Đối với những người mệt mỏi với việc nấu ăn củ cải đường tẻ nhạt, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách rút ngắn thời gian nấu trong nồi, sử dụng những thủ thuật nhỏ mà nhiều bà nội trợ sử dụng thành công trong nhà bếp của họ.
Làm thế nào nhanh chóng có thể được nấu chín củ cải đường?
Có một cách khá nhanh chóng phổ biến để nấu củ cải đường. Ban đầu, rễ được rửa sạch được đặt trong nước lạnh và đặt trên bếp. Sau khi đun sôi đầy đủ, chúng tôi giảm cường độ của ngọn lửa xuống mức tối thiểu và nấu các củ cải cỡ trung bình - ba mươi phút, giữa bốn mươi phút và rễ lớn hơn - một giờ. Sau đó, nước được rút ra và sau đó chúng tôi đặt các tàu với một loại rau nóng dưới một dòng nước lạnh trong khoảng mười lăm phút. Một sự khác biệt về nhiệt độ được tạo ra, mang lại củ cải đường sẵn sàng.
Một số chủ nhà thích áp dụng phương pháp chênh lệch nhiệt độ hơi khác nhau. Cái chảo có phần lớn hơn cái thực sự cần thiết để đun sôi một lượng rau nhất định được đặt cùng với nó trên bếp. Pre-đổ nước để nó hầu như không bao gồm các nội dung. Sau khi đun sôi, chúng tôi đổ một ít nước đá vào tô, và mỗi lần một lần nữa chúng ta lại đun sôi. Do đó, củ cải đường được nấu chín nhiều như trong trường hợp các khuyến cáo trước đó theo kích thước của cây trồng gốc.
Làm thế nào nhanh chóng và ngon để nấu ăn trong một cái chảo củ cải đỏ trên một món salad?
Như bạn đã biết, đối với củ cải đường thì tốt hơn là nướng củ cải trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng, và sau đó tất cả các phẩm chất ham muốn của rau sẽ ở mức cao nhất có thể. Thịt của anh ta sẽ vẫn ngọt ngào, ngon ngọt và cực kỳ bão hòa với các vitamin và các yếu tố khác nhau. Nhưng nếu không có ham muốn hoặc cơ hội để sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng , thì bạn có thể đạt được hiệu quả tương tự chỉ đơn giản là trong một cái chảo. Sẽ không khó để làm điều này.
Vì vậy, rửa kỹ từ mặt đất và sự ô nhiễm của cây trồng gốc đặt trong một túi nhựa kín kín và chặt chẽ nó để tránh xâm nhập của không khí và độ ẩm. Đặt phôi gia vị vào nồi nước lạnh và đặt nó lên bếp. Sau khi đun sôi, nấu củ cải đường trong gói với một đun sôi vừa phải từ một đến hai giờ, tùy thuộc vào kích thước. Thời gian chắc chắn sẽ đòi hỏi nhiều hơn những gì tôi muốn, nhưng hương vị của rau sẽ ở lại trên đầu và với các vitamin sẽ được hoàn thành theo thứ tự.
Lưu ý rằng tùy chọn này của củ cải nấu trong chảo là thích hợp hơn không chỉ vì lý do bảo quản các đặc tính hương liệu của rau. Điều quan trọng là chảo sau khi quá trình chuẩn bị như vậy là hoàn toàn sạch sẽ, trái ngược với những tác động của nấu ăn truyền thống.
Làm thế nào để nấu củ cải đường lớn một cách nhanh chóng?
Chúng tôi sẽ không cung cấp những cách thức dã man để nấu những củ cải đường lớn, mà chỉ đơn giản là cắt rau thành nhiều phần. Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng rõ ràng rằng theo cách này rau quả ở nhiều khía cạnh
Vậy làm thế nào để được trong trường hợp này? Phương pháp chênh nhiệt độ có thể không hoạt động ở đây do độ dày ấn tượng của quả. Ở trung tâm, thịt của rau có thể vẫn ẩm. Nhưng có một phương pháp hiệu quả khác, mà bạn có thể tăng tốc đáng kể quá trình nấu củ cải đường lớn. Ở giai đoạn ban đầu, thêm một vài thìa dầu thực vật cùng với rau. Như bạn đã biết, điểm sôi của dầu cao hơn nước. Do đó, thêm dầu vào nước, chúng ta sẽ tăng nhiệt độ trung bình của môi trường trong đó củ cải đường sẽ được nấu chín, điều này sẽ tạo điều kiện cho việc nấu ăn nhanh hơn.