Khrenovina, được nấu từ cà chua, là một trong những loại nước sốt nóng phổ biến nhất của Nga. Nhiều người yêu cô rất nhiều đến mức họ chỉ lan truyền trên bánh mì hoặc ăn với thịt và cá. Nấu ăn hrenovina rất dễ, và nó mang lại rất nhiều niềm vui. Ngoài tất cả nó có thể được dành riêng cho sử dụng trong tương lai, cuộn lên cho mùa đông trong các ngân hàng. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn cho món khai vị từ cà chua.
Khrenovina - công thức
Thành phần:
- cà chua - 3 kg;
- cải ngựa - 250 g;
- muối, tiêu đen xay - để nếm;
- tỏi - 250 g.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu horseradish từ cà chua? Để bắt đầu, cẩn thận loại bỏ vỏ cà chua và làm sạch chúng từ hạt. Tiếp theo, chúng tôi làm sạch tỏi và để cho nó đi cùng với cà chua và cải ngựa thông qua một máy xay thịt hoặc xay nó trong một máy xay sinh tố. Bạn sẽ nhận được một khối lượng đồng nhất lỏng, đó là solym, hạt tiêu để nếm và đổ vào lọ thủy tinh sạch. Càng dài nó sẽ được truyền với cải ngựa, nó sẽ trở nên ngon hơn. Mặc dù bạn có thể ăn nó ngay cả sau khi nấu.
Nước sốt Cracker
Thành phần:
- cà chua đỏ - 1 kg;
- tỏi - 100 g;
- rễ cải ngựa - 200 g;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu horseradish? Cà chua như nó cần, rửa sạch dưới nước ấm, lau bằng khăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Horseradish được làm sạch từ ô nhiễm và nghiền nát bằng máy xay sinh tố, hoặc xoắn qua máy xay thịt cùng với cà chua. Tỏi tép tỏi vắt qua tỏi và trộn tất cả các loại rau lại với nhau, thêm chúng vào khẩu vị. Chúng tôi đổ khối lượng kết quả vào một bình tiệt trùng, đổ một lớp dầu nhỏ lên trên và đậy bằng một cái nắp nylon. Chúng tôi loại bỏ các crap trong tủ lạnh và phục vụ nó vào bất kỳ bảng, rau, thịt như một nước sốt nóng.
Công thức cho cải ngựa
Thành phần:
- cà chua - 1 kg;
- tỏi - 500 g;
- ớt ngọt - 500 g;
- ớt nóng - 1 cái.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm shit mà không horseradish? Chúng tôi lấy cà chua, rửa kỹ chúng, lau chúng và cắt thành từng miếng nhỏ. Hạt tiêu được làm sạch hạt, rửa sạch và xoắn qua máy xay thịt cùng với tỏi và cà chua. Đổ khối lượng vào nồi, đặt nó trên lửa chậm và đun sôi. Sau đó, chúng tôi mát một chút, mở nó ra trên lọ tiệt trùng và cuộn lên nắp đậy. Chúng tôi lưu trữ một món ăn nhẹ ở nơi thoáng mát, nhưng tốt nhất là trong tủ lạnh.
Và nếu bạn muốn thử nhiều công thức nấu ăn cho nước sốt nóng thì hãy đảm bảo chuẩn bị một món adzhika tự làm . Bon ngon miệng!