Với chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, một người không thiếu vitamin và khoáng chất. Nhưng những ngày này, rất ít người có thời gian để theo dõi chặt chẽ chế độ ăn uống của họ, vì vậy định kỳ mọi người phải đối mặt với một sự thiếu hụt của một chất. Nếu cơ thể thiếu i-ốt - tất cả sự trao đổi chất đều bị ảnh hưởng, và quan trọng nhất là việc sản xuất hocmon bởi tuyến giáp bị gián đoạn. Tình trạng này có thể được ngăn ngừa hoặc thay đổi nhanh chóng nếu bạn bao gồm các loại thực phẩm có chứa i-ốt trong chế độ ăn uống của bạn.
Bạn có cần thực phẩm chứa i-ốt không?
Đừng quên rằng sự dư thừa của bất kỳ chất nào trong cơ thể gây hại không ít hơn sự thiếu hụt của nó. Do đó, nếu bạn không khuyên dùng i-ốt cho bác sĩ của bạn sau khi kiểm tra các xét nghiệm, nó là giá trị xem xét liệu bạn thực sự cần phải tăng sự hiện diện của nó trong chế độ ăn uống của bạn.
Xem xét các triệu chứng chính của thiếu iốt:
- sự xuất hiện của sưng;
- rối loạn chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ;
- giảm tầm nhìn và trí nhớ;
- suy yếu miễn dịch chung;
- tình trạng kém của tóc và da;
- rối loạn nội tiết tố;
- tính nhạy cảm với các bệnh truyền nhiễm;
- khó chịu, mệt mỏi;
- thụ động;
- rối loạn hành vi;
- giảm khả năng trí tuệ;
- tăng áp lực thấp hơn.
Nhờ một chế độ ăn uống cân bằng có chứa các loại thực phẩm có chứa i-ốt, bạn có thể khôi phục lại số dư bị mất trong một thời gian ngắn và lấy lại sức khỏe của bạn.
Danh mục các sản phẩm có chứa i-ốt
Các sản phẩm có chứa i-ốt, hữu ích cho tuyến giáp, không phải là hiếm hoặc kỳ lạ. Bạn càng sớm đưa chúng vào thực đơn của mình, bạn càng sớm có kết quả tốt. Quá nhiều để sử dụng tất cả chúng cũng không đáng giá. Chỉ tiêu cho người lớn là 100 microgam iốt mỗi ngày, gần như bằng với trẻ từ 2 đến 6 tuổi - chúng được cho là có 90 microgam. Trẻ sơ sinh dưới 2 tuổi và học sinh đủ để uống 50 mcg mỗi ngày.
Vì vậy, danh sách các loại thực phẩm có chứa i-ốt:
- muối iốt;
- bánh mì iốt;
- cá trích, cá trích, saithe, cá tuyết, cá hồi, cá bơn, cá chẽm, cá thu, cá nước ngọt, gan cá tuyết, cá mòi;
- bông cải xanh, đậu Hà Lan, đậu, bắp cải, cà rốt, củ cải đường và các loại rau khác;
- sữa, pho mát cứng, sản phẩm từ sữa;
- hàu, tôm;
- thịt lợn, giăm bông, thịt bò;
- lúa mì, bột mì, lúa mạch đen, yến mạch, kiều mạch;
- champignons;
- phô mai chế biến;
- trứng;
- rau bina, hầu như tất cả rau xanh (đây là những cây có chứa i-ốt).
Chỉ cần một vài lần một ngày để bao gồm trong thực đơn của bạn một cái gì đó từ danh sách các sản phẩm giàu iốt. Tuy nhiên, nếu bạn chọn một con cá, nó là đủ một lần, bởi vì có rất nhiều nó trong đó.
Hơn sự dư thừa của iốt là nguy hiểm?
Trong tất cả mọi thứ, đo lường là quan trọng, hoặc, như người La Mã nói, aurea mediocritas là trung bình vàng. Nếu bạn lạm dụng nó với các loại thực phẩm có chứa i-ốt, bạn sẽ phải trải qua một số triệu chứng khó chịu - buồn nôn, nôn, đau bụng, đốt trong cổ họng.
Nó đặc biệt thận trọng để điều trị các câu hỏi về việc dùng i-ốt ở phụ nữ trong khi mang thai và cho ăn. Một số bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó như là một thành phần của liệu pháp phức tạp, những người khác nói rằng nó là không an toàn và nó là tốt hơn để trì hoãn tiếp nhận của nó tại một thời điểm khi thời kỳ cho con bú sẽ vẫn còn trong quá khứ. Như một lựa chọn thỏa hiệp - sự từ chối các chế phẩm iốt và lấy nó từ thực phẩm.
Điều quan trọng cần nhớ là các chế phẩm iốt được chống chỉ định trong bệnh lao, mụn trứng cá, viêm mủ da và đơn giản là tăng nhạy cảm với nguyên tố.