Nếu ngày mai là một kỳ nghỉ, và bạn không biết món salad nào làm khách ngạc nhiên, thì chúng tôi sẽ mang đến cho bạn sự chú ý một công thức thú vị - một món salad "Hedgehog". Món ăn này trông rất ngon miệng cả bên ngoài và bên trong. Nó sẽ tô điểm và đa dạng hóa bảng của bạn. Chúng ta hãy xem xét một số tùy chọn để làm salad trong các hình thức của một hedgehog, và bạn mình chọn một phù hợp với khẩu vị của bạn.
Salad "Hedgehog" với dứa
Thành phần:
- pho mát của các giống cứng - 150 g;
- quả óc chó - 100 g;
- trứng - 4 miếng;
- tỏi - để nếm;
- phi lê gà - 1 miếng;
- dứa đóng hộp - 200 g;
- ô liu - để trang trí;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị một món salad "Hedgehog"? Hãy bắt đầu theo thứ tự. Đầu tiên chúng ta lấy quả óc chó, đặt chúng vào tô máy xay và nghiền kỹ. Thêm một chút mayonnaise, bóp tỏi qua tỏi và trộn đều. Vì vậy, chúng tôi đã chuẩn bị với bạn một loại hạt và tỏi cho một món salad.
Sau đó, chúng tôi lấy phi lê gà, đặt nó trong một cái chảo với nước muối và đun sôi cho đến khi sẵn sàng. Làm nguội và cắt thịt thành khối nhỏ. Chúng tôi trải thịt gà vào đáy bát salad và bôi nó với nước sốt đã chuẩn bị. Với dứa đóng hộp nhẹ nhàng xả chất lỏng thừa và cắt chúng thành hình khối. Sau đó lây lan trên đầu trang của thịt gà và một lần nữa promazyvayem mặc quần áo. Từ phía trên cọ xát trên một pho mát vắt lớn, hỗn hợp hạt promazyvaya. Tiếp theo, đặt trứng luộc, sờn vào một cái vắt lớn và bỏ đi với sốt mayonnaise. Olives được thái nhỏ và tô điểm cho salad trong hình dạng của một con nhím, làm cho anh ta một mũi, mắt và gai. Salad "Hedgehog" với thịt gà và dứa đã sẵn sàng! Chúng tôi loại bỏ nó trong tủ lạnh trong một vài giờ, để nó được ngâm và ủ kỹ.
Salad "Hedgehog" với cà rốt Hàn Quốc
Chúng ta hãy xem xét với bạn một công thức khác thường, nhưng cực kỳ ngon cho món salad "Hedgehog" với nấm và cà rốt Hàn Quốc.
Thành phần:
- cà rốt ở Hàn Quốc - 400 g;
- nấm ngâm - 200 g;
- ức gà - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- hành tây - 1 cái.;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- ô liu không có hố - để trang trí;
- muối, tiêu, gia vị - để nếm;
- mùi tây, thì là - để trang trí.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm salad "Hedgehog" và tôi nên bắt đầu từ đâu? Món salad này sẽ được chuẩn bị trong nhiều giai đoạn. Vì vậy, trước tiên, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Chúng tôi lấy nấm đóng hộp, nấm tốt nhất, trộn toàn bộ nước muối, cắt thành các đĩa nhỏ và chiên nhẹ trong dầu thực vật trong 3 phút. Sau đó, trong nước muối, đun sôi ức gà, thêm hạt tiêu và gia vị vào nước dùng. Cẩn thận lấy thịt đã sẵn sàng, mát và cắt thành khối nhỏ. Trong một xô riêng biệt, chúng tôi đun sôi trứng, làm sạch chúng khỏi vỏ, làm mát chúng và chà xát chúng trên một vắt lớn. Trong cùng một cách chúng ta chà pho mát. Bây giờ lấy hành tây, làm sạch, cắt với một nửa vòng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng.
Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, đi đến giai đoạn tiếp theo - sự hình thành của một món salad. Đây không phải là khó khăn - chỉ cần đặt tất cả các sản phẩm nấu chín trong lớp như một con nhím. Thứ tự của các lớp không được xác định nghiêm ngặt, vì vậy bạn có thể
Khi toàn bộ salad được đặt, đi đến giai đoạn cuối - trang trí. Ở đây mọi thứ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Chúng tôi trải cà rốt Hàn Quốc từ trên cao, nó sẽ đóng vai trò là kim tiêm. Phần còn lại của phần nhỏ - mace của hedgehog - được rắc pho mát grated. Mắt và mũi có thể làm ô liu đen. Ở hai bên đặt một mùi tây xanh hoặc thì là, họ sẽ tượng trưng cho cỏ xung quanh hedgehog.
Thưởng thức sự thèm ăn của bạn và khám phá ẩm thực mới!