và rắc xoài hoặc bánh mì. Đổ bột vào nửa khuôn. Chúng tôi nướng trong multivarquet, đặt nó vào chế độ "Baking". Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một xiên bằng gỗ. Nướng bánh nướng xốp được để trong multivarquet để nguội trong 20 phút. Bàn được phục vụ với nước sốt ngọt.
Cần lưu ý rằng bột chỉ màu nâu từ đáy khi nướng. Để bánh nướng xốp sô cô la trong multivark đã được nướng trên cả hai mặt, sản phẩm phải được chuyển qua.