Như một phương pháp tất cả các mục đích để giảm cân và cải thiện cơ thể, một chế độ ăn uống kiềm có thể được sử dụng. Nó rất phổ biến trong số các ngôi sao của Hollywood. Có một danh sách nhất định các quy tắc và danh sách các sản phẩm hữu ích và có hại đáng được biết và có tính đến.
Chế độ ăn kiêng - nghiên cứu
Sự lây lan của kỹ thuật này là do một bác sĩ đến từ Mỹ Robert Yang, người đã xuất bản cuốn sách "Miracle pH". Nó đã trở nên rất phổ biến, bởi vì một số lượng lớn người có xu hướng giảm cân. Tiến sĩ Robert Young cho chúng ta biết rằng chế độ ăn kiêng kiềm giúp giải quyết nhiều vấn đề phát sinh từ sự vi phạm cân bằng acid-base . Mức pH bình thường nằm trong khoảng 7.35-7.45. Nếu chỉ số quá cao, có sự axit hóa máu, làm chậm quá trình trao đổi chất, công việc của đường tiêu hóa trở nên tồi tệ hơn và nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau tăng lên.
Sự cân bằng trong cơ thể được xác định bởi các sản phẩm mà mọi người sử dụng. Chúng có thể có môi trường axit hoặc kiềm. Sự khác biệt nằm trong thực tế là môi trường axit gây ra sự hình thành các độc tố, và kiềm - trung hòa các chất độc hại và góp phần vào sự cải thiện của cơ thể. Các nhà khoa học đã xác định rằng tỷ lệ lý tưởng của sản phẩm là 30% axit và 70% kiềm.
Tại sao chế độ ăn kiêng hữu ích?
Để hưởng lợi từ cách tiếp cận chế độ ăn uống được trình bày, cần phải tham gia khóa học ba tuần. Nếu một người cảm thấy không khỏe, thì bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Chế độ ăn acid-base, nếu được duy trì đúng cách, cho kết quả như sau:
- Bình thường hóa công việc của các cơ quan nội tạng, làm sạch và cải thiện cơ thể.
- Tăng lực lượng bảo vệ và cải thiện khả năng miễn dịch. Chế độ ăn uống quan trọng để bình thường hóa công việc của tim và mạch máu.
- Tích cực ảnh hưởng đến da, tóc và móng tay.
- Thuận lợi ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh, giúp quên đi chứng mất ngủ, căng thẳng, khó chịu và trầm cảm.
- Cung cấp năng lượng và tăng độ bền.
Chế độ ăn kiêng kiềm để giảm cân
Nếu mục tiêu là giảm cân, thì chế độ ăn kiêng là lý tưởng cho lựa chọn này. Với sự giúp đỡ của cô, bạn có thể làm sạch đường tiêu hóa từ các chất độc hại và chất lỏng trì trệ. Ngoài ra, một chế độ ăn uống kiềm từ trọng lượng dư thừa góp phần vào sự tăng tốc của sự trao đổi chất và hệ thống tiêu hóa, vì vậy bạn có thể quên những gì đang đầy hơi và đầy hơi.
Chế độ ăn kiêng cho bệnh gút
Hạn chế về việc sử dụng các sản phẩm có chứa axit rất hữu ích cho những người có bệnh như bệnh gút. Với vấn đề này, có sự gia tăng lắng đọng muối của axit uric ở các khớp và thận. Chế độ ăn acid-base trong một tháng nhằm giảm tiêu thụ purin. Ngoài ra, có một thanh lọc từ các chất độc hại và bão hòa với các vitamin và khoáng chất. Chế độ ăn kiêng kiềm trong các bệnh khớp bao gồm các quy tắc như sau:
- Điều quan trọng là hạn chế sử dụng muối, vì vậy tỷ lệ hàng ngày không nên quá 10 g.
- Hoàn toàn không ăn bột, thức ăn ngọt và nhanh.
- Thực đơn nên bao gồm các sản phẩm sữa ít chất béo.
- Chế độ ăn kiêng cho các khớp xương chỉ ra rằng bạn nên tránh ăn chay và ăn quá nhiều, vì vậy lượng bữa tối ưu - 4-5 lần.
Chế độ ăn kiêng trong ung thư học
Gần đây, thông tin đã lan truyền rằng ung thư phát triển chỉ trong một môi trường axit, vì vậy bạn cần phải dựa vào các loại thực phẩm kiềm. Trên thực tế, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng với bệnh ung thư là vô ích, vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các tế bào có hại lan truyền trong môi trường có đặc tính là pH bình thường, và đây là 7,4. Có, khối u phát triển nhanh hơn trong môi trường axit, nhưng nó được hình thành bởi chính các tế bào ung thư. Chúng tôi kết luận rằng chế độ ăn kiêng kiềm chế không giúp ích cho ung thư.
Chế độ ăn kiêng với viêm dạ dày
Nếu một chẩn đoán được thực hiện - viêm dạ dày với độ axit cao, sau đó bạn cần phải thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Một chế độ ăn uống kiềm cho sức khỏe, làm giảm độ chua của cơ thể, rất hữu ích trong kinh doanh này. Do ảnh hưởng của nó, chức năng của hệ tiêu hóa và tốc độ của các quá trình trao đổi chất được cải thiện. Theo lệnh cấm là nướng, đóng hộp, muối, ngâm, ngâm, chiên, cay và các loại thực phẩm không có chất béo.
Chế độ ăn kiêng với sỏi niệu
Khi tạo đá, bác sĩ kê đơn điều trị thích hợp và khuyên bạn nên điều chỉnh thực đơn thông thường. Chế độ ăn kiêng với sỏi giúp loại bỏ các thành tạo và ngăn ngừa tái phát bệnh. Nên nhớ rằng mỗi loại đá có quy tắc dinh dưỡng:
- Với oxalat . Vấn đề nảy sinh với hoạt động của axit oxalic và điều quan trọng là kiểm soát lượng tiêu thụ thực phẩm với vitamin C. Điều quan trọng là bao gồm trong thực đơn thực đơn giàu vitamin B, và trái cây và rau cải.
- Với sỏi niệu . Đá được hình thành với sự gia tăng nồng độ acid uric. Thực đơn chế độ ăn kiêng phải bao gồm các sản phẩm từ sữa, trái cây, ngũ cốc và thực phẩm có nhiều axit ascorbic.
- Với đá phosphate . Tạo thành đá với hàm lượng muối canxi và magiê tăng lên. Từ chối các sản phẩm từ sữa, nhưng ngũ cốc, các loại đậu, thực phẩm protein và các loại rau xanh, và các loại quả chua vẫn phải có trong chế độ ăn uống.
Chế độ ăn kiêng (sản phẩm) - bảng
Khi chuẩn bị một chế độ ăn uống, nó là cần thiết để chú ý đến các sản phẩm hữu ích để giảm độ chua:
- Màu xanh . Để giảm độ pH, cần tây, thì là, rau mùi tây và rau diếp đặc biệt hữu ích.
- Chanh . Mặc dù trong chế phẩm có rất nhiều axit ascorbic , khi được tiêu hóa, cam quýt đi vào một hợp chất kiềm.
- Cây nguyên liệu gốc . Nó bao gồm một chế độ ăn uống kiềm, sản phẩm nhanh chóng điều chỉnh cân bằng acid-base, nó có thể là củ cải đường, củ cải, cà rốt, rễ rau mùi tây và vân vân.
- Quả bơ . Trái cây này nhanh chóng khôi phục lại sự cân bằng độ pH, và nó cũng chứa chất béo và chất chống oxy hóa hữu ích.
- Cần tây . Trong một chế độ ăn uống kiềm, bạn có thể bao gồm gốc và thân cây, trong đó bình thường hóa nền kiềm, và là nhà cung cấp vitamin và khoáng chất.
Chế độ ăn kiêng - thực đơn trong tuần
Để hình thành một chế độ ăn uống, cần phải tính đến một số quy tắc quan trọng:
- Thực đơn phải là 4/5 bao gồm các thành phần kiềm và 1/5 axit.
- Các sản phẩm được khuyến khích để nấu ăn chính xác: hầm, nấu ăn và hơi nước.
- Chế độ ăn kiêng kiềm, thực đơn có thể được chế biến độc lập, ngụ ý việc sử dụng thường xuyên ngũ cốc ngũ cốc và làm bánh nướng lành mạnh. Làm điều này ít nhất 3 lần một tuần.
- Thiếu protein được bù đắp bằng protein thực vật, ví dụ, các loại hạt, đậu và hạt.
- Để ăn nó là cần thiết nó là phân đoạn, đó là năm lần một ngày, và bữa ăn cuối cùng nên vượt qua không muộn hơn 3-4 ch.
- Chế độ ăn kiêng có nghĩa là duy trì sự cân bằng nước, vì vậy, một ngày bạn cần uống ít nhất 2 lít nước.
Để giúp hình thành chế độ ăn uống dễ dàng hơn, chúng tôi khuyên bạn nên xem xét một vài ví dụ. Tùy chọn số 1:
- bữa sáng : 1 muỗng canh. kefir với trái cây và 0,5 muỗng cà phê mật ong;
- snack : trái cây;
- bữa trưa : mì ống với cà chua và nấm;
- snack : trái cây;
- Bữa tối : 100 gram vú và rau xà lách.
Tùy chọn số 2:
- bữa sáng : trứng tráng từ hai quả trứng;
- snack : chuối;
- bữa trưa : bánh nướng từ cà rốt và khoai tây;
- snack : trái cây;
- bữa tối : salad với tôm và cam.