Trong lò vi sóng, bạn có thể nấu hoàn toàn bất cứ thứ gì bạn thích, từ trứng luộc vào bánh quy không khí. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu bắp cải cuộn trong lò vi sóng. Phương pháp nấu ăn này mất ít thời gian hơn và không ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của món ăn.
Công thức cho bắp cải cuộn trong lò vi sóng
Thành phần:
- bắp cải - 1 đầu;
- forcemeat - 400 g;
- gạo - 1 món;
- hành tây - 1 pc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- dán cà chua;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Tách riêng ra khỏi những tấm bắp cải lớn và cho vào lò vi sóng. Đổ đầy nước vào lò và đặt vào lò vi ba để có công suất tối đa trong 3-4 phút hoặc cho đến khi làm mềm. Nếu tĩnh mạch của lá quá dày đặc, nhẹ nhàng cắt chúng bằng một con dao, cố gắng sắp xếp các tấm với độ dày tương tự.
Trong chảo rán đổ dầu và chiên vào hành tây thái lát và cà rốt nghiền. Riêng chúng tôi đun sôi gạo trong nước muối (điều này cũng có thể được thực hiện với lò vi sóng).
Để dán rau, chúng tôi đặt nhồi và chiên nó cho đến khi nó đã sẵn sàng. Trộn thịt băm với cơm nguội và quấn hỗn hợp trong lá bắp cải.
Trộn hỗn hợp cà chua với nước dùng, trong đó lá cải bắp của chúng tôi được chần, thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt cuộn bắp cải vào khuôn và đổ đầy chất lỏng đã nhận. Chúng tôi nấu các cuộn bắp cải với công suất tối đa là 7 phút, sau đó chúng tôi chuyển chúng sang phía bên kia và tiếp tục nấu càng nhiều.
Ngoài ra, bắp cải nấu chín trên công thức này có thể được đông lạnh để sử dụng trong tương lai. Cuộn bắp cải đông lạnh trong lò vi sóng được nấu trong 10-12 phút ở mỗi bên.
Công thức cho cuộn bắp cải lười biếng trong lò vi sóng
Thành phần:
- bắp cải - 1 đầu;
- thịt băm - 500 g;
- hành tây - 1 pc.;
- gạo - nửa thế kỷ;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua trong nước ép riêng của mình - 1 nồi;
- xanh;
- muối, tiêu;
- lá nguyệt quế.
Chuẩn bị
Cắt bắp cải thành những miếng lớn và để cho nó đi qua máy xay thịt. Trộn khối lượng thu được với thịt băm nhỏ.
Đun sôi, nguội và trộn với thịt băm nhỏ. Thêm muối và hạt tiêu. Cà chua được trộn với máy xay sinh tố, hoặc bằng máy xay thịt, nếu cần, pha loãng bằng nước. Thêm vào muối cà chua, tiêu, lá nguyệt quế.
Chúng tôi tạo thành "cốt lết" từ thịt băm nhỏ cho cuộn bắp cải và cho vào đĩa vi sóng. Đổ bắp cải vào nước sốt cà chua, đậy nắp và nướng trong 30-40 phút với công suất 750 watt.