Cheesecake hoàng gia là một chiếc bánh cát số lượng lớn với các đặc điểm hương vị không thể so sánh có thể đáp ứng nhu cầu của những người sành ăn khó tính nhất và khó tính nhất. Món tráng miệng có thể được trang trí theo cách truyền thống và với các biến thể như mứt, bánh trứng đường, trái cây hoặc sô-cô-la.
Royal Cheesecake - công thức
Nếu bạn vẫn không biết làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh pho mát hoàng gia với pho mát cottage một cách xác thực, các khuyến nghị được mô tả sẽ giúp bạn hiểu được những phức tạp của việc làm món ngon. Quan sát tỷ lệ là điều kiện chính để thu được kết quả lý tưởng. Từ số lượng thành phần được chỉ định trong 1 giờ, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng cho 12-14 người.
Thành phần:
- bột - 3 chén;
- margarine - 300 g;
- đường - 100 và 100 g;
- bột nở - 10 g;
- trứng - 5-6 miếng;
- phô mai cottage - 900 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
- Các thành phần lỏng lẻo được triturated với dăm margarine, đổ một nửa vào các tàu dầu.
- Phần còn lại của các sản phẩm bị hỏng với một máy xay sinh tố và phân phối từ trên cao.
- Che tất cả mọi thứ với những mảnh vụn còn lại và nướng bánh pho mát hoàng gia với một khuôn mặt hồng hào ở 200 ° C.
Bánh pho mát hoàng gia với mứt
Nếu bánh pho mát hoàng gia, công thức với phô mai trong lò được mô tả ở trên, bạn thích, đừng dừng ở đó. Hãy thử phiên bản tiếp theo của món ăn - với mứt. Bất kỳ phôi thơm có mật độ trung bình nào cũng sẽ làm được. Món tráng miệng kết quả sẽ bổ sung cho việc uống trà không tệ hơn bất kỳ loại bánh nào. Để thực hiện công thức cho 12 phần ăn mất 80 phút.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- dầu - 200 g;
- bột nở - 10 g;
- đường cát - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai đông lạnh - 700 g;
- mứt - 200 g;
- tinh bột ngô - 10 g.
Chuẩn bị
- Chà ba phần tử đầu tiên với 1/2 đường cát và 2/3 khối lượng lan vào khuôn.
- Từ trên phân phối hỗn hợp sữa đông có đường.
- Trên đầu trang, đặt ra mứt và phần còn lại của các cơ sở trộn với tinh bột.
- Sau 40 phút nướng ở 200 ° C, bánh pho mát hoàng gia sẽ sẵn sàng.
Bánh pho mát hoàng gia với bánh trứng đường
Các khuyến nghị sau đây về cách nướng bánh pho mát hoàng gia dưới bánh meringue. Hiệu suất ban đầu và sự kết hợp hài hòa của các thành phần cho một hương vị không thể bắt chước, một kết quả xứng đáng với lời khen ngợi cao. Thường thì một món ăn được bổ sung với một lớp trái cây hoặc quả mọng, được đặt trên lớp bánh vụn. Các món ăn cho 12 người có thể được nướng trong một giờ.
Thành phần:
- bột mì - 480 g;
- trứng - 4 miếng;
- margarine - 200 g;
- đường - 250 g;
- pho mát sữa chua - 500 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
- Margarine nghiền với bột mì và ba lòng đỏ, một nửa đặt trong một container.
- Một phần trứng được đánh đập bằng 1/2 ly tinh thể ngọt, kết hợp với một cơ sở vani, trải ra tiếp theo.
- Bao gồm các thành phần với phần còn lại và nướng ở 200 ° C trong nửa giờ.
- Các protein ngọt được đánh vào các đỉnh và trải rộng trên bề mặt của một sản phẩm nóng.
- Chịu được bánh pho mát hoàng gia trước khi nướng trong lò.
Sô cô la hoàng gia bánh pho mát
Những người không đại diện cho thực đơn tráng miệng của họ không có kẹo sô-cô-la, đặc biệt sẽ giống như bánh pho mát hoàng gia với ca cao. Chuẩn bị một món tráng miệng như vậy là không phức tạp hơn so với các biến thể trước đó, nhưng hương vị là tuyệt vời. Công thức gợi ý làm đầy bánh shortcake có vị sô-cô-la, nhưng nếu muốn, ca cao có thể được thêm vào quá trình làm đầy. 8 phần có thể được phát hành trong một giờ.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- margarine - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- ca cao - 60 g;
- đường - 200 g;
- phô mai đông lạnh - 350 g;
- chiết xuất vani.
Chuẩn bị
- Khuấy hỗn hợp bột với ca cao với bơ margarine, thêm 1/2 phần đường cát, và đổ 2/3 bột vụn vào khuôn.
- Các thành phần bị đánh của điền được đặt ra từ trên cao.
- Rắc sản phẩm với phần còn lại của mẩu vụn.
- Sau 40 phút nướng ở 180 độ, bánh pho mát hoàng gia sẽ sẵn sàng.
Bánh phô mai hoàng gia với chanh
Cheesecake hoàng gia với pho mát cottage, các công thức với niềm say mê được mô tả dưới đây, khác với những người khác với một hương thơm cam quýt tươi tuyệt vời. Điều chính - để loại bỏ đúng zest chanh, mà không cần chạm vào lớp màu trắng, để làm đầy không có được một hương vị cay đắng không mong muốn. Để nướng bánh thơm hồng cho 10-12 người, bạn sẽ không cần quá một giờ.
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- soda ngậm nước - 5 g;
- dầu - 240 g;
- đường - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cottage - 500 g;
- một quả chanh lớn.
Chuẩn bị
- Các thành phần lỏng được nghiền bằng dăm dầu và 50 g tinh thể ngọt.
- Hơi hơn một nửa khối lượng được phân phối trong bình.
- Các sản phẩm còn lại được đánh và đặt ra tiếp theo.
- Họ điền vào tất cả mọi thứ với mẩu vụn và nấu bánh "Hoàng gia Cheesecake" trong lò với nhiệt độ trung bình.
Bánh pho mát hoàng gia không có trứng
Nếu bạn không được khuyến khích ăn trứng vì một lý do nào đó, hoặc đơn giản là không có trong tủ lạnh, đừng phủ nhận chính mình niềm vui khi ăn bánh ngọt ngon. Tiếp theo, bạn sẽ học cách nấu cheesecake hoàng gia mà không cần sự tham gia của họ. 8 phần tuyệt vời trong tất cả các khía cạnh có thể được nấu chín trong 40 phút.
Thành phần:
- bột - 300 và 60 g;
- sủi bọt soda - 5 g;
- dầu - 240 g;
- đường cát - 200 g;
- tinh bột - 60 g;
- phô mai cottage - 600 g;
- nho khô - 80 g.
Chuẩn bị
- Đun chảy bơ trong chảo rán, bơm 1/4 cốc tinh thể ngọt, soda.
- Lấy vật chứa ra khỏi đĩa, nhập vào đế bột đã rây và rót bằng thìa hoặc thìa.
- 2/3 của cơ sở được đổ vào một khuôn, được phủ một hỗn hợp ngọt của phô mai với tinh bột và nho khô.
- Phần khô còn lại được trộn lẫn với bột còn sót lại và phân phối từ trên cao.
- Sản phẩm sẽ sẵn sàng sau nửa giờ nướng ở 190 ° C.
Bánh pho mát hoàng gia với táo
Thưởng thức bánh pho mát hoàng gia, một công thức đơn giản được đặt ra dưới đây, được làm từ việc bổ sung táo và quế. Động thái này mang lại những ghi chú mùa thu tươi cho hương vị của món tráng miệng, và cho phép bạn nhìn vào món ăn yêu thích của bạn theo một cách hoàn toàn mới. Để chuẩn bị một món ăn cho một bàn tráng miệng cho tám người ăn, nó sẽ mất 50 phút thời gian.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- quế - 1 thìa cà phê;
- dầu - 200 g;
- đường trong bột và điền - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai đông lạnh - 500 g;
- táo - 500 g.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị cheesecake hoàng gia bắt đầu với mài thành phần lỏng lẻo với chất béo kem.
- Một nửa nằm trong hình thức, bao gồm một chất ngọt curd-trứng.
- Các lát táo đầu được bày ra, phủ lên phần còn lại của bột và nướng cho đến khi sẵn sàng ở nhiệt độ trung bình.
Cheesecake hoàng gia trong multivark
Thậm chí ngon hơn, phô mai đông lạnh và hương vị tuyệt vời hơn "Crown" thu được trong một đa biến. Bạn có thể làm cho một chiếc bánh trong lớp, xen kẽ nhiều lần với một bột lỏng khô với một chất curd. Sau khi hoàn thành, sản phẩm phải được cho phép để nguội hoàn toàn và sau đó giải nén nó vào món ăn bằng cách sử dụng một grate. Cùng với việc xử lý nhiệt, quá trình tạo ra một bữa ăn cho 8 người sẽ mất 1,5 giờ.
Thành phần:
- bột và dầu - 200 g;
- bột nở - 10 g
- đường - 100 và 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cottage - 500 g;
- vani.
Chuẩn bị
- Xoa kem béo với các thành phần khô.
- Whip máy xay sinh tố đông lạnh trứng với một máy xay sinh tố.
- Đặt các thành phần trong các lớp, bắt đầu và kết thúc bằng một thử nghiệm khô, và nấu trong một chế độ thích hợp trong 80 phút.