Trên kệ, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại rượu mạnh, bao gồm nhiều loại cồn. Tuy nhiên, như đã biết, thuốc nhuộm và các chất phụ gia khác thường được sử dụng thay cho các thành phần tự nhiên trong quá trình sản xuất. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn để tự chuẩn bị của cồn cranberry.
Cranberry cồn trên rượu tại nhà
Thành phần:
- nam việt quất - 1 kg;
- rượu - 1 l;
- cát đường - 500 g.
Chuẩn bị
Quả việt quất được tráng xoắn trên máy xay thịt hoặc xay chúng trong máy xay sinh tố. Chúng tôi cho khối lượng vào một cái lọ, đổ rượu, trộn đều và đậy chặt nắp bằng một cái nắp. Chúng tôi nhấn mạnh khoảng 14-15 ngày trong một nơi ấm áp tối. Thức uống kết quả được lọc qua rây, và sau đó một lần nữa qua gạc, gấp lại thành nhiều lớp. Thêm đường, trộn, đóng và nhấn mạnh thêm một tuần nữa. Rượu cồn đã sẵn sàng được đổ vào các chai sạch và để vào nơi thoáng mát. Bạn có thể lưu trữ nó trong khoảng sáu tháng.
Làm thế nào để làm cho cồn cranberry trên vodka?
Thành phần:
- vodka - 500 ml;
- nam việt quất - 1 ly;
- đường - 1 chén;
- nước 100 ml.
Chuẩn bị
Cranberries được sắp xếp, rửa sạch, ném trở lại một colander, và sau đó chúng tôi chà chúng với một máy xay sinh tố. Chúng tôi cho khoai tây nghiền vào một cái lọ, đổ nó với vodka và đóng chặt. Để lại những ngày cho 10, nhưng đừng quên trộn nó mỗi ngày. Sau đó lọc. Trong nồi đổ ra đường, đổ nước, khuấy và đun sôi trên lửa nhỏ. Khi đường tan, đun sôi xi-rô trong khoảng 10 phút. Bây giờ xi-rô được làm lạnh và đổ vào cồn thu được trước đó. Trộn đều và làm sạch ở nơi thoáng mát. Đồ uống sẽ sẵn sàng để sử dụng vào ngày hôm sau. Và nếu bạn kiên nhẫn chờ thêm vài tuần nữa, thì hương vị của rượu nam việt quất nấu tại nhà sẽ trở nên tốt hơn - mạnh mẽ hơn và quý tộc hơn.
Cranberry cồn trên cồn ngay lập tức
Thành phần:
- nam việt quất - 1 ly;
- đường - 1 chén;
- rượu - 1 ly.
Chuẩn bị
Quả của quả nam việt quất chứa đầy nước sôi và để trong 5 phút. Quả sẽ trở nên mềm mại, và một số thậm chí phá vỡ. Chúng tôi trộn nước, thêm đường vào quả và chà xát chúng cho đến khi có khối lượng đồng nhất. Hỗn hợp thu được được đổ với rượu và ở nơi ấm áp, chúng tôi để đồng hồ ở 12. Sau đó, chúng tôi đổ cồn vào nồi và làm nóng khối lượng chỉ cho đến khi đường tan - không cần đun sôi để rượu không bay hơi. Vì vậy, bây giờ cồn được làm lạnh, lọc và đổ vào một chai - thức uống đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Nhưng nó phát ra đủ mạnh. Nếu bạn muốn để có được một cái gì đó yếu hơn, sau đó cồn để hương vị của bạn nên được pha loãng với nước.