Salo là một sản phẩm, khi bạn sử dụng một lượng nhỏ, bạn có thể loại bỏ cơn đói trong một thời gian dài. Đó là lý do tại sao, nhiều người quan tâm đến việc liệu có thể ăn mỡ lợn khi giảm cân hay không.
Thành phần của lard
Mỡ lợn giàu chất béo động vật có giá trị, axit béo bão hòa và không bão hòa, protein, vitamin A, D, E, PP, C, B và khoáng chất - kali, phốt pho, natri, magiê, canxi, kẽm, sắt, đồng, mangan và selen .
Giá trị sinh học của mỡ lợn được xác định bởi hàm lượng axit arachidonic, oleic và linolenic trong đó, góp phần vào việc sản xuất các hormon quan trọng, xây dựng màng tế bào, công việc bình thường của tuyến thượng thận, gan và não.
Chất béo và giảm cân
Các nhà dinh dưỡng khác nhau không đồng ý về việc liệu có thể ăn mỡ lợn khi giảm cân hay không. Điều đáng chú ý là sản phẩm này có hàm lượng calo khá cao (100 gram chứa 770 calo). Nhưng, tuy nhiên, nó là không thể khẳng định rằng chất béo góp phần vào bệnh béo phì. Lard khi giảm cân, bạn có thể, nhưng quan trọng nhất - để đếm số lượng calo hàng ngày. Với lối sống ít vận động, bạn cần giới hạn 30 g chất béo mỗi ngày và không còn nữa. Và những người thừa cân sẽ là đủ và 10 gram.
Đối với những người
Khi giảm cân, chất béo có thể mang lại không chỉ tốt, mà còn có hại. Điều này áp dụng cho những người có vấn đề về sức khỏe. Vì vậy, trước khi sử dụng nó là giá trị tư vấn với một chuyên gia.