Cookie phổ biến Oreo có thể là tiểu học, mà không có sự sắp xếp đặc biệt để nấu ăn ở nhà. Hương vị cuối cùng của một món ăn ngon miệng thu được càng gần càng tốt với nguyên liệu gốc, và chế phẩm không có tất cả các chất phụ gia có hại được đảm bảo có mặt trong các chất tương tự của cửa hàng.
Làm thế nào để làm bánh Oreo?
Để làm bánh Oreo, thành phần của nó càng ngắn càng tốt và chỉ bao gồm các nguyên liệu sẵn có, trộn bột, cắt các phôi tròn, nướng chúng trong lò và hoàn thành với kem.
- Bột cho bánh bao gồm bột mì, bơ và bột đường, có thể được thay thế bằng đường, nghiền nó trong máy xay cà phê.
- Một thành phần không thể thiếu của cơ sở bột mì, cung cấp cho các sản phẩm một hương vị sô cô la, là bột ca cao, chất lượng trong đó không nên được đặt câu hỏi.
- Aromatize bột cho bánh quy và kem vani, và cung cấp cho các sản phẩm friability, can thiệp với bột nở.
- Bánh được chuẩn bị Oreo với hai bàn tay của chính chúng được xếp theo cặp, được bổ sung bằng kem.
Làm thế nào để làm kem cho Oreo?
Điều quan trọng là không chỉ để nướng bánh quầng ngon tự làm, mà còn để bổ sung cho họ với các loại kem trắng nhẹ nhàng, đúng. Đối với một phiên bản nhanh chóng, bạn có thể chỉ cần trộn và đánh bại nhau 125 g đường bột, 75 g bơ và một nửa thìa chiết xuất trà vani. Hương vị đích thực tối đa của phần bổ sung sẽ thu được nếu bạn chuẩn bị hương vị bằng cách làm theo các khuyến nghị đưa ra dưới đây.
Thành phần:
- sô cô la trắng - 45 g;
- kem pho mát - 70 g;
- bơ - 35 g;
- nước chanh - 5 ml.
Chuẩn bị
- Tan trong bồn nước, liên tục khuấy, chia thành từng miếng sô-cô-la.
- Whip pho mát cho đến khi mịn, thêm sô cô la trắng ướp lạnh.
- Khi đạt được kết cấu đồng nhất, dầu mềm và nước chanh được trộn vào kem.
Bánh quy sô cô la Oreo
Nhận các cookie tương tự như Oreo, bằng cách thực hiện các công thức sau đây trong thực tế. Điều quan trọng trong quá trình nướng không vượt quá chế độ nhiệt độ, duy trì nó ở 175 độ, và không để quá nhiều sản phẩm trong lò. Ban đầu, các phôi rất mềm, nhưng trong quá trình làm mát chúng khô và trở nên giòn.
Thành phần:
- ca cao - 50 g;
- bột mì - 125 g;
- bột nở, chiết xuất vani và muối - 0,5 muỗng cà phê mỗi loại;
- đường bột - 100 g;
- bơ - 125 g;
- kem cho bánh quy.
Chuẩn bị
- Whip bơ, dần dần đổ bột và thêm vani.
- Trong một bát riêng biệt kết hợp bột, ca cao, bột nở và muối, trộn đều.
- Trộn dầu với thành phần khô, xay cho đến khi vụn được thu thập trong tình trạng hôn mê, được bọc trong màng thực phẩm.
- Đặt bột trong 30 phút trong tủ lạnh.
- Lăn bột giữa hai phần của bộ phim thực phẩm đến độ dày 3 mm, cắt ra các phôi tròn, nướng chúng trên giấy da trong 8-10 phút.
- Bánh được làm mát Oreo xếp thành từng cặp, kem promazyvaya.
Bánh Oreo với bơ đậu phộng
Sau khi đã thực hiện công thức nấu bánh Oreo ở nhà, bạn có thể nếm thử một phiên bản của món bánh mì bơ đậu phộng, bạn có thể tự chế biến hoặc nấu chính mình, nghiền 300 g đậu phộng rang trong máy xay sinh tố, với một thìa mật ong và hai muỗng canh dầu thực vật.
Thành phần:
- ca cao - 50 g;
- bột mì - 180 g;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- đường bột - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 140 g;
- bơ đậu phộng - 150 g.
Chuẩn bị
- Đánh bơ với bột, thêm trứng vào trong quá trình.
- Đặt hỗn hợp các thành phần khô, nhào bột, gửi nó trong phim đến tủ lạnh trong 30 phút.
- Lăn ra một khối giữa hai vết cắt của giấy hoặc giấy da, cắt ra các phôi, nướng chúng ở 175 độ 10 phút.
- Bánh quy chocolate Oreo với bơ đậu phộng , đóng thành từng cặp.
Bánh quy với mẩu vụn Oreo - công thức
Cookie Oreo nấu chín tại nhà hoặc một sản phẩm đã mua có thể được dùng làm cơ sở để tạo ra một món tráng miệng mới. Để làm điều này, khoảng trống tròn được nghiền bằng máy xay thành bột vụn, sau đó chúng được bổ sung với phô mai sữa đông và phủ đầy lớp sô cô la . Hương vị thơm ngon của món ngon thu được vượt quá lời khen ngợi.
Thành phần:
- Bánh Oreo (nửa) - 25-28 chiếc.;
- phô mai đông lạnh - 50 g;
- bất kỳ sô cô la - 200 g.
Chuẩn bị
- Ban đầu, bạn cần phải nướng bánh Oreo trên bất kỳ công thức nào.
- Cắt nửa ướp lạnh trong máy xay và trộn với phô mai đông lạnh.
- Quả bóng tròn được hình thành từ khối lượng kết quả.
- Làm tan chảy sô cô la, nhúng các phôi vào nó, đặt nó lên giấy da, rắc bánh lên trên, để nó đóng băng.
Bánh Oreo với sô cô la làm đầy
Cookie Oreo, công thức sẽ được trình bày sau này, không giống như phiên bản cổ điển, được chuẩn bị với một loại kem sô cô la , làm cho nó thậm chí còn bão hòa hơn để nếm thử. Trong thực tế, bất kỳ công thức của kem có thể được làm đầy với hương vị sô cô la, thêm bột ca cao hoặc sô cô la tan chảy vào thành phần.
Thành phần:
- ca cao - 50 và 40 g;
- bột mì - 125 g;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- Vanilla - để nếm thử;
- đường bột - 100 và 150 g;
- bơ - 125 và 80 g;
- kem có hàm lượng chất béo từ 35% - 100 ml.
Chuẩn bị
- Toss 125 gram bơ và 100 g bột.
- Thêm bột trộn với ca cao, bột nở và vanillin.
- Bột được nhào, làm nguội trong 30 phút, sau đó nó được cán ra, cắt ra các phôi, nướng trong 10 phút.
- Whip dầu còn lại với bột, thêm vào quá trình ca cao, vani và kem đánh riêng.
- Bôi trơn bánh Oreo với kem, gấp từng cặp.
Bánh Oreo trắng
Cookie Oreo ngon tuyệt vời với sô cô la trắng. Để làm điều này nấu chín cho bất kỳ cookie công thức được lựa chọn men với sô cô la trắng tan chảy. Nếu muốn, bề mặt của sản phẩm trước khi làm cứng có thể rắc hạt óc chó xắt nhỏ, quả phỉ, đậu phộng hoặc dăm dừa.
Thành phần:
- Bánh Oreo - 10 chiếc.;
- sô cô la trắng - 200 g.
Chuẩn bị
- Nướng cookie.
- Đun nóng sô cô la trắng trên bồn tắm nước hoặc trong lò vi sóng.
- Nhúng vào bánh quy men, trải trên một tấm nướng với giấy da.
- Để bánh Oreo trắng trước khi men cứng lại.