Trái tim gà hầm - dễ chế biến, nhưng món ăn rất ngon và thịnh soạn, hoàn toàn phù hợp với thực đơn giản dị. Nó sẽ giúp bạn ra ngoài khi bạn cần nhanh chóng làm bữa tối và nuôi sống một gia đình lớn. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu những trái tim gà ngon.
Công thức cho trái tim gà hầm
Thành phần:
- gà trái tim tươi - 500 g;
- kem chua 15% - 100 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - để chiên;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, trái tim đầu tiên được xử lý và rửa kỹ. Bóng đèn được làm sạch và băm nhỏ với các hình khối trung bình, và cà rốt được nghiền trên một cuộn băng nhỏ. Sau đó, đổ một ít dầu vào chảo và truyền nó 3 phút gà, khuấy đều. Sau đó, thêm rau đã chuẩn bị, trộn tất cả mọi thứ với một thìa và chiên trên lửa chậm nhất trong 20 phút. Tiếp theo, đặt kem chua, nước sốt cà chua, thêm muối vào vị giác và khuấy đều. Bao gồm chảo chiên và bao gồm trái tim thêm 10 phút nữa Chúng tôi phục vụ một món ăn với bất kỳ món ăn ưa thích và rau quả tươi nào.
Công thức cho trái tim gà hầm với khoai tây
Thành phần:
- Trái tim gà - 0,5 kg;
- khoai tây - 7 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- sốt cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- rau xanh tươi - để trang trí.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị khoai tây hầm với trái tim gà chúng tôi chuẩn bị tất cả các loại rau: chúng tôi rửa chúng, xử lý chúng và nghiền chúng. Cà rốt cắt nhỏ trên một vắt tay lớn, cắt thùy với hình bán nguyệt, bóp tỏi qua máy ép và cắt khoai tây thành hình khối. Trái tim gà được rửa kỹ dưới nước, loại bỏ chất béo dư thừa và cho vào chảo chiên với dầu đã làm nóng trước. Khi tất cả chất lỏng hoàn toàn bốc hơi từ chúng, chúng ta sẽ ném muối, hành tây, cà rốt và tỏi. Chải tất cả lại với nhau trong khoảng 5 phút, và sau đó thêm một ít cà chua ostrenkoy dán và khoai tây nghiền nát. Chúng tôi đổ một ít nước lọc để nó bao gồm các loại rau. Đậy nắp món ăn và đun nhỏ lửa trong 20 phút trên lửa vừa. Trái tim gà hầm sẵn sàng với khoai tây được đặt trong một cái đĩa đẹp và rắc rau xanh xắt nhỏ.
Trái tim gà hầm trong một multivark
Thành phần:
- trái tim gà - 600 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- lọc nước - 100 ml;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua 15% - 40 ml.
Chuẩn bị
Trái tim gà được chế biến từ chất béo dư thừa và rửa sạch. Trong cốc đa nhiệt, một lượng nhỏ dầu và đặt sản phẩm phụ được chuẩn bị. Trong khi trái tim bị dập tắt, chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ và ném vào tô của thiết bị. Passer tất cả cùng nhau trong một vài phút, và sau đó thêm cà rốt grated. Tiếp theo, đặt kem chua và dán cà chua tự chế. Tất cả hỗn hợp, muối một chút, hạt tiêu và đổ nước lọc. Chúng tôi đóng công ty đa nhiệm, chúng tôi đưa ra chương trình "Quenching" và đánh dấu chính xác 25 phút!
Trái tim gà hầm với bắp cải
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500 g;
- trái tim gà - 300 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, trái tim gà được xử lý triệt để, làm sạch tất cả mọi thứ thừa, rửa sạch dưới nước, chúng tôi nhúng một chiếc khăn và chuyển nó thành một chảo chiên sâu với dầu nóng đỏ. Cho thịt ăn với gia vị, khuấy đều và đậy nắp. Chúng tôi nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 7 phút, và lần này băm nhỏ bắp cải với những ống hút mỏng. Tiếp theo, ném nó vào chảo, hầm nó trong 5 phút dưới nắp, cẩn thận trộn nó với một cái muỗng và bánh mì nướng cho đến khi bắp cải hầm với trái tim gà trở nên mềm mại.