Không biết những gì có thể được nấu chín từ thịt lợn xông khói hoặc thông thường xương sườn đến thứ hai? Sau đó, chúng tôi đẩy nhanh để cung cấp cho bạn công thức nấu ăn tuyệt vời mà sẽ giúp họ tìm thấy một sử dụng xứng đáng.
Ngon hầm sườn heo hun khói ngon
Thành phần:
- thịt lợn hun khói sườn - 1 kg;
- củ khoai tây - 960 g;
- cà tím - 400 g;
- Ớt ngọt Bungari - 175 g;
- bắp cải - 175 g;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 140 g;
- cà chua dán - 190 g;
- kem chua - 220 g;
- adzhika - 15 g hoặc nếm thử;
- dầu thực vật - 40 ml;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- gia vị - để nếm;
- muối - để nếm;
- lá của nguyệt quế - 2-3 chiếc.;
- rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt sườn heo hun khói thành từng phần nhỏ trên một sườn, đặt nó trong một cái chảo hoặc vạc, đổ đầy nước, thêm một ít muối và đun sôi trong ba mươi phút với sự sôi vừa phải.
Không lãng phí thời gian, chúng tôi chuẩn bị rau. Hành tây được làm sạch, băm nhỏ hoặc bán nhẫn, và cà rốt với ống hút hoặc lát nhỏ. Chúng tôi loại bỏ ớt từ các hộp và hạt giống và cắt chúng với các miếng tùy ý, và củ khoai tây bóc vỏ và cà tím được cắt thành từng khối. Chúng tôi cũng xay bắp cải và các loại thảo mộc tươi mới rửa sạch.
Trong chảo, hành tây và cà rốt màu nâu, thêm bột nhão, adzhiku để nếm và chiên thêm vài phút nữa. Bây giờ chúng tôi đặt kem chua và hầm trong ba phút nữa. Để các xương sườn luộc, thêm cà tím, đầu với khoai tây và hạt tiêu Bungari và sau đó đặt ra bắp cải. Mỗi lớp rau được thưởng thức với muối, hạt tiêu đen và gia vị cho khẩu vị của bạn. Chúng tôi cũng ném lá nguyệt quế trong chảo sauté và đặt ra các nướng với nước sốt, bao gồm các món ăn với một nắp và để cho nó sôi trong hai mươi phút sau khi vừa phải đun sôi.
Vào cuối thời gian, thêm rau xanh tươi, nhẹ nhàng trộn hầm và cho nó mười lăm phút để tiêm truyền.
Công thức sau đây cho những người quan tâm đến những gì có thể được nấu chín từ sườn lợn trong lò.
Vương miện xương sườn thịt lợn với điền
Thành phần:
- sườn heo - 12 chiếc;
- hương thảo - 45 g;
- dầu ô liu - 55 ml;
- tỏi -4 răng;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
Đối với điền:
- Củ khoai tây - 620 g;
- tỏi - 2 răng;
- hành tây - 110 g;
- kem chua - 110 g;
- mayonnaise - 110 g;
- muối, tiêu;
- thảo dược cay khô.
Chuẩn bị
Chúng tôi loại bỏ các xương sườn rửa sạch từ đốt sống, mặt khác chúng tôi dải đầu, cắt thịt, gấp dải gân để một vương miện xuất hiện, và chúng tôi may các cạnh với một sợi. Phần bề mặt của vây với một hỗn hợp
Trong khi đó, chúng tôi làm sạch và cắt nhỏ khoai tây và hành tây, chúng tôi thưởng thức muối, các loại thảo mộc cay, thêm kem chua và mayonnaise và trộn đều.
"Crown" đặt trên một tấm, phủ bằng lá, điền vào các điền và đặt trong một nóng đến 225 độ lò trong mười phút, và sau đó giảm nhiệt độ đến 165 độ và nướng trong hai tiếng rưỡi.