Khoai tây là một sản phẩm độc đáo. Nó có thể được hầm, chiên, nấu chín. Và trong những món ăn đầu tiên mà không có nó ở bất cứ đâu. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết một phiên bản thú vị khác của sự chuẩn bị của nó. Dưới đây bạn đang chờ đợi công thức nấu ăn của khoai tây nướng với pho mát.
Khoai tây nướng trong kem chua với pho mát
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- Pho mát cứng - 170 g;
- kem chua - 250 g;
- ham - 100 g;
- bột - 0,5 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 tép;
- dầu thực vật tinh chế - 20 ml;
- muối, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt một cái chảo rán khô lên lửa, đun nóng và thêm bột, khuấy đều, chiên cho đến khi vàng. Chúng tôi trải kem chua, trộn nó và để cho khối sôi. Thêm giăm bông nghiền, tỏi, nạo vào một cái vắt tay hoặc nghiền nhỏ bằng bất kỳ phương pháp và muối nào khác. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành hai nửa và đặt chúng lên một tấm nướng sơ bộ đã được làm nóng trước. Sau đó, nước nó với một nước sốt chuẩn bị và grate nó với pho mát grated. Nướng trong 45-50 phút ở 200 độ. Khi phục vụ, rắc khoai tây với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Khoai tây nướng với thịt và pho mát
Thành phần:
- khoai tây - 1,5 kg;
- thịt lợn - 400 g;
- hành tây - 200 g;
- mayonnaise - 40 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành lát mỏng, đánh bại, muối và mùa với gia vị. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây đã làm sạch bằng những tấm mỏng. Hành tây cắt thành nửa vòng. Phô mai cắt thành lát. Chúng tôi bôi trơn các hình thức với dầu thực vật, đặt ra thịt, rắc nó với hành tây. Sau đó, chúng tôi đặt khoai tây, muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt một lớp pho mát lên khoai tây và bôi nó với sốt mayonnaise tự làm . Chúng tôi gửi biểu mẫu đến lò nướng trong 1 giờ ở 200 độ.
Khoai tây nướng với phô mai
Thành phần:
- khoai tây non - 10 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- kem - 0,5 ly;
- Bơ - 40 g;
- nghiền ngò - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành lá - 1 bó;
- oregano - 0,5 muỗng cà phê.
- Mặt đất thì là - 0,5 muỗng cà phê.
- mozzarella tertaya - 1 ly;
- muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch khoai tây (tốt nhất là chỉ cạo râu, mà không cần loại bỏ vỏ), và sau đó đun sôi cho đến khi nấu chín. Và sau đó chúng tôi di chuyển nó vào một container chứa nhiệt. Đun chảy bơ trong chảo rán, thêm hành tây nghiền nát và hành lá và đun sôi trong khoảng 3 phút, khuấy đều. Thêm cà chua nghiền và hầm thêm 5 phút nữa. Bây giờ đổ vào kem, thêm các loại thảo mộc nghiền nát, muối, gia vị và trộn đều. Chúng tôi rải khoai tây thành một khuôn, đầu với nước sốt, giấm nó với pho mát bào và nướng khoảng 20 phút ở 200 độ.
Khoai tây nướng phô mai
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- sữa - 125 ml;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- ham - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai cứng - 270 g;
- tiêu đen, muối.
Chuẩn bị
Chiên hành tây cho đến khi cắt thành hành tây, thêm diced thái hạt lựu và chiên trong 3-4 phút. Trong bột mì, đổ muối và hạt tiêu, đổ sữa ấm và trộn cho đến khi có độ đồng nhất. Cắt khoai tây thành vòng tròn mỏng. Trên một vắt nhỏ ba pho mát. Trong hình thức đặt 1/3 khoai tây, rắc 1/3 hỗn hợp hành tây và giăm bông, đổ 1/3 hỗn hợp sữa và lặp lại toàn bộ quy trình 2 lần nữa. Lên trên được phủ pho mát bào. Bao gồm các hình thức với lá và đặt nó trong lò trong 40 phút. Nhiệt độ nên ở khoảng 180 độ. Sau đó, loại bỏ các lá và đặt nó một lần nữa trong lò trong 20 phút, cho đến khi một lớp vỏ ruddy được hình thành.
Công thức cho khoai tây nướng với pho mát
Thành phần:
- khoai tây lớn - 4 chiếc;
- phô mai cứng - 150 g;
- phô mai mozzarella - 120 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Khoai tây rất tốt để rửa, sấy và nướng trực tiếp trong lò ở 150 độ trong khoảng 1 giờ. Sau đó cắt khoai tây làm đôi, lấy thịt cẩn thận, để không làm hỏng vỏ. Trộn khoai tây với mozzarella thái nhỏ, thêm muối, hạt tiêu để nếm. Đổ đầy hai nửa với khối lượng thu được và rắc phô mai lên trên. Ở 180 độ, chúng tôi nấu 20 phút.