Perlovka là một sản phẩm tuyệt vời và rất hữu ích, nhưng nó là lâu dài. Groats rất bổ dưỡng và chứa rất nhiều chất xơ và vitamin. Nhưng trước khi bạn quyết định chuẩn bị món ăn này, bạn cần phải học cách nấu ăn ngon và nấu đúng cách lúa mạch ngọc trai trên trang trí.
Làm thế nào ngon để nấu một thanh ngọc trai để trang trí?
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 2 mặt hàng;
- lọc nước - 2 l;
- bơ - 150 g;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị ngọc trai lúa mạch cho một trang trí, xay mông tốt, rửa sạch nó nhiều lần và ngâm nó trong nước lạnh. Sau một vài giờ, chất lỏng được xả nhẹ nhàng, chúng tôi đổ lúa mạch với nước sạch, muối để nếm và đặt trên bếp. Sau khi đun sôi, đậy nắp chảo và nấu trong vài giờ. Cuối cùng, chúng tôi thêm bơ kem vào nó, trộn nó, đóng chảo và quấn nó với một cái gì đó ấm áp. Sau khoảng một giờ, một món ăn ngon và khỏe mạnh đã sẵn sàng và nó có thể được phục vụ với thịt hoặc rau hầm.
Thanh ngọc trai để trang trí trong multivark
Thành phần:
- nước lọc - 3,5 st .;
- ngọc trai lúa mạch - 1,5 st .;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật - 40 ml.
Chuẩn bị
Các tấm gỗ được rửa sạch nhiều lần và ngâm bằng nước nóng trong 30 phút. Trong các món ăn của multivarka, đổ một lượng nhỏ dầu và trải rộng bóng đèn đã được làm sạch và nghiền nát. Chúng tôi nâu vào chế độ "Nóng" trong vài phút, và sau đó thêm cà rốt, nướng trên một vắt lớn. Sau đó, đổ hỗn hợp ngọc trai bị sưng, trộn, đổ vào nước và mùa với các loại gia vị để nếm thử. Chúng tôi đặt thiết bị ở chế độ "Plov" và nấu trong 45 phút. Sau tín hiệu âm thanh, chúng tôi nhấn mạnh cháo trong 20 phút nữa, và sau đó trộn và phục vụ một lúa mạch thơm ngon trên món ăn phụ cho các món thịt.
Làm thế nào ngon để nấu một lúa mạch ngọc trai trên trang trí mà không ngâm?
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 800 g;
- gia vị;
- bơ - 100 g;
- nước dùng gà - 2 lít.
Chuẩn bị
Để làm cho một lúa mạch ngọc trai, rửa sạch các rump cẩn thận và đổ nó vào một cái chảo sâu. Đổ nước dùng gà ấm và đặt các món ăn trên bếp, trên lửa mạnh. Sau khi đun sôi, làm giảm ngọn lửa, cho ăn các loại gia vị và đậy nắp. Chúng tôi nấu nướng ngọc trai khoảng 2 giờ cho đến khi mềm. Tiếp theo, cẩn thận tháo chảo ra khỏi đĩa, đặt một miếng bơ và trộn đều. Chúng tôi đóng các món ăn với một nắp đậy, quấn chúng trong một tấm chăn ấm áp và nhấn mạnh 30 phút. Bây giờ chúng tôi đặt ra lúa mạch đã hoàn thành trên đĩa và phục vụ cho món ăn thịt như một món ăn thịnh soạn.
Công thức cho lúa mạch ngọc trai trên trang trí với rau
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 1 món;
- Nước dùng thịt - 3 món;
- cà rốt - 2 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- lá nguyệt quế;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Perlovsku cẩn thận sắp xếp, rửa sạch và ngâm trong nước lạnh sạch cho cả một đêm. Bóng đèn và cà rốt được làm sạch, rửa sạch và cọ xát trên vắt tay lớn nhất. Trong chảo rán đổ một ít dầu thực vật, vứt rau và rau đã chuẩn bị