Không có gì bí mật khi bạn có thể nấu nhiều món ngon từ cánh gà. Chúng tôi sẽ cho bạn biết một số công thức nấu ăn thú vị, mà bạn chắc chắn sẽ có thể làm ngạc nhiên khách.
Làm thế nào ngon để nấu cánh gà?
Thành phần:
- cánh gà - 490 g;
- nước tương - 145 ml;
- mật ong lỏng - 45 ml;
- nước cốt chanh - 25 ml;
- cà ri - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Cánh gà được rửa sạch, sấy khô bằng khăn giấy, lấy vỏ và bỏ thịt vào thùng chứa. Mật ong là một chút ấm lên, chúng tôi đổ nước tương tự nhiên và nước cốt chanh. Ném một chút cà ri và trộn kỹ. Hỗn hợp thu được được đổ vào cánh và trộn. Sau đó, siết chặt hộp chứa bằng màng trong suốt và chọn nó trong tủ lạnh khoảng 3 giờ. Sau đó, chúng tôi chuyển đôi cánh thành một cái chao và đặt nó trên cái bát, để cái ly không cần thiết. Trong chảo rán đổ một ít dầu thực vật, làm ấm nó, lây lan cánh và chiên cho đến khi vàng nâu. Tiếp theo, đổ nước xốt, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút, đóng nắp lại.
Làm thế nào để nấu cánh gà trong chảo?
Thành phần:
- cánh gà - 490 g;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- kem chua - 90 ml;
- lọc nước - 60 ml;
- tỏi - 3 tép;
- mùi tây - 3 nhánh;
- gia vị .
Chuẩn bị
Cánh được chế biến, rửa sạch và cọ xát với gia vị. Sau đó chiên chúng trong dầu thực vật trong vài phút. Khoai tây được làm sạch, cắt thành lát và thêm vào thịt. Mùa với kem chua, đổ nước và đun sôi món ăn trên lửa nhỏ dưới nắp trong 35 phút. Vào cuối của việc nấu ăn, ép tỏi qua báo chí và rắc rau mùi tây xắt nhỏ.
Làm thế nào để nấu cánh gà nóng?
Thành phần:
- cánh gà - 1 kg;
- mảnh ngô - 245 g;
- dầu thực vật - 400 ml;
- bột ngô - 55 g;
- paprika mặt đất - 1 thìa cà phê;
- gia vị;
- ớt tươi - 1 cái.
Đối với bột:
- trứng - 2 miếng;
- muối;
- sữa - 120 ml;
- bột - 100 g;
Chuẩn bị
Cánh gà triệt để rửa sạch và cắt thành 2 phần. Ớt tươi được chế biến, chúng tôi lấy hạt ra, nghiền nhỏ và nghiền muối. Chúng tôi trộn cánh với một hỗn hợp cấp tính, mùa với ớt bột và để trong 40 phút để ướp. Mảnh ngô được đổ vào một túi và cuộn với một pin cán. Đối với lòng trắng trứng, đánh cùng với sữa, thêm một ít muối và thêm bột mì. Trong gói, đổ bột ngô, lây lan cánh gà và lắc. Trong chảo rán đổ dầu thực vật, làm ấm nó, nhúng thịt vào bột và vụn trong mảnh ngô. Chúng tôi hạ thấp phôi vào dầu sôi và chiên trong 3-5 phút ở mỗi bên. Tiếp theo, đặt miếng thịt gà vào một chiếc khăn ăn, để dầu thừa chảy ra, và phục vụ món ăn vào một cái bàn với nước sốt cà chua hoặc sốt kem chua.
Làm thế nào để nấu cánh gà trong lò vi sóng?
Thành phần:
- cánh gà - 490 g;
- dầu thực vật - 25 ml;
- gia vị.
Đối với nước xốt:
- olive mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- ketchup cà chua tự nhiên - 1 muỗng canh. muỗng;
- hoa hương thảo khô - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các sản phẩm: cánh gà được rửa kỹ bằng nước lạnh, phơi khô trên khăn, rót và ngấm vào khẩu vị.
Để xốt, lấy một bát, cho sốt cà chua, thêm mayonnaise và ném một nhúm hương thảo khô. Trộn kỹ mọi thứ với một khối đồng nhất. Chúng tôi thả cánh trong một hỗn hợp thơm và loại bỏ chúng trong 30 phút trong tủ lạnh. Hình dạng thủy tinh, được thiết kế cho lò vi sóng, bôi dầu, lây lan thịt muối, siết chặt phim và nấu trong 10 phút ở toàn bộ sức mạnh.