Bí ngô là một nền văn hóa dưa siêu hữu ích. Quả bí ngô chứa rất nhiều chất rất hữu ích cho cơ thể con người. Bởi hương vị và mùi thơm, bí ngô được kết hợp hài hòa với nhiều loại sản phẩm, bao gồm thịt của các loài động vật khác nhau.
Nếu bạn nấu ăn theo một cách nào đó, các món ăn khác nhau từ bí ngô với thịt gà , họ có thể được đề nghị cho chế độ ăn uống. Điều này, tuy nhiên, không có nghĩa là họ sẽ nhàm chán, vô vị và vô vị.
Dưới đây là một số công thức nấu ăn trong đó một con gà với bí ngô - các thành phần chính (tất nhiên, chúng tôi sẽ sử dụng các sản phẩm khác để làm cho nó hữu ích và ngon nhất có thể).
Bí ngô với thịt gà trong lò
Thành phần:
- phi lê gà (thịt từ vú) - khoảng 300 g;
- bột giấy bột giấy - khoảng 400 g;
- kem sữa tự nhiên (có thể được thay thế bằng màu hồng bảng không tráng men rượu vang) - khoảng 100 ml;
- gia vị khô (nghệ tây, nhục đậu khấu, ớt ngọt, ớt bột, đinh hương);
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- một chút mỡ gà;
- rau xanh tươi (rau mùi tây, thì là, hương thảo, húng quế, rau mùi).
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê cắt thành dải ngắn (qua sợi). Bột bí ngô sẽ được cắt lớn gấp 1,5-2 lần so với thịt gà phi lê.
Hình thức chịu lửa để nướng (tốt nhất là thủy tinh hoặc gốm) được dồi dào với mỡ gà (hoặc dầu thực vật). Chúng tôi sẽ đặt miếng thịt ở dạng xen kẽ với bí ngô. Hãy ăn kem với gia vị khô xay và một chút. Đổ gà với bí ngô đổ, đậy nắp (hoặc lá mỏng) và đặt vào lò sấy sơ bộ trong 40 phút. Một con gà làm sẵn với bí ngô và nước sốt kem được đặt ra trên đĩa và phục vụ, dày dạn với tỏi băm nhỏ và rau xanh.
Một món ăn tương tự từ các sản phẩm tương tự có thể được nấu chín trong một nồi phục vụ hoặc trong một nồi gia đình lớn. Nếu bạn hơi thay đổi công thức, bạn có thể nấu trong gà lò với bí ngô và khoai tây. Để làm điều này, cắt khoai tây bóc vỏ theo cách tương tự như bí ngô.
Bạn có thể chuẩn bị cho bữa tối gia đình một quả bí ngô nhỏ nhồi với thịt gà và cơm. Và bạn có thể nấu ăn không chỉ trong một quả bí ngô tròn, sử dụng nó như một nồi, mà còn trong bí ngô của hình dạng thuôn dài, cắt chúng trong một nửa cùng và sử dụng chúng như là món nướng.
Bí ngô nhồi với thịt gà và cơm
Thành phần:
- bí ngô - 1 cái. kích thước trung bình;
- phi lê gà - khoảng 400 g;
- hành tây - 1 cái.;
- gạo không được đánh bóng màu vàng - khoảng 300 g;
- hạt tiêu màu đỏ ngọt - 1-2 chiếc.;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- gia vị xay khô (ví dụ: hỗn hợp cà ri);
- trứng gà theo ý muốn - 1-2 miếng;
- rau xanh tươi khác nhau.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị món ăn, đã thông qua thịt, hành tây, ớt ngọt và tỏi thông qua một máy xay thịt với một vòi phun lớn. Không, tất nhiên, nếu bạn muốn - bạn có thể cắt phi lê gà (cũng như hành tây, ớt và tỏi) bằng tay với một con dao trong những miếng rất nhỏ. Sau đó cẩn thận rửa gạo bằng nước lạnh, sau đó đổ đầy nước sôi và sau 5-10 phút, chúng tôi sẽ xả nước.
Trộn thịt băm với cơm và gia vị khô. Bạn có thể thêm một chút và thêm trứng, nếu bạn muốn.
Nếu bí ngô tròn, hãy cắt bỏ phần trên và loại bỏ hạt bằng thìa. Đổ đầy thịt băm và đổ nước sốt, nước dùng hoặc nước, bởi vì gạo sẽ sưng lên và tăng âm lượng. Đóng nắp với đầu (hoặc bạn có thể bao gồm nó với một chiếc bánh phẳng từ một bột đơn giản).
Nếu bí ngô là hình chữ nhật - cắt làm đôi và làm nó như thuyền. Đổ đầy thuyền với nhồi (bạn có thể phủ chúng bằng giấy bạc). Tiếp theo, cho bí ngô nhồi vào lò nướng, đun nóng đến nhiệt độ 180-200 độ C và nướng trong 40 phút Trong khi chuẩn bị nước trái cây và hương vị bí ngô sẽ ngấm mùi - nó sẽ rất ngon. Bạn có thể cắt một lát bí ngô. Phục vụ với cây xanh.