Vì một số lý do, nhiều người tin rằng rượu Baileys là một thức uống nữ tính. Có lẽ, điều này là do thực tế rằng nó có một ghi chú tươi sáng của vani và nó rất ngọt ngào. Nhưng đó là nhờ điều này mà Baileys là một thành phần không thể thiếu của nhiều loại cocktail. Và đối với những người không thích rượu, nó cũng hữu ích, ví dụ, bạn có thể thêm nó vào cà phê hoặc đổ kem. Nhưng những gì vui lòng ít hơn nhiều, vì vậy đây là giá của Belize. Nhưng bạn may mắn! Và bây giờ bạn sẽ học cách chuẩn bị một loại rượu mùi ưu tú ở nhà.
Làm thế nào để chuẩn bị rượu Baileys ở nhà với sữa đặc?
Hãy uống theo công thức này để nếm càng gần Beiliz càng tốt. Tuy nhiên, việc chuẩn bị của nó sẽ mất vài ngày, vì vậy nếu bạn cần một thức uống trong một ngày nhất định, hãy bắt đầu chuẩn bị trước.
Thành phần:
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- vodka - 0,5 lít;
- vanillin - 5 g;
- đường bị cháy - 90 g;
- mật ong - 10 g;
- chip gỗ sồi - 5 g;
- quế, nhục đậu khấu - bằng nhúm;
- sữa đặc - 380 g;
- kem 10% - 1 lít;
- cà phê hòa tan - 15 g;
- đường vani - 10 g;
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng ta cần phải chuẩn bị cơ sở có cồn cho tương lai của Beiliz. Để làm điều này, chúng tôi thêm các miếng gỗ sồi, đường cháy, quế và hạt nhục đậu khấu, vanillin, mật ong vào lọ thủy tinh và đổ đầy vodka. Nó là cần thiết để trộn rất tốt, đóng chặt với nắp, lắc nhiều lần và loại bỏ các truyền trong 5 ngày. Làm như vậy, đừng quên trộn và lắc mỗi ngày. Sau thời gian cần thiết, chúng tôi lọc cồn qua vải và bông.
Bây giờ lấy cà phê và hòa tan nó trong nửa muỗng canh nước. Whisk yolks với đường vani, đổ một nửa kem, cà phê hòa tan, sữa đặc, một lần nữa đánh trứng. Chúng tôi đầu phần còn lại của kem và cơ sở rượu, cẩn thận trộn và đổ vào chai. Về nguyên tắc, Baileyz đã sẵn sàng và có thể được tiêu thụ, nhưng nếu bạn để nó ủ trong một vài ngày, hương vị của nó sẽ còn mạnh hơn và thơm hơn. Chỉ giữ nó khi bạn cần nó trong tủ lạnh.
Chuẩn bị rượu Baileys tại nhà mà không cần kem
Nếu có một tình huống như vậy mà bạn có tất cả mọi thứ để làm hài lòng Baileyz yêu của bạn, ngoại trừ kem, nó không quan trọng. Chúng tôi thay thế chúng bằng sữa và chỉ cần thêm một ít sữa đặc.
Thành phần:
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- đường vani - 15 g;
- sữa đặc - 450 g;
- sữa - 400 ml;
- cà phê hòa tan - 10 g;
- vodka - 300 ml.
Chuẩn bị
Vì cà phê kém hòa tan trong sữa, chúng ta sẽ làm nó trong nước, theo nghĩa đen trong một muỗng cà phê nước ấm. Lòng đỏ là mặt đất với sữa đặc và đường vani, đổ sữa, chúng tôi thêm cà phê và vodka. Tất nhiên, tốt nhất là đánh hết tất cả trong máy xay sinh tố, nhưng nếu không thể, lấy corolla và trộn kỹ cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn lẫn và một thức uống đồng nhất hóa ra. Lượng rượu có thể được thay đổi tùy theo sở thích của bạn. Đương nhiên, chất lượng tốt hơn bạn mua rượu, chất lượng tốt hơn bạn sẽ có được một thức uống. Và kể từ đó Các thành phần của Baylis bao gồm trứng và sữa, chúng tôi lưu trữ nó chỉ trong tủ lạnh.
Một công thức Beiliz đơn giản ở nhà
Đối với những người thích làm mọi thứ nhanh chóng và ngay lập tức hoặc chỉ không có đủ thời gian để làm việc lâu và khó chuẩn bị, công thức này sẽ nhắc nhở một cách nhanh chóng để chuẩn bị Beiliz.
Thành phần:
- cognac - 250 ml;
- cà phê đặc - 1 nồi;
- trứng - 6 miếng;
- vanillin - 1 gói;
- kem - 200 ml.
Chuẩn bị
Từ những quả trứng, chúng tôi chỉ cần lòng đỏ, mà chúng tôi trộn với tất cả các sản phẩm khác và đánh bại triệt để. Bạn cũng có thể thêm rượu rum cho mùi, và brandy nói chung được thay thế bằng rượu whisky. Nhưng đây là người quan trọng với tài chính, và ai yêu cái gì. Tất nhiên, hương vị của thức uống làm sẵn tùy thuộc vào điều này. Bạn cũng có thể thay đổi lượng kem, điều này sẽ xác định mật độ. Thử nghiệm và chọn công thức lý tưởng của bạn.