Nhiều người trong kinh nghiệm của họ đã bị thuyết phục rằng sau những ngày lễ hội, game bắn súng trên vảy cho thấy cộng thêm vài kilôgam. Để tránh điều này, bạn cần phải sử dụng công thức nấu ăn chế độ ăn uống cho năm mới, cho phép bạn nấu ăn không chỉ một món ăn ngon, nhưng hấp dẫn bên ngoài.
Công thức cho một món ăn cho năm mới - mực nhồi
Thay thế tuyệt vời của sườn và sườn. Đối với món ăn này, bạn cần phải chọn thân thịt mực lớn. Để chứng minh rằng đây là một công thức ngon và chế độ ăn uống cho năm mới, nó là đủ để xem xét các giá trị calo , vì 100 g của món ăn có chứa khoảng 100 kcal.
Thành phần:
- mực - 4 chiếc. và một số thân thịt nhỏ;
- cà rốt - 125 g;
- Tỏi tây - 30 g;
- hỗn hợp khô cho jellied - 20 g;
- trứng - 4 miếng;
- ớt bột, tiêu đen và ớt xay.
Chuẩn bị
Ở giai đoạn đầu tiên của nấu ăn, bạn cần chuẩn bị thân thịt, loại bỏ bên trong và da, và sau đó, chúng được đun sôi trong nước muối trong bốn phút. Tốt nhất là nấu mực theo lượt, để chúng không bị mất hình dạng của chúng. Tách riêng các thân thịt nhỏ và cắt chúng thành một khối lập phương. Leeks cần phải được cắt thành dải và trộn với mực. Loại bỏ cà rốt, xay chúng và thêm chúng vào điền. Ngoài ra còn có ba loại hạt tiêu theo ý thích của bạn. Trong thân thịt đặt một vài thìa đầy, và sau đó, đổ toàn bộ trứng đã nấu chín. Đầu với một chút nhồi nhét hơn, phân phối nó càng đồng đều càng tốt. Đun sôi nước và để nguội đến 75 độ, và sau đó, hòa tan trong nó một hỗn hợp chuẩn bị cho một jellied. Trong hộp chứa thân thịt trên đuôi, và trong các lỗ cẩn thận đổ chất lỏng đã chuẩn bị. Định kỳ lắc mực để hỗn hợp cũng bão hòa với toàn bộ quá trình đổ. Đặt đĩa trong tủ lạnh trong 12 giờ, để mọi thứ cứng lại. Phục vụ, cắt thành từng miếng.
Công thức chế độ ăn cho gà từ các chuyên gia dinh dưỡng cho năm mới
Thịt gà là một sản phẩm lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng và nhờ vào các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, bạn có thể chuẩn bị một món ăn để trang trí cho kỳ nghỉ. Gà, được nấu theo công thức này cho một bàn ăn cho năm mới, chứa trong 100 g chỉ 103 kcal.
Thành phần:
- phi lê - 225 g;
- sữa chua gầy - 3,5 muỗng canh. thìa;
- Húng quế khô - 2 muỗng cà phê.
- tỏi - 2 răng;
- muối và tiêu.
Chuẩn bị
Phi lê nấu chín khô với một chiếc khăn giấy, và sau đó, muối và hạt tiêu ở tất cả các bên. Đặt nó trong món nướng và đầu với tỏi băm nhỏ. Riêng biệt, kết hợp kefir và húng quế, sau đó đổ hỗn hợp thu được trên phi lê. Nâng thịt lên để nước xốt bao quanh nó từ mọi phía. Quấn màng thực phẩm lên trên và để trong tủ lạnh trong 7 giờ, sau đó phủ lên giấy và gửi nó vào lò nướng trước đến 200 độ. Sau 15 phút. loại bỏ, loại bỏ nắp, đầu với nước xốt và tiếp tục nấu trong 15 phút nữa.