Sự đơn giản tuyệt vời, lấy cảm hứng từ động cơ của ẩm thực Ý, đó là công thức nấu ăn của fettuccine với tôm, mà chúng tôi quyết định cống hiến tài liệu này cho. Trong một công ty với nước sốt kem hoặc cà chua, bổ sung không phô trương như nấm, rau bina và một sự phong phú của pho mát, mỗi món ăn sẽ tìm thấy một nơi trong thực đơn hàng ngày. Một phần không thể giới hạn.
Pasta fettuccine với tôm sốt kem
Thành phần:
- bơ - 45 g;
- kem - 240 ml;
- grated parmesan - 1 món;
- pasta fetuchini - 250 g;
- tôm lớn - 250 g.
Chuẩn bị
Đồng thời với một chảo nước cho mì ống, đặt một cái chảo với bơ trên bếp. Khi nước sôi, nhả muối và ném hỗn hợp, và trong khi đó, hãy nắm lấy nước sốt kem đơn giản. Trộn kem với bơ tan chảy và thêm phô mai. Trong khi khuấy, chờ cho đến khi nước sốt dày lên và đặt tôm bóc vỏ vào đó. Động vật giáp xác được nấu chín trong 3 phút, sau đó nó có thể đặt hỗn hợp trong nước sốt và trộn.
Fettuccine với tôm sốt cà chua
Thành phần:
- pasta fetuchini - 300 g;
- hàm răng tỏi - 4 chiếc;
- dầu ô liu - 45 ml;
- tôm - 750 g;
- champignons - 300 g;
- nước ép cà chua - 500 ml;
- nước sốt cà chua - 120 ml;
- tinh bột - 4 muỗng cà phê.
- nước dùng gà - 60 ml;
- mảnh ớt - nhúm.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm fettuccine với tôm, hãy tự dán bột.
Chiên nấm cho đến khi tất cả hơi ẩm bốc hơi, thêm đuôi tỏi và tôm không vỏ vào chúng. Đổ nguyên liệu với hỗn hợp nước ép cà chua và nước sốt, pha loãng tinh bột trong nước luộc gà và đổ vào dung dịch thu được. Khi nước sốt dày lên, thêm một chút ớt vào nó và trộn với mì ống luộc. Một số lượng lớn phô mai hoặc lá húng quế tươi, thêm vào fettuccine với tôm và nấm là tùy chọn, nhưng rất mong muốn.
Fettuccine với tôm và rau bina
Thành phần:
- tôm (bóc vỏ) - 500 g;
- cà chua - 5 chiếc.;
- rau bina lá - 1 món;
- tỏi - 5 răng;
- bơ - 45 g;
- dầu ô liu - 15 ml;
- pasta fetuchini - 300 g;
- grated Parmesan - 1/2 st .;
- chanh - 1/4 chiếc.
Chuẩn bị
Sau khi nấu mì ống, trộn một thìa bơ với dầu ôliu và dùng hỗn hợp để rang tôm với tỏi. Khi đuôi tôm chuyển sang màu hồng, thêm lát cà chua, lá rau bina đã chần và dầu còn lại. Trước khi dùng fettuccine với tôm, rắc món ăn với nước cốt chanh và rắc phô mai parmesan.