Thịt - thức ăn chính và yêu thích cho nhiều người, bởi vì nó hoàn toàn satiates và cung cấp cơ thể của chúng tôi với protein. Có rất nhiều lựa chọn để nấu thịt, nhưng một trong những món ăn được yêu thích và phổ biến nhất là sườn. Chúng có thể được nấu chín từ bất kỳ loại thịt nào, theo những cách khác nhau, và ăn với rau, khoai tây hoặc bất kỳ món ăn phụ nào khác.
Nếu bạn nấu chính xác, chúng rất tinh tế và thịt chỉ tan chảy trong miệng bạn. Chỉ những miếng thịt mềm mại và mềm mại như vậy thu được nếu chúng được làm trong một công thức sinh học - thịt không cháy và không bị khô, mà chỉ đơn giản là nướng.
Thịt bò sườn trong multivark
Thành phần:
- bột thịt bò - 600 g;
- trứng - 1 miếng;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- nước tương - 50 ml;
- giấm rượu - 100 ml;
- muối, tiêu, vị;
- dầu thực vật cho rang.
Chuẩn bị
Tỏi cắt bằng dao hoặc bấm. Trộn nó với muối, hạt tiêu, nước tương và giấm rượu. Rửa thịt, cắt thành đĩa và đánh đều, sau đó đổ nước xốt từ nước sốt và giấm rượu. Để thịt ướp trong ít nhất 30 phút, thậm chí tốt hơn nếu nó kéo dài vài giờ.
Mỗi miếng thịt nhúng trong một quả trứng bị đánh đập và chiên trong một multivark trong chế độ "Lò" ở cả hai bên cho đến khi thịt được làm nâu. Sau đó, để làm cho thịt mềm và mềm, gấp nó vào bát của multivarquet và thiết lập chế độ "Multi-Cook" đến 5 phút ở 100 độ. Đó là tất cả, thịt của bạn đã sẵn sàng.
Thịt lợn sườn trong multivark
Sự quyến rũ của sườn nướng từ thịt lợn trong một đa biến không chỉ là cách họ nếm, mà còn bởi vì bạn không cần phải lo lắng về chất béo bắn tung tóe xung quanh bếp.
Thành phần:
- thịt lợn - 0,5 kg;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu để nếm.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành đĩa, đánh, muối, tiêu và dầu mỡ bằng dầu và mù tạc. Bật chế độ "Nướng", đổ dầu vào đa điểm và chờ cho nó nóng lên. Sau đó, chúng tôi đặt thịt, đậy nắp và lật nó trong 8-9 phút. Chúng tôi nấu thêm 8-9 phút nữa và thưởng thức một miếng bánh giòn.
Gà Chops trong đa biến
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- mẩu bánh mì - 50 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê và đánh đập, nhưng không nhiều lắm. Solim và hạt tiêu để nếm. Sau đó đánh trứng và, nếu muốn, cũng thêm muối và hạt tiêu vào nó. Miếng phi lê nhúng trong trứng, sau đó trong bánh mì vụn và chiên trong multivark trong chế độ "Soup / hơi nước" từ hai bên cho đến khi sẵn sàng và tạo thành một lớp vỏ vàng.