Nếu chúng ta chỉ nghe thấy từ "nước chanh", như trong ký ức của chúng ta có một xoáy của một băng chuyền, một mùa hè đầy nắng và một biển bóng bay. Không cần phải nói, nước chanh rơi vào tình yêu với tất cả mọi thứ từ thời thơ ấu.
Nước chanh không phải bao gồm chanh, như tên của nó hứa hẹn, nó có thể chứa nhiều trái cây ngon và ngon ngọt và quả mọng - mơ, dâu tây, lê, bạc hà, vv
Trong một mùa hè nóng bức, một ngụm nước chanh lạnh với bong bóng ma thuật chỉ là sự cứu rỗi thực sự. Và bạn có biết rằng nước chanh không chỉ có thể được mua trong một cửa hàng, mà còn tự làm ở nhà? Không? Sau đó, bạn cần phải sửa chữa nó!
Lê chanh
Thành phần:
- lê - 2 miếng;
- nước chanh - 250 ml;
- đường - 130 g;
- nước - 900 ml.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho nước chanh ở nhà? Chúng tôi lấy một vài quả lê chín, của tôi, khô, cắt ra cẩn thận lõi và cắt thành khối nhỏ. Trộn lê, nước cốt chanh và đường trong một bộ xử lý thực phẩm. Chúng tôi đánh bại mọi thứ đến một trạng thái đồng nhất thuần khiết. Tiếp theo, căng hỗn hợp qua một cái rây mịn vào một cái bát và chuyển bột giấy vào một cái chảo nhỏ. Chúng tôi đổ 1 chén nước sôi, trộn và dành để làm mát. Một lần nữa, lọc qua một rây vào một bát nước trái cây và ném bột giấy ra. Pha loãng nước lạnh còn lại và trộn kỹ. Chúng tôi phục vụ nước chanh với ướp lạnh, thêm một vài viên đá. Trước khi phục vụ, trang trí nước chanh với một thanh niên sương bạc hà tươi.
Và nếu bạn hâm nóng nó một chút trên bếp và thêm quế hoặc một miếng gừng vào nó, nó sẽ hoàn toàn làm ấm bạn vào một ngày lạnh giá, lạnh lẽo.
Nước chanh
Thành phần:
- đường - 200 g;
- nước cốt chanh hoặc chanh - 50 ml;
- soda - 2 lít;
- nước 250 ml;
- vôi - 2 miếng;
- Nước ép dâu tây - 500 ml;
- Dâu tây - 200 g.
Chuẩn bị
Đổ đường vào một cái chảo nhỏ, đổ đầy nước và đun sôi trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó đổ một ít nước cốt chanh và trộn kỹ. Chúng tôi loại bỏ các xi-rô từ ngọn lửa và đặt nó sang một bên để nó sẽ nguội đi đúng cách.
Tiếp theo, đổ vào một cái bình, xi-rô chanh nấu chín và nước ép dâu tây, trộn kỹ. Thêm soda và dâu tây thái lát. Chúng tôi đổ nước chanh vào ly với đá, trang trí với nêm chanh và dâu tây tươi.
Nước chanh bạc hà
Thành phần:
- nước cốt chanh - 100 ml;
- nước khoáng có ga - 350 ml;
- mật ong hoặc đường xi-rô - 50 ml;
- lá bạc hà tươi - để nếm;
- phân đoạn vôi.
Chuẩn bị
Công thức chế biến nước chanh tự chế với bạc hà khá đơn giản. Trong nước sốt saucepan trộn, xi-rô đường, nước khoáng. Sau đó, chúng tôi đổ vào một cái bình, chúng tôi mát mẻ và chúng tôi đổ vào ly cao. Trước khi phục vụ, trang trí đồ uống với bánh chanh và lá bạc hà tươi. Đó là tất cả, nước chanh tự chế với bạc hà và đã sẵn sàng - rất ngon, và quan trọng nhất là tự nhiên.
Công thức cho nước chanh từ kiwi
Thành phần:
- kiwi - 10 miếng;
- đường cát - 1 mặt hàng;
- nước cốt chanh - 1 món;
- nước khoáng có ga - 1 l;
- nước sôi - 200 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi mất khoảng 7 kiwi, tôi, sấy khô, bóc vỏ và băm nhỏ với một máy xay sinh tố cho đến khi một puree thuần nhất
Nếu tất cả những công thức nấu ăn có vẻ ngọt ngào với bạn, bạn có thể để chúng cho con cái của họ, và chuẩn bị cho mình một compote táo hoặc chuối kvass . Những thức uống này không kém phần làm mới.