Trong các công thức nấu ăn được cung cấp dưới đây, gạo, kèm theo bộ rau, cho thấy hương vị riêng của mình và tạo ra các tác phẩm ẩm thực cực kỳ ngon. Cố gắng nấu những món này, tất nhiên, họ thích bạn.
Cơm rau quả - công thức đa biến
Thành phần:
- gạo ngũ cốc - 220 g;
- nước nóng - 320 ml;
- hành tây - 75 g;
- cà rốt - 150 g;
- ớt ngọt Bungari - 150-200 g;
- đậu xanh đông lạnh - 50 g;
- tỏi - 2 răng;
- tinh dầu thực vật - 75 ml;
- gia vị - để nếm;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối.
Chuẩn bị
Khi chuẩn bị gạo với rau, trước tiên chúng ta chuẩn bị rau. Chúng tôi làm sạch và hành tây shinky mịn và tỏi, cà rốt bóc vỏ cắt bằng rơm hoặc khối. Các lát tương tự là ớt băm nhỏ của Bungari, trước đây đã loại bỏ chúng khỏi các cuống và hạt giống. Chúng tôi đặt tất cả các loại rau đã chuẩn bị thành nhiều loại, thêm đậu Hà Lan đông lạnh, đổ vào dầu thực vật tinh chế, ném các loại gia vị và đặt bánh gạo rửa sạch với nước trong. Vodichku podsalivaem để hương vị và đổ vào tô với phần còn lại của các thành phần.
Chọn chế độ "Plov" hoặc "Buckwheat" trên màn hình thiết bị và chuẩn bị món ăn cho đến khi chương trình đã chọn hoàn tất.
Sau khi tín hiệu, mở nắp của thiết bị, trộn nhẹ gạo với rau và có thể phục vụ.
Cơm chiên với rau đông lạnh ở Trung Quốc - công thức
Thành phần:
- gạo luộc (hoa nhài) - 4 chén;
- hỗn hợp rau đông lạnh - 300 g;
- trứng - 2-3 chiếc.;
- dầu tinh luyện rau - 50 ml;
- nước tương - 35 ml;
- tỏi - 2-3 răng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị cơm chiên là bột gạo thơm lý tưởng, chúng ta cần chuẩn bị trước khi nấu chín và để nguội hoàn toàn. Trong chảo rán có đáy dày, làm ấm dầu thực vật và đặt hỗn hợp rau đông lạnh. Hâm nó trên lửa cao trong bảy phút, và sau đó chuyển rau sang một nửa của chảo, và đổ trứng trước bị đánh đập vào khác. Ngay lập tức khuấy khối lượng trứng với sự giúp đỡ của một thìa, để cuối cùng hóa ra quả trứng nhỏ "mẩu vụn". Khi trứng đến để nắm, trộn chúng với rau, thêm gạo luộc, đổ nước tương, ném tỏi đã làm sạch và cắt nhỏ trước, làm ấm khối lượng tốt, khuấy, nếu cần thiết, đổ và tiêu và có thể phục vụ.
Cơm chiên với rau và gà - công thức
Thành phần:
- phi lê gà - 350 g;
- gạo trắng (super basmati) - 320 g;
- hành lá - 1 bó;
- cà rốt - 175 g;
- đậu xanh đông lạnh - 200 g;
- tỏi - 2-3 răng;
- trứng - 2 miếng;
- nước tương - 125 ml;
- dầu mè - 20 ml;
- dầu thực vật tinh chế;
- hạt tiêu đen xay;
- muối.
Chuẩn bị
Điều đầu tiên chúng ta làm là nấu cơm cho đến khi nó sẵn sàng. Khi nó hoàn toàn mát mẻ, chúng tôi sẵn sàng tiếp tục nấu ăn. Cà rốt được làm sạch, rơm vụn nhỏ và đặt trong một chảo nóng hoặc chảo, trước đó đổ vào nó tinh chế rau và dầu mè. Chúng tôi giữ nhiệt độ cao, khuấy, và sau đó thêm phi lê gà cắt thành brusochki nhỏ và chiên nó cho đến khi sáng. Bây giờ
Ở giai đoạn này, cho món ăn với nước tương, ớt xay, hành lá xắt nhỏ, cơm luộc và trứng, mà trước đó chúng tôi vzobem và chiên trong chảo khác, khuấy đều. Nếu cần, thêm muối và chiên món ăn thêm ba phút nữa hoặc cho đến khi gạo được hâm nóng hoàn toàn.