Từ mận bạn nhận được một thức uống có cồn rất ngon, phong phú và cay. Hãy cùng tìm hiểu cách làm rượu mùi mận ở nhà.
Công thức cho rượu Plum
Thành phần:
- mận tươi - 1 kg;
- lá mận - 200 g;
- vodka 750 ml;
- đường cát - 500 g;
- đinh hương - 3 chiếc.;
- lá mận - 3 miếng;
- hạt nhục đậu khấu - để nếm thử;
- vani là một nhúm.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một rượu mùi mận. Chúng tôi lấy mận chín và tươi, khai thác chúng, cẩn thận lấy xương ra. Sau đó, chúng tôi đổ đầy trái cây với đường, thêm gia vị và lá mận. Chúng tôi đặt khối lượng ở nơi ấm áp và giữ nó trong 10 ngày. Sau khi hết thời gian, đổ trái cây với vodka và nhấn mạnh hỗn hợp thu được trong khoảng 5 tuần. Sau đó, rượu được lọc kỹ, đóng chai và bị tắc.
Rượu mùi xương mận
Thành phần:
- xương mận - 250 g;
- vodka - 1 lít.
Đối với xi-rô:
- đường cát - 1 kg;
- nước - 500 ml.
Chuẩn bị
Mận khô xương triệt để rửa sạch với nước và khô. Sau đó, chúng tôi xay chúng trong máy xay sinh tố, cho vào chai, đổ đầy vodka và cho vào nơi ấm áp trong 30 ngày. Sau đó, khối lượng được lọc và trộn với xi-rô đường chuẩn bị sẵn. Để làm điều này, đổ nước vào chảo, đặt đường và đặt vào một ngọn lửa yếu. Đun sôi khối lượng cho đến khi dày, thỉnh thoảng khuấy. Xi-rô như một kết quả nên bật ra dày đặc. Chúng tôi đổ nó vào hỗn hợp trái cây rất cẩn thận. Thức uống nhận được được đóng chai và bảo quản ở nơi khô ráo không quá 6 tháng.
Rượu từ mận
Thành phần:
- mận - 1 kg;
- vodka - 1 kg;
- đường - 350 g;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
Trái chín chín hoàn toàn rửa sạch và để ráo nước trong một cái chao. Bây giờ nhẹ nhàng đâm thủng mỗi kem trực tiếp vào xương ở một số nơi. Đổ vào nước chảo và đun sôi. Chúng tôi đặt một vài bồn vào tiếng ồn và ngâm nó trong nước sôi trong 20 giây. Sau đó, chúng tôi hạ chúng xuống một cái bát bằng nước đá.
Trong một chiếc chảo khác, chúng tôi pha loãng đường trong nước và đặt nó trên lửa vừa, khuấy cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn. Đổ xi-rô để đun sôi, sau đó loại bỏ nó ra khỏi lửa. Chúng tôi đổ đầy bình với hai phần ba trái cây. Xi-rô đường được trộn với vodka, sau đó thông qua một cái rây, đổ vodka ngọt gần như đến cuối cùng, và đóng chặt nắp. Chúng tôi nhấn mạnh đồ uống ở nơi mát mẻ tối trong 3 tháng.
Nếu bạn thích đồ uống có cồn tự chế, thì chúng tôi khuyên bạn nên làm mứt hoặc rượu mùi cam , sẽ làm hài lòng cả phụ nữ và nam giới.