Thịt trong một đa biến là một niềm vui để nấu ăn. Hóa ra rất nhẹ nhàng và mềm mại. Và điều quan trọng nhất là quá trình tự chuẩn bị không cần phải được theo dõi chặt chẽ. Làm thế nào để nướng thịt trong một multivark, hầm hoặc nấu ăn cho một cặp vợ chồng, bây giờ tìm hiểu.
Làm thế nào để nấu thịt trong một đa biến?
Thịt trong một multivark, công thức nấu ăn trong đó có thể được tìm thấy trong văn học chuyên ngành hoặc trên Internet, được chuẩn bị rất đơn giản. Một vài quy tắc cơ bản đơn giản, sau đó bất kỳ món thịt nào sẽ chính xác hóa ra, được trình bày dưới đây:
- Khi chiên miếng thịt, tốt nhất là không đậy nắp thiết bị, sau đó quá trình sẽ nhanh hơn.
- Khi nấu các món ăn hấp trong tô của thiết bị, tốt hơn là đổ nước nóng để tiết kiệm thời gian.
- Bất kỳ thịt trong multivarquet sẽ nấu nhanh hơn và sẽ nhẹ nhàng hơn nếu nó được ướp và giữ trong lạnh ít nhất 2 giờ.
Hầm trong đa biến
Thịt lợn hầm trong một bữa ăn tối đa dạng là một món ăn hóa ra rất ngon miệng, nồng nhiệt, và được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản. Tính đặc thù của món ăn, mà thu được theo công thức này, là nó ra rất ngon ngọt do sự hiện diện của nước thịt. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ hoặc salad rau.
Thành phần:
- Thịt heo - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua xay nhuyễn - 50 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Rau cắt nhỏ, bỏ vào bát và để ở chế độ "Nóng".
- Khi các thành phần được làm nâu, thêm thịt xắt nhỏ.
- Trải cà chua, thêm muối, cho các loại gia vị, đổ 100 ml nước và biến thiết bị thành chế độ "Quenching".
- Chuẩn bị nửa giờ, thêm bột trộn vào 50 ml nước và nấu thịt với nước thịt trong một multivark trong 20 phút.
Thịt lợn luộc Thổ Nhĩ Kỳ trong một món ăn đa quốc gia
Thịt lợn luộc tự chế biến là sản phẩm thay thế tuyệt vời cho các sản phẩm xúc xích. Thịt trong lá trong một đa biến hóa ra rất ngon ngọt. Theo ý thích, nó có thể được nhồi với cà rốt và tỏi. Nhưng điều này là không cần thiết. Thịt heo luộc này có thể được cắt thành lát và dùng cho bánh mì - ngon, tự nhiên và hữu ích.
Thành phần:
- bột giấy gà tây - 0,5 kg;
- dầu ô liu - 50 ml;
- muối, hương thảo, cây xô thơm, cỏ xạ hương.
Chuẩn bị
- Thịt cọ xát với muối, gia vị, đổ dầu và giờ cho 12 làm sạch trong lạnh.
- Sau đó, quấn nó với lá và đặt nó thành một hình thức đa sáp.
- Trong chế độ "Nướng", 1 giờ đã được chuẩn bị.
Thịt trong tay áo trong multivark
Tay áo là một phát minh đã trở nên phổ biến với nhiều bậc thầy. Bởi vì anh ta không cần phải rửa bát đĩa. Và thịt trong tay áo thì ngon hơn. Xương sườn lợn với khoai tây trong multivark trong tay áo đi ra ngoài vô cùng thơm và rất ngon miệng. Trong số lượng sản phẩm được chỉ định sẽ là 4 phần ăn.
Thành phần:
- sườn heo - 1 kg;
- củ hành tây - 2 miếng;
- gia vị cho shish kebab;
- muối;
- khoai tây - 8 chiếc.
Chuẩn bị
- Các sườn được rửa sạch và cọ xát với một gia vị cho shish kebab, muối và làm sạch vào ban đêm trong cái lạnh.
- Hành tây cắt nhỏ vòng.
- Từ quả chanh ép ra nước ép.
- Khoai tây được làm sạch, cắt làm đôi và gia vị với gia vị.
- Các sản phẩm được chuẩn bị được đặt trong một ống tay áo, được đặt trong một cái bát và trong chế độ "Nướng", 60 phút được nấu chín.
Thịt lợn quay trong một đa biến
Roast là một món ăn rất thiết thực. Bằng cách đổ nhiều nước hoặc ít hơn, bạn có thể điều chỉnh mật độ của món ăn. Thịt với nấm trong multivarquet với việc bổ sung khoai tây là rất thỏa mãn. Thịt lợn được chỉ định trong công thức, nhưng các loại thịt khác có thể được sử dụng. Chỉ khi đó thời gian nấu có thể dao động.
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- champignons - 250 g;
- hành tây - 100 g;
- khoai tây - 500 g;
- muối, tiêu;
- nước - 150 ml.
Chuẩn bị
- Thịt được cắt thành khối.
- Champignons rửa sạch, sấy khô và cắt thành 4 phần.
- Hành tây cắt một phần tư các vòng.
- Khoai tây cắt thành các thanh.
- Trong bát đổ dầu, lây lan nấm, hành tây và thịt.
- Muối, ớt và chế độ "Nóng", nấu trong 20 phút.
- Thêm khoai tây, đổ vào nước để các thành phần được đắm mình trong đó.
- Trong chế độ "Quenching", 1 giờ đã được chuẩn bị.
Thịt bò Stroganoff trong đa biến
Thịt bò Stroganoff là một món ăn cổ điển của ẩm thực Nga. Thịt chiên trong multivarquet với sự bổ sung của nước sốt kem chua là rất ngon. Đồng thời nó không khó để nấu ăn cả. Chỉ cần một giờ và 2 phần thức ăn ngon miệng sẽ sẵn sàng phục vụ. Là một món ăn phụ, khoai tây nghiền là tuyệt vời cho anh ta.
Thành phần:
- thịt bò - 700 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 250 g.
Chuẩn bị
- Dầu được đổ vào tô, hành tây được lan truyền và trong chế độ "Nóng", chúng đi trong 15 phút.
- Thịt cắt thành từng miếng trên sợi, cho vào bát và chiên.
- Sau đó, dụng cụ được đóng bằng nắp và trong chế độ "Quenching", 40 phút được nấu chín.
- Thêm bột, muối và khuấy đều.
- Trải kem chua, nấu trong 5 phút, tiêu và phục vụ.
Thịt cho một cặp vợ chồng trong một multivark
Đối với nhiều người, các món ăn hơi nước có liên quan đến thứ gì đó vô vị. Các phi lê nấu chín theo cách này thường bị khô. Nhưng đây không phải lúc nào cũng vậy. Gà cho một cặp vợ chồng trong multivark, các công thức trong đó được mô tả dưới đây, đi ra thơm và ngon ngọt. Và tất cả nhờ vào thực tế là lá giữ tất cả các loại nước ép, không cho phép thịt khô.
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- rễ gừng - 30 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- chanh - 2 thùy;
- champignons - 5 chiếc.;
- rượu vang bảng, nước tương - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Cắt dầu bằng dao.
- Xay nấm, hành tây và ớt.
- Trên lá đặt dầu, rau và gừng gốc.
- Họ đặt philê lên trên, thêm vài viên bơ, lát chanh.
- Rắc rượu và nước tương.
- Lá được bọc và chuyển vào giỏ.
- 3 chén nước được đổ vào tô và trong chế độ nấu hơi nước, thịt được nấu chín trong lá trong vòng 40 phút.
Thịt bò với mận trong đa biến
Thịt với mận trong một đa biến biến mềm và khêu gợi hương vị. Thịt bò với mận là một bản song ca được công nhận bởi nhiều món ăn trên thế giới. Thường thì món ăn này được yêu thích bởi những người không hề nhận ra quả khô này. Lượng nước đổ thịt, bạn cần phải điều chỉnh dựa trên bao nhiêu nước thịt bạn muốn nhận được.
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- mận - 150 g;
- hành tây - 2 miếng;
- 1 củ cà rốt;
- tỏi - 4 lát;
- Hạt nhục đậu khấu, muối, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế;
- nước.
Chuẩn bị
- Thịt bò cắt thành lát.
- Xay bóng đèn.
- Trong bát đa bát đổ dầu, đặt "Nóng" và đặt thịt.
- Chiên cho đến khi rouge.
- Thêm rau và nấu thêm 15 phút nữa.
- Đổ nước nóng, muối, cho gia vị và nấu trong nửa giờ trên hầm.
- Mận được cắt thành từng miếng.
- Thêm nó vào bát cùng với tỏi và nấu thịt với mận trong multivarquet cho một nửa giờ.
Thịt cừu với rau trong đa biến
Thịt cừu là một loại thịt đặc biệt. Không có nhiều người thích nó vì hương vị và hương vị của nó. Nhưng thịt với rau trong multivarquet, nấu chín theo công thức này, hóa ra rất ngon. Các món ăn ban đầu trông giống như một món hầm. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, sẽ có 4-5 phần thức ăn ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.
Thành phần:
- bột thịt cừu - 1 kg;
- cà tím, cà rốt, ớt ngọt - 1 cái.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu - 50 ml;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 đầu.
Chuẩn bị
- Thịt cừu cọ xát với muối, hạt tiêu, nước cốt chanh và bơ.
- Thêm 1 củ hành tây, xắt nhỏ nửa vòng và khuấy đều.
- Đậy nắp hộp và để trong 2 giờ.
- Đặt thịt vào tô và nấu ở chế độ "Nóng" cho đến khi đỏ.
- Hành tây còn lại được băm nhỏ trong nửa vòng, phần còn lại của rau được cắt bằng những khối nhỏ.
- Đặt nguyên liệu lên các lớp thịt.
- Trên đầu, đặt đầu một nửa của tỏi, thêm muối, đổ vào 200 ml nước và trong chế độ "Quenching", chuẩn bị thịt trong multivark 1 giờ.