Người ta tin rằng cá nên có mặt trên bàn của chúng tôi thường xuyên hơn thịt. Thực tế là nó dễ hấp thụ hơn bởi cơ thể và chứa nhiều chất hữu ích. Và chúng ta phải sử dụng các món ăn đầu tiên thường xuyên hơn, để cơ thể hoạt động tốt. Vì vậy, trong bài viết này chúng ta sẽ nói về một món súp cực kỳ hữu ích - món cá. Và chúng tôi cung cấp cho bạn trong một đa biến. Sau đó, nó sẽ hữu ích hơn, ngon hơn và thơm hơn. Có, và chuẩn bị nó một cách nhanh chóng và dễ dàng. Một số công thức nấu ăn thú vị đang chờ bạn dưới đây.
Công thức cho súp cá trong đa biến
Thành phần:
- phi lê cá biển - 300 g;
- khoai tây - 150 g;
- cà rốt - 100 g;
- hành tây - 100 g;
- lá bay - 2 chiếc.;
- nước hoặc nước dùng của cá - 1 l.
- hạt tiêu đen - 5 chiếc;
- rau xanh thái nhỏ và rau mùi tây - để nếm thử;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây bóc vỏ cắt thành khối, cắt hành tây, và cà rốt chà trên một vắt lớn. Cắt cá thành những miếng nhỏ có kích thước trung bình. Tất cả các thành phần được chất đống trong một chảo của một multivark và thêm nước. Chọn chế độ "Súp" và thời gian nấu - 1 giờ. Sau khi tín hiệu âm thanh, việc chuẩn bị súp cá trong multivarquet được hoàn thành. Nếu cần thiết, sau đó thêm muối để nếm và đổ ra rau xanh nghiền và rau mùi tây.
Súp cá trong quán bar đa chức năng "Panasonic"
Thành phần:
- cá đỏ - 300 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- pho mát tan chảy - 3 chiếc.;
- cà rốt trung bình - 2 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- muối, lá bay, rau thì là - để nếm;
- nước - 1,5 lít.
Chuẩn bị
Hành tây cắt thành khối nhỏ, và cà rốt ba trên một vắt. Chúng tôi chọn chế độ "Nướng", trải hành tây vào một cái chảo của multivark và chiên nó trong 5 phút, sau đó lây lan cà rốt và chiên thêm 5 phút nữa. Bây giờ cắt khoai tây và lây lan nó vào multivark. Phô mai phô mai nóng chảy trên một vắt lớn, và cắt cá thành từng miếng. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong multivark, đổ vào 1,5 lít nước, chọn chế độ "Steam cooking", thời gian - 10 phút và nhấn nút "Start". Sau khi súp đã đun sôi, chọn chế độ "Quenching" và thời gian nấu là 60 phút. Hoàn thành súp rắc các loại thảo mộc và phục vụ cho bàn.
Chuẩn bị súp cá trong một đa biến
Thành phần:
- Cá hồi hoặc cá hồi - 400 g;
- khoai tây lớn - 3 chiếc;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- nước - 2 l;
- hành lá, thì là - để nếm;
- muối, hạt tiêu đen, hạt thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong cốc multivarka đổ một ít dầu thực vật (khoảng 20 ml) và chiên trong hành tây và cà rốt trong chế độ "Nướng" trong 10 phút. Sau đó đặt khoai tây thái hạt lựu, lát cá hồi, muối, gia vị. tất cả điều này để tăng tốc quá trình nấu, đổ nước sôi và chọn chế độ "Quenching" và thời gian là 1 giờ. 10 phút trước khi nấu xong, rắc súp với hành lá xắt nhỏ và thì là. Súp cá hồi ngon trong multivarquet đã sẵn sàng để sử dụng!
Súp cá trong multivarquet "Polaris"
Thành phần:
- phi lê cá biển - 400 g;
- nước dùng cá hoặc nước - 1 l;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - 1 thìa cà phê;
- trứng luộc - 2 quả trứng;
- kem chua - 150 g;
- thì là - 30 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt phần cá philê đã rửa sạch từng miếng. Thì là thái nhỏ. Lòng đỏ trứng được nghiền bằng kem chua với khối lượng đồng nhất và protein được cắt nhỏ. Trong multivarker chọn chế độ "Hot", làm tan bơ, chiên trong 4 phút thì sau đó thêm 1 muỗng bột mì và trộn kỹ. Bây giờ dần đổ nước hầm cá. Chúng tôi đặt miếng cá, lòng đỏ với kem chua và sóc. Solim để nếm thử. Đóng nắp của bộ thu hút đa năng, chọn chế độ "Nấu hơi" và thời gian nấu là 30 phút. Sau đó, súp đã sẵn sàng để sử dụng.