Nướng cà tím với rau trong lò - đây là một đơn giản và ngân sách, nhưng một món ăn ngon. Công thức nấu ăn đang chờ bạn bên dưới.
Cà tím với rau nướng trong lò
Thành phần:
- không lớn cà tím - 2 chiếc;
- zucchini trẻ - 1 miếng;
- dầu thực vật tinh chế;
- cà chua - 2 miếng;
- đinh hương của tỏi - 3-4 chiếc.;
- salad mayonnaise - 90 g;
- kem chua béo - 90 g;
- xanh;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt vòng tròn của courgette và cà tím, cà chua vụn hình bán nguyệt. Podsalivaem, tỏi nghiền nát với một báo chí. Bôi trơn các dạng dầu, trải rau trong một vòng tròn, xen kẽ chúng. Chúng tôi đặt phần còn lại của rau ở trung tâm. Nhẹ rắc dầu thực vật, kết hợp mayonnaise với tỏi và kem chua xắt nhỏ. Nước sốt kết quả là hơi muối, bao gồm chúng với rau và nướng ở 200 độ để hồng hào. Khi phục vụ, xáo trộn với một món ăn của các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Trứng cà tím trong lò với rau
Thành phần:
- hành tây - 130 g;
- cà tím - 400 g;
- cà chua chín - 250 g;
- kem chua;
- Hạt tiêu Bungari - 140 g;
- đinh hương của tỏi - 3-4 chiếc.;
- muối.
Chuẩn bị
Cà tím cắt nhỏ đến 10 mm. Chúng tôi podsalivaem chúng, và một phần tư của một giờ chúng tôi cung cấp cho đứng. Sau đó đã được tôi và chúng tôi khô nó. Chop pho mát với một vắt. Hành thái thái nhỏ và tiêu cắt thành khối nhỏ. Cắt hành tây cho đến khi nó trong suốt. Chúng tôi thêm cà chua, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ, trộn, muối. Hầm, khuấy đều, cho đến khi tất cả chất lỏng bốc hơi. Chúng tôi rải cà tím trong hình thức, và từ nơi trên các loại rau hầm. Đầu mỡ với kem chua và ở 180 độ hầm trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi đánh bại pho mát và nấu thêm 10 phút nữa.
Cà tím nhồi với pho mát và rau nướng trong lò
Thành phần:
- brynza - 100 g;
- zucchini trẻ - 1 máy tính.;
- hành tây - 100 g;
- cà tím - 2 miếng;
- kem - 130 ml;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- mùi tây - 30 g;
- dầu ô liu - 15 ml;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Lò được đun nóng đến 180 độ. Cà tím cắt một nửa và lấy bột giấy ra bằng một cái muỗng, để lại stenochki dày tới 10 mm. Thịt cắt thành khối nhỏ, thêm muối và cho một vài phút, chúng tôi đặt sang một bên. Sau đó rửa sạch, bóp và lau khô chúng. Chúng tôi làm sạch hành tây và bí xanh, cắt rau thành các khối nhỏ. Chúng tôi cắt tỏi với lưỡi dao và nghiền nát nó. Đun nóng dầu trong chảo, thêm rau và chiên, khuấy, khoảng 5 phút. Sau đó, chúng tôi mát mẻ. Đánh trứng, thêm kem, phô mai nghiền và tiêu. Đổ rau trộn với hỗn hợp thu được và trộn đều. Chúng tôi quấn những chiếc thuyền từ phía dưới bằng lá, không phủ lên trên, và đặt nó lên khay nướng. Đổ hỗn hợp rau xanh và đổ dầu ôliu. Nướng cà tím nhồi bông trong lò với rau cho đến khi chín.