Rau Zucchini khá thú vị, là một họ hàng của một quả bí ngô, có vị ngọt hoàn toàn trung tính - dịu dàng và hơi ngọt.
- salad với zucchini có được hương vị của sản phẩm mà chúng tôi sử dụng cùng với zucchini;
- trong món salad, chúng tôi không khuyên bạn nên dùng zucchini chín, chỉ nấu từ trẻ, với làn da mềm mỏng;
- để nước ép không chảy ra từ zucchini, salad muối vào cuối nấu ăn. Cố gắng không cho phép zucchini chạm vào kim loại, bởi vì cùng một lúc rau mềm bị mất vitamin.
Các công thức sau đây cho món salad mùa hè với bí zucchini dễ tiêu hóa và cải thiện tiêu hóa.
Salad với bí xanh và cà chua
Thành phần:
- zucchini - 200 g;
- cà chua - 4 chiếc;
- hành tây - 2 miếng;
- mayonnaise - 150 g;
- thì là;
- vỏ chanh;
- muối.
Chuẩn bị
Đối với món salad chúng ta cần chip zucchini. Một vắt tay lớn để giúp chúng tôi. Cà chua, như hành tây, cắt thành vòng tròn. Tất cả hỗn hợp, thêm rau xanh. Mayonnaise được pha thêm hương vị chanh và trang phục món salad.
Salad với zucchini nướng
Thành phần:
- zucchini - 500 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành lá xanh - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- mayonnaise;
- cà chua xay nhuyễn - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lát bánh xèo từ hai bên. Chúng tôi không đổ dầu rất nhiều. Thêm muối vào vị, hạt tiêu. Mayonnaise được pha với cà chua nghiền và chúng tôi cung cấp cho họ bí xanh của chúng tôi. Trong một bát salad, rắc một hỗn hợp màu vàng-xanh tuyệt đẹp của trứng dốc và hành lá.
Salad với zucchini và nấm
Thành phần:
- nấm ngâm - 200 g;
- zucchini - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- thì là;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Nếu nấm có một hương vị rất sắc nét, sau đó nó không làm tổn thương để rửa sạch chúng. Nấm nhỏ sẽ đi hoàn toàn, những cái lớn - lát. Zucchini cắt thành khối, độ dày 1,5 cm, mật độ trong dầu, một chút muối và thêm hạt tiêu. Hành tây vòng rắc rối.
Tất cả trộn lẫn và đẹp đẽ đưa vào một món ăn. Chúng tôi đổ với dầu thực vật và rắc thì là trước khi bữa ăn.
Như một món khai vị mùa hè mới mẻ và thực sự, món salad với dâu tây cũng sẽ hoạt động tốt.