Đối với người hâm mộ hương vị ban đầu của bơ đậu phộng, chúng tôi sẽ cho bạn biết hôm nay làm thế nào để chuẩn bị một món ngon như ở nhà. Các sản phẩm, được chuẩn bị bằng tay, chắc chắn chi phối một trong những mua, vì nó là hoàn toàn không có các chất phụ gia khác nhau mà không cần thiết cho cơ thể của chúng tôi, thường không phải là hữu ích nhất.
Làm thế nào để làm cho đậu phộng dán ở nhà - công thức
Thành phần:
- đậu phộng thô - 380 g;
- mật ong hoa hoặc đường bột - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế - 45 ml;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Quy trình công nghệ chế biến bơ đậu phộng rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng hay kỹ năng đặc biệt. Điều kiện duy nhất để thực hiện thành công là sự hiện diện trong kho vũ khí của một máy xay sinh tố mạnh mẽ với một cái bát cố định. Nếu bạn có, kết quả sẽ không nghi ngờ gì là tích cực.
Đậu phộng cho mì ống có thể, tất nhiên, có và đã chiên và chải, nhưng nó là tốt hơn để chuẩn bị nó cho mình từ nguyên liệu thô. Đổ nó vào một tấm nướng bánh trong một lớp nhỏ và gửi phút cho mười đến mười lăm để sấy khô và chiên trong một lò nướng trước đến 180 độ. Cứ sau năm phút, các loại hạt phải được trộn lẫn ngay cả đỏ mặt.
Bây giờ chúng tôi giải phóng hạt lạc từ vỏ trấu. Điều này là dễ dàng để làm bằng cách đơn giản lau chúng giữa hai lòng bàn tay. Chúng tôi đặt đậu phộng bóc vỏ vào thùng chứa của máy xay và xay cho đến khi thu được những mẩu vụn rất tốt. Ở giai đoạn này, chúng tôi đặt mật ong hoặc bột đường, ném một chút muối, đổ dầu thực vật mà không có hương thơm và vượt qua các nội dung của khả năng của thiết bị với kết cấu kem.
Việc dán đậu phộng kết quả được chuyển vào bình và được đặt trong tủ lạnh để bảo quản.
Bơ đậu phộng tự làm và dán đường
Thành phần:
- đậu phộng sống - 380 g.
Chuẩn bị
Hương vị đích thực của bơ đậu phộng không chứa bất kỳ loại phụ gia nào. Kết cấu đồng nhất của nó đạt được không phải bằng cách thêm mật ong, đường hoặc dầu, nhưng bằng cách xử lý máy xay dài hạn trước khi bơ đậu phộng tách ra, sau đó sẽ biến hạt vụn thành bột nhão.
Để chuẩn bị dán ban đầu mà không có chất phụ gia, đậu phộng, như trong trường hợp trước, sấy khô và chiên trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong mười đến mười lăm phút. Từ thời gian xử lý nhiệt, màu sắc cuối cùng và, theo đó, hương vị của bơ đậu phộng sẽ phụ thuộc trực tiếp.
Hạt rang được loại bỏ khỏi vỏ và đưa vào một bình máy xay sinh tố. Chúng tôi đục khối lượng trong thiết bị cho đến khi đạt được độ nhất quán của kem. Hương vị tinh khiết của bột nhão có thể được bổ sung nếu muốn với sô cô la, làm cho nó mặn hoặc ngọt, thêm miếng sô cô la, muối hoặc mật ong vào cốc của thiết bị với dán xong và đấm các nội dung cho đến khi mịn.
Bơ đậu phộng dán ở nhà với bơ đậu phộng
Thành phần:
- đậu phộng thô - 220 g;
- hoa mật ong - 5 g hoặc nếm;
- dầu đậu phộng - 25 ml;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Bột đậu phộng hữu ích nhất với hương vị giàu dinh dưỡng và kem có thể
Với bơ đậu phộng ăn gì?
Bơ đậu phộng là tốt với nướng trong bánh mì tươi hoặc bánh quy không đường. Nhiều người sành ăn được bổ sung với bơ đậu phộng dán miếng trái cây tươi, và cũng thêm nó vào kem, thành món tráng miệng khác nhau, nước sốt và thậm chí giới thiệu thành phần này vào món thịt.
Ngoài ra, có rất nhiều công thức nấu nướng với bơ đậu phộng, giúp biến đổi hương vị của sản phẩm ngoài sự công nhận và biến chúng thành những kiệt tác bánh kẹo thực sự.