Khoai tây kem hầm là một niềm vui đặc biệt, sau khi tất cả, những gì có thể ngon hơn, sụp đổ củ sáo, kết hợp với một hương vị sữa dịu dàng. May mắn thay, các biến thể của món ăn từ sữa và khoai tây rất nhiều, và một vài trong số chúng chúng tôi đã dành cho bạn thêm.
Khoai tây nướng trong sữa với pho mát trong một công viên
Thành phần:
- củ khoai tây - 600 g;
- pho mát cheddar grated - 75 g;
- grated Parmesan - 44 g;
- giăm bông - 150 g;
- hành tây trắng - 40 g;
- trứng gà - 4 chiếc;
- sữa - 250 ml.
Chuẩn bị
Trước khi nấu, cẩn thận bôi nhọ các bức tường và dưới cùng của thiết bị bằng dầu bằng khăn ăn hoặc bàn chải nấu ăn. Chúng tôi làm sạch củ khoai tây và cắt chúng với một máy cắt nhỏ càng mỏng càng tốt. Để khoai tây không bị sẫm màu trong quá trình chuẩn bị tất cả nguyên liệu, hãy cắt thẳng vào nồi với nước.
Chúng tôi kết hợp pho mát bào, và giăm bông cắt mỏng như khoai tây. Đặt các lớp soong tương lai vào tô của thiết bị. Đầu tiên, gần nhau, đặt khoai tây lát, sau đó rắc tất cả các pho mát, mở ra ham, lặp lại các lớp, định kỳ đặt mỏng nhẫn hành tây trắng ở giữa khoai tây.
Trứng đập với sữa và một chút muối, đổ một hỗn hợp của khoai tây, đóng tất cả mọi thứ với một nắp và để lại để chuẩn bị cho "Nướng" trong 50 phút. Soong đã sẵn sàng được làm lạnh và cắt thành bánh.
Khoai tây hầm trong sữa trong một multivark với thịt gà và rau
Thành phần:
- bơ - 40 g;
- hành tây trắng - 90 g;
- phi lê gà - 500 g;
- cà rốt - 100 g;
- khoai tây - 600 g;
- sữa - 250 g;
- rau mùi tây khô - 3 g.
Chuẩn bị
Bật thiết bị ở chế độ "Chiên" và bắt đầu nghiền nát hành tây xắt nhỏ lên bơ tan chảy. Sau một vài phút, chúng tôi thêm cà rốt, khối khoai tây vào đó, và thêm 5 phút nữa cho đến 5 con gà xắt nhỏ. Khi các miếng thịt gà bị tịch thu ở tất cả các bên, đổ món ăn với sữa, cho vào nêm nếm, thêm rau mùi tây khô và chuyển sang "Làm nguội". Sau 40 phút, khoai tây với sữa trong multivarquet được kiểm tra để sẵn sàng: nếu củ là mềm, và gà là ngon ngọt, đó là thời gian để lay ra sáng tạo của bạn trên đĩa và phục vụ kèm theo cây xanh và một ly rượu vang.
Trong khi nấu, khoai tây sẽ bắt đầu tan rã và từ từ cho một ít tinh bột vào sữa, từ đó bột sẽ chín, biến thành nước sốt sữa dày. Hóa ra rất ngon, kiểm tra.